极目新闻通讯员 王浩 吴萍
“没想到喝点养生果茶竟然把自己喝住院了。”经过近两周治疗，血糖失控的张先生的病情逐渐平稳，他后怕地表示：“以后我一定谨遵饮食指导，不再盲目跟风了。”
69岁的张先生（化名）爱喝含糖饮料，多年前查出糖尿病后，不得已戒掉了含糖饮料。一个月前，他在网上看到用山楂、枸杞、红枣、干姜这些食物做成的“健康果茶”能够帮助减肥，便赶快买了一堆原材料回来，每天煮水喝，感觉没啥味道他在果茶中加了冰糖。半个月后，张先生的体重并没有变化，但是每天都觉得口渴，一天要喝几大壶水，跑厕所的次数明显增多，还总感觉没力气，连遛弯都提不起劲。6月15日，张先生赶紧到武汉市东湖医院就诊。
管雅文医生为患者查房 通讯员供图
该院内分泌科副主任医师管雅文检查发现，他的随机血糖达28毫摩尔每升，超出正常值的3倍，罪魁祸首就是他每天喝“养生果茶”。
管雅文介绍，张先生的果茶配方，恰恰踩中了糖尿病患者饮食的“雷区”。红枣、枸杞、山楂这些天然食材本身含有较高的天然糖分，尤其红枣的含糖量高达60%-80%，大量摄入会升高血糖；其次，在果茶中添加的冰糖升糖指数（GI）高，会快速升高血糖；除此之外，含糖饮品中的糖分吸收极快，对血糖的冲击比固体食物更大，会在不知不觉中摄入过量的糖分和热量。因此，张先生在喝这杯高糖果茶时，不仅无法减肥，还提供了大量额外的、易吸收的空热量，可能会加剧肥胖，为血糖“爆表”埋下了隐患。
管雅文强调，糖尿病患者对于饮品的选择要十分谨慎，首先避免添加糖的果茶/饮品，任何添加了白糖、冰糖、红糖、蜂蜜、糖浆的果茶、花茶、凉茶、饮料都是“禁区”；避免高糖果汁/浓缩汁，即使是100%纯果汁，也去除了膳食纤维，糖分高度浓缩，升糖速度快；避免含糖软饮料/碳酸饮料如可乐、雪碧等。要谨慎选择无添加糖的“真”果茶/花茶，要看清楚饮品配料表，确认是否只加水，不加任何糖；对于极少量使用低糖食材，如低糖/无糖商业饮品，要仔细阅读营养成分表，选择“0糖”（碳水化合物也为0或接近0）的茶饮料、苏打水。要警惕写着“无蔗糖”但可能添加了其他糖（如果葡糖浆、蜂蜜）或含大量果汁（天然糖）的产品。
管雅文建议，糖尿病患者喝白开水是最安全、最健康的。不加糖的绿茶、红茶、乌龙茶等淡茶水，含有茶多酚，对健康有益。无糖的苏打水/气泡水，可以满足口感需求。少量牛奶或无糖豆浆，需计入每日总热量和碳水化合物总量（尤其是牛奶中含乳糖）。
专家提醒，糖尿病患者要警惕“天然”陷阱，养成看标签习惯，避免不小心喝到含糖饮料；如果要自制饮品，应秉持“只加水、不加糖”原则，还要进行个体化监测血糖，尤其是监测餐后2小时血糖，观察个体反应，如有任何不适，应及时就医以免耽误病情。
（来源：极目新闻）
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。
