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周末，李杰原本约了好友赵峰一起去市中心新开的火锅店尝试，但临近中午时，赵峰突然给他发了一条短信，告诉李杰自己因突发疾病住进了医院。
李杰心里有些犯嘀咕，赵峰平时身体还算健壮，怎么突然生病了？不过，看到朋友急需探望，李杰放下了手中的工作，赶紧赶往医院。
赵峰的病房里光线柔和，他正在床上看电视，旁边放着一瓶正在滴注的液体。看到李杰进来，赵峰勉强露出一丝笑容，示意他坐下。“怎么了？听说你住院了，出什么事了？”李杰关切地问。
赵峰摆摆手，叹了一口气：“别提了，我这也算是自作自受，肝脏有点小问题，医生说可能跟我长期喝酒有关。”
李杰愣了一下，心里有些吃惊：“你这么年轻，怎么就得了肝脏病？”赵峰苦笑着摇头：“喝酒喝太多了，真是吃了个大亏。医生说我如果不戒酒，病情会加重，后果可严重。”
李杰皱起了眉头，心里想着赵峰平时的饮酒量的确不小，每逢聚会就能看到他举杯畅饮，而他自己似乎也已经对酒精产生了某种依赖。
李杰虽然自己并不怎么喝酒，但却常常听到周围的人提到“酒好喝，但害人不浅”，这让他对酒精的危害产生了浓厚的兴趣。
就在这时，赵峰的医生进来查看病情，李杰顺势问道：“医生，像我朋友赵峰这样的情况，如果戒酒，能恢复多少？”
医生微微一笑：“其实，戒酒对于身体恢复是非常有帮助的，尤其是长期饮酒的人，戒酒超过五年，患病率大幅度下降，这也是国外的权威研究证实的。”
李杰一听，眼睛顿时一亮：“戒酒五年，患病率能大幅下降？这是真的吗？”医生点点头，继续说道：“没错。
国外有一项权威研究显示，戒酒五年及以上的人群，其患上酒精相关疾病的风险显著降低，特别是心脑血管疾病、肝脏疾病以及某些癌症的发病率都会下降。”
李杰听到这里，内心波动不小。他开始觉得，酒，似乎真的不是开玩笑的东西。
医生看出李杰有些困惑，于是详细解释道：“你知道吗，酒精对人体的危害不仅仅是我们看得到的肝脏问题，长期饮酒对大脑、心脏、胃肠、甚至免疫系统都有很大的损害。
根据美国国立酒精滥用和酗酒研究所的研究，酒精会通过损害神经系统，影响大脑的认知功能，长期饮用会导致大脑皮层的萎缩，影响记忆和注意力。
而且，酒精也会影响心血管健康，过度饮酒会导致高血压、心脏病，甚至引发中风。”
赵峰在一旁叹了口气：“可我以前总觉得喝点酒没关系，尤其是喝点啤酒，感觉对身体还挺舒服的。”
医生耐心地解释：“适量饮酒在短期内可能没有太大问题，但长期过量饮酒，特别是频繁饮酒，必然会对健康产生潜在威胁。
酒精进入身体后，会被肝脏代谢，长时间的负担容易导致脂肪肝、肝硬化等疾病。而酒精也会干扰体内的免疫系统，使得人体抵抗力下降，容易导致一些疾病的发生。”
李杰越听越感到心头沉甸甸的。他想起了自己身边很多饮酒成癖的朋友，心里暗自决定：戒酒，真的不容忽视。
“那为什么戒酒五年后，患病率大幅下降呢？”李杰好奇地问道。医生笑了笑：“这个问题问得好。
其实，戒酒五年后，肝脏和其他器官的功能恢复的机会很大，特别是肝脏，肝细胞有很强的再生能力。
根据一项长达30年的研究，研究人员跟踪了超过10万名参与者，其中有长期饮酒者戒酒超过五年的人群，患上肝病、心脑血管病甚至癌症的几率比那些继续饮酒的人低了至少30%以上。”
“这是因为戒酒后，肝脏代谢酒精的负担减少，肝细胞可以修复自我，逐渐恢复健康。
而且，戒酒之后，人体的代谢速度会更健康，免疫系统也会逐步恢复，减少患上多种疾病的风险。”医生补充道。
李杰听后，觉得这项研究的结果非常有说服力。更重要的是，这不仅仅是肝脏健康的问题，戒酒还涉及到心脑血管、胃肠、免疫等多方面的改善，几乎覆盖了所有重大疾病的预防领域。
为了让李杰更直观地理解戒酒对健康的影响，医生给他讲了一个患者的故事：“我有一位患者，名叫王伟，他年轻时酷爱饮酒，每天不喝几瓶啤酒就觉得生活无趣。
30岁左右时，王伟的身体开始出现问题，体重剧增，血脂升高，甚至在35岁时就出现了高血压和肝功能异常。医生告诉他，如果继续饮酒，可能会面临肝硬化、心脏病甚至中风的风险。”
“然而，王伟在医生的建议下选择了戒酒。他戒酒后，三个月内体重减轻了15斤，血脂和血压都恢复到了正常水平，肝脏的指标也逐步回归正常。
经过五年的坚持，王伟现在的身体状况比他20岁时还要好。”医生的话让李杰感到震惊，“原来，戒酒能带来这么大的转变啊！”
李杰开始意识到，戒酒并不是一件容易的事情。戒酒对于很多人来说，可能需要付出很大的意志力和时间。而对于一些有酒精依赖的人，戒酒可能还需要在专业医生的指导下进行。
医生告诉李杰，戒酒的过程可以分为三个阶段：
认知阶段： 意识到酒精对健康的危害，并做好决心。对于长期饮酒者，最重要的是认识到酒精对身体的累积性伤害，不仅仅是表面上的疾病，还有潜在的隐患。
行动阶段： 开始减少酒精摄入量，可以通过逐渐减少饮酒频率和量，或者替换一些低酒精饮料。戒酒过程中，保持积极的心态，避免压力和焦虑，逐步养成健康的生活习惯。
维持阶段： 长期坚持健康的生活方式，培养健康的兴趣爱好，比如运动、旅游、交朋友等，转移注意力，避免酗酒的诱惑。
虽然戒酒对于健康的恢复有显著的帮助，但是否意味着戒酒后，所有的酒精带来的健康风险都可以完全消除呢？
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参考资料
[1]刘璐璐,韩会山.酒精依赖的酒精性肝病患者——您戒酒了吗？[J].肝博士,2024,(04):44-45.
