很多小伙伴都听过:减肥一定要少油少盐少糖,清淡饮食。
马上快要过年了,很多小伙伴在后台问我,过年家里要做很多好吃的,很多美食佳肴都要加上各种各样的调味料,但不知道哪些调味料可以加,哪些调味料不能加,吃了会长肉。
下面豆豆告诉你三个选择调料的方法,让你过年做美食有味道,不仅好吃,美味还能帮你吃剩,减肥只要调味选对,就能够愉快的瘦下来。
一、选择酸性的调料
各种白醋、黑醋、果醋、香醋,柠檬汁炖酸性的调料。
这些酸性的调料热量低,加入菜肴后可以减少糖盐添加量,可以帮助抑制淀粉水解酶的活性,减缓碳水的吸收,能降低餐后血糖和胰岛素的反应。同时能加速脂肪的分解,有利于减脂增肌。
如果哪餐碳水的食物比较多,可以多来点酸性的调味料,但一定不要直接喝,会损伤我们的食道。
二、香辛调味料
各种胡椒粉,辣椒粉,五香粉,孜然粉,咖喱粉,蔬菜粉,黑胡椒粉,八角,香,小豆寇,丁香,姜黄,肉桂等香料。
这些香料的热量很低。,可以增加菜肴的风味,减少盐的使用量,不仅能够提升脂肪的燃烧,提高新陈代谢,还有很好的抗氧化作用。
辣椒粉能够加速新陈代谢,黑胡椒可以改善消化分解沉积的脂肪。
姜黄可以阻止脂肪细胞的形成,还可以排出身体多余的液体。
八角可以改善消化,加速新陈代谢,清除胃消化的食物。
小豆蔻帮助排除便秘,降低有害的胆固醇,帮助快速分解脂肪。
三、天然的调味料
比如:姜,葱,蒜。香菜,小米椒的天然的调味料。他们不但味道鲜美。能帮助你做出可口的佳肴,而且热量特别低,是很好的减肥食物。
蓝豆豆营养师说,减肥,我们首先要选择天然的调料,然后是酸性的液体调料和香辛的粉类调料,其次是料酒,味淋,鸡精,味精;酱油内有一定的热量,而且这些生抽老抽豆鼓油基本上会添加盐,糖,味精等配料,所以在用的时候一定要控制量。可以选择一些薄盐类的酱油。
最后一定要少吃白砂糖,绵糖,红糖,黑糖,各种糖类的调料;以及各种芝麻酱,牛肉酱,香菇酱,海鲜酱,沙拉酱,番茄酱等各种酱。
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