大年初七，在民间有着一个特殊的称谓 ——“人日”。传说，这一天是女娲创造人类的日子。
在遥远的神话故事里，女娲从初一到初六，依次创造了鸡、狗、猪、羊、牛、马，到了初七，便照着自己的模样，用黄土捏出了人类，赋予了这一天特殊的意义。
在这一天，民间流传着诸多饶有趣味的习俗，如 “戴人胜”“吃七宝羹”“登高祈福” 等，这些习俗历经千年，承载着人们对健康长寿、平安顺遂的美好祈愿。
身为养生博主和营养师，接下来我将从传统习俗的深厚底蕴以及现代健康的科学理念出发，为大家详细解析大年初七的 “3 做 3 忌”，助力大家在新的一年里，既能拥有健康长寿的体魄，又能收获财运亨通的好运。
一、大年初七的习俗与健康寓意
（一）“人日” 的由来与核心习俗
1.戴人胜：
这是一项充满巧思与寓意的传统习俗。人们会精心用彩纸剪成人形饰品，再将其戴在头上。
在古代，人胜不仅有纸质的，还有用金箔、丝帛等材质制作而成的，造型精美，色彩斑斓。这一行为寓意着祈福纳吉、驱邪避灾，表达了人们对美好生活的向往和对邪祟的抵御。
2.吃七宝羹：用七种蔬菜煮粥，是大年初七的又一重要习俗。在不同地区，这七种蔬菜的选择会略有差异，但都寄托着 “祛病消灾” 的美好愿望。在物资匮乏的过去，人们通过食用七宝羹，既满足了营养需求，又在精神上获得了慰藉。
3.登高祈福：在初七这一天，人们会选择登高望远。站在高处，俯瞰着脚下的山川大地，心中充满了对未来的憧憬。登高不仅寓意着 “步步高升”，还能让人们在亲近自然的过程中，锻炼身体、疏解压力，一举多得。
（二）健康寓意
大年初七的这些习俗，可不单单是文化的传承，其中还蕴含着不少养生智慧。
1.七宝羹：从现代营养学的角度来看，春季饮食宜清淡，七宝羹中的各种蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进消化、清肠排毒，帮助人们在春节大鱼大肉之后，给肠胃来一次 “温柔的呵护”。
2.登高：适度的登高运动，能够让身体的阳气得以升发。春节期间，很多人长时间待在家里，久坐不动，容易出现 “春节肥宅综合征”，登高则可以有效缓解这种状况。在登高的过程中，身体的血液循环加快，新陈代谢增强，还能锻炼心肺功能，让身体更加健康。
3.戴人胜：虽然戴人胜看似只是一种装饰行为，但实际上它能给人们带来积极的心理暗示。当人们戴上精美的人胜，会不自觉地感到心情愉悦，而积极的情绪对提升免疫力有着重要作用，能够让我们更好地抵御疾病的侵袭。
二、大年初七 “3 做”—— 纳福养生两不误
（一）第一做：吃七宝羹 —— 清肠养胃，祛病消灾
七宝羹无疑是初七餐桌上的必备美食。传统的七宝羹用七种蔬菜熬制而成，而结合现代营养学，我们为大家推荐一款低脂高纤维的改良版七宝羹。
推荐食谱：养生七宝羹
食材：
芥菜：100 克，芥菜具有清热解毒的功效，能够帮助身体排出毒素。
芹菜：50 克，芹菜富含膳食纤维，不仅可以降压，还能促进肠道蠕动，改善便秘。
白菜：50 克，白菜中富含维生素 C，有助于增强免疫力，抵御疾病。
胡萝卜：50 克，胡萝卜富含胡萝卜素，对眼睛和皮肤有着很好的养护作用，能起到护眼润肤的效果。
香菇：3 朵，香菇中含有香菇多糖等成分，能够增强人体免疫力，让身体更有抵抗力。
豆腐：100 克，豆腐是优质的植物蛋白来源，易于消化吸收，能为身体补充能量。
糙米：50 克，糙米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。
做法：
1.将所有蔬菜洗净切丁，豆腐切块，糙米提前浸泡 1 小时，这样可以让糙米更容易煮熟。
2.在锅中加入适量的水，煮沸后放入糙米，煮 20 分钟左右，直到糙米变得软烂。
3.加入切好的蔬菜和豆腐，继续煮 10 分钟，让蔬菜和豆腐的营养充分融入粥中。
4.最后，加入少许盐调味，一份美味又健康的养生七宝羹就完成了。
健康亮点：这款七宝羹中，芥菜和芹菜富含膳食纤维，能够有效地帮助清理肠道，将春节期间积累在肠道内的垃圾和毒素排出体外；豆腐和糙米则分别提供了优质的植物蛋白和碳水化合物，既能为身体提供充足的能量，又不会给肠胃造成太大负担，非常适合节后调理肠胃。
（二）第二做：登高踏青 —— 升发阳气，疏解郁气
大年初七登高，既是一项古老的传统习俗，也是春季养生的绝佳方式。
运动建议：
对于中老年人来说，在选择登高地点时，应优先考虑缓坡或台阶平缓的山丘，避免选择过于陡峭、难度较大的路线，以免在登高过程中过度劳累，引发身体不适。
在登高时，不妨配合深呼吸，按照吸气 4 秒、呼气 6 秒的节奏进行。这样的深呼吸能够调节心肺功能，让身体更好地吸收氧气，排出二氧化碳，增强身体的活力。
登高结束后，不要忘记拍打腿部经络，从脚踝开始，沿着小腿、大腿的方向轻轻拍打。这样可以促进腿部的血液循环，缓解肌肉酸痛，让身体更快地恢复状态。
健康小贴士：春季是花粉增多的季节，对于过敏体质者来说，在登高踏青时需格外注意。出门前一定要戴上口罩，这样可以有效过滤空气中的花粉和其他过敏原；同时，最好随身携带抗过敏药物，以防万一出现过敏症状时能够及时缓解。
（三）第三做：戴人胜，调心情 —— 积极心态是长寿秘诀
“戴人胜” 这一传统习俗，不仅仅是一种简单的装饰，更是一种能够给予人们积极心理暗示的方式。在现代社会，我们同样可以通过一些方式来提升情绪，保持积极的心态。
佩戴红色饰品：红色在中国文化中一直象征着活力和好运。我们可以选择佩戴红绳手链、玛瑙挂坠等红色饰品，这些饰品不仅美观，还能在一定程度上激发我们的活力，促进血液循环，让我们在新的一年里充满朝气。
写新年愿望：将自己的健康目标写在纸上，比如 “每天步行 6000 步”“每周学习一道新的健康食谱” 等，然后将这些目标贴在显眼的地方，如冰箱、书桌等。这样可以时刻提醒自己，朝着健康的方向努力，增强自我约束和激励。
家庭互动：与家人一起玩养生小游戏，如穴位按摩比赛。在游戏过程中，大家不仅可以增进感情，还能学习到一些健康知识，了解穴位按摩的好处，提高全家人的健康意识。
三、大年初七 “3 忌”—— 避坑指南，守住健康
（一）第一忌：忌睡懒觉
大年初七 “人日”，宜早起，睡懒觉可是大忌。经过春节期间的放松，很多人的作息变得不规律，而初七是一个重新调整作息的好时机。睡懒觉容易导致生物钟紊乱，使身体在节后难以快速适应正常的生活节奏，还会加重节后疲劳感。
调整作息：我们可以比平时早起 30 分钟，起床后，先喝一杯柠檬蜂蜜水。柠檬富含维生素 C，蜂蜜具有润肠通便的作用，两者搭配，既能为身体补充水分，又能帮助清理肠道，排出毒素。喝完水后，再进行 5 分钟的简单拉伸，如伸展手臂、转动腰部、活动脚踝等，唤醒身体的各个部位，让自己精神饱满地迎接新的一天。
（二）第二忌：忌争吵摔物
在大年初七这一天，要避免发生口角争执或打碎碗碟，因为在传统观念里，这被认为会 “破运”。如果不慎打碎了东西，也不要慌张，可以念 “碎碎平安” 来化解，然后将碎片用红纸包好，再丢弃。
健康贴士：情绪激动时，人体的血压会迅速升高，尤其是中老年人，本身血管弹性就相对较差，更容易受到影响。因此，中老年人可以练习 “深呼吸法” 来平复心情，按照吸气 4 秒、屏息 4 秒、呼气 6 秒的节奏进行深呼吸，这样能够有效地调节情绪，稳定血压。
（三）第三忌：忌大鱼大肉
大年初七，饮食宜清淡，应避免继续食用高油高盐的食物，否则会加重肠胃负担。春节期间，大家已经摄入了过多的油腻食物，此时肠胃需要得到休息和调整。
推荐替代：我们可以用凉拌黑木耳来替代油腻菜肴。黑木耳富含膳食纤维和多种矿物质，具有降血脂的功效，能够帮助清理血管；蒸南瓜也是不错的选择，南瓜富含膳食纤维和果胶，能够控制血糖的上升速度，对身体健康非常有益。
四、初七养生重点 —— 护肝养胃，防 “节后病”
（一）护肝茶饮：菊花枸杞茶
春节期间，人们常常熬夜、饮酒，这些行为对肝脏的伤害较大。从初七开始，我们可以每日饮用菊花枸杞茶，来呵护我们的肝脏。
食材：菊花 5 克、枸杞 10 克、热水 500 毫升。
功效：菊花具有清肝明目、清热解毒的作用，枸杞则能滋补肝肾、益精明目。两者搭配在一起，既能清肝明目，又能缓解疲劳，让我们在节后迅速恢复肝脏的活力。
（二）养胃食谱：山药小米粥
节后，很多人的肠胃都变得比较虚弱，此时，一碗健脾养胃的山药小米粥就再合适不过了。
食材：山药 100 克、小米 50 克、红枣 3 颗。
做法：将山药去皮洗净，切成小段；小米淘洗干净；红枣去核。把这些食材一起放入锅中，加入适量的水，煮至软烂，最后加少许盐调味即可。
功效：这道山药小米粥煮好后，口感软糯香甜，营养丰富且易于消化。山药中的黏液蛋白与小米的营养成分相互融合，能保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激，对于胃黏膜受损、消化不良的人群来说，是一道非常理想的调养食物。同时，红枣的加入不仅增添了甜味，还进一步提升了粥的滋补功效，使粥具有养血安神的作用，有助于缓解因节后作息不规律导致的失眠、焦虑等问题。经常食用，能够增强脾胃功能，促进营养吸收，为身体恢复元气提供充足的能量支持 。
（三）防春困：拍打胆经
春季天气转暖，很多人容易出现春困的现象。我们可以通过拍打胆经来升发阳气，缓解春困。胆经位于大腿外侧，从臀部至膝盖。每天拍打胆经 5 分钟，用手掌轻轻拍打，力度适中，以皮肤微微发红为宜。这样可以刺激胆经的气血运行，提升身体的阳气，让我们在春天里保持清醒和活力。
五、总结
大年初七 “人日”，这个特殊的日子，不仅是人们祈福纳吉的传统节日，更是我们开启健康养生新篇章的重要起点。通过践行 “3 做 3 忌”，即吃七宝羹、登高踏青、调畅心情，我们既能传承中华民族的优秀传统文化，又能为自己的身体注入满满的活力，让健康与好运紧紧相伴。
衷心祝愿每位读者在新的一年里，都能健康长寿，财运亨通，生活充满阳光和希望！如果您觉得这篇文章对您有所帮助，不妨转发收藏，让健康与好运从初七开始，传递给更多的人！
