【粉丝来信】张启明（化名），一个70岁的退休老教师，他的心脏病愈发严重，必须要进行一次心脏手术。医生提醒张启明和他的家人，手术前必须严格禁食，以防止麻醉过程中引发不必要的并发症。张启明的儿子张浩（化名），听从医嘱，把这个消息告诉了所有的家人，但忘了更仔细地跟他的母亲，也就是张启明的妻子李秀英说清楚。
李秀英是一个典型的中国传统妇女，她心中充满了对丈夫的关心。在手术的前一天晚上，她看着因为禁食显得有些虚弱的张启明，心中痛如刀绞。于是，她决定煮一碗稀粥给张启明喝，以帮他恢复体力。李秀英一边喂张启明粥，一边轻声安慰他，希望他能有足够的力量度过手术。
第二天张启明进行手术时，因为他的胃中还有食物残留，导致手术过程中出现了严重的并发症，手术不得不中止。
手术前的禁食问题一直是让病人和家属困惑的话题。很多人误以为手术前一定要完全禁食，以防止手术中发生意外。随着医学的进步和对患者个体化护理的重视，这一传统观念正在发生变化。
一、手术准备及要求
手术前禁食的理由
手术前禁食的主要目的是为了预防术中误吸引发肺部感染及其他并发症。当胃内含有食物时，麻醉时易发生胃内容物反流进入呼吸道的情况，导致术中并发症的发生风险增加。传统观念认为手术前应该空腹。
禁食的具体要求
通常，手术前禁食的时间要求是8小时内不进食固体食物、6小时内不进食清汤或果汁、4小时内不进食奶制品或浓汤。这些要求有助于确保手术时胃内没有食物残渣。
个体化禁食管理
近年来，随着医学技术的进步和对患者个体化护理的重视，一些研究表明，对于特定病人群体，可以根据患者的情况进行个体化的禁食管理。例如，对于新生儿、老年人、糖尿病患者等高危人群，可以根据其特殊情况进行禁食时间的调整。
二、保持正常血糖的方法
禁食期间，病人可能会感到饥饿，但为了维持正常血糖水平，有以下几种方法可以采取：
静脉输液：在手术前静脉输液可以提供病人所需的水分和能量，以满足基础代谢需求。
葡萄糖酸钙注射液：葡萄糖酸钙注射液可以通过静脉输液途径提供糖分，维持正常血糖水平。
特殊配方奶或液体饮食：对于需要长时间禁食的病人，可以通过给予特殊配方奶或液体饮食来提供必要的营养。
三、如果病人不吃东西没有体力手术还能安稳进行下去吗？为什么？
手术前禁食的主要目的是为了预防手术中的并发症，特别是术中误吸引发肺部感染的风险。禁食的时间要求是确保胃内没有食物残渣，以减少胃内容物反流进入呼吸道的可能性。尽管手术前禁食可能导致病人感到饥饿和缺乏体力，但仍然可以安稳进行手术的原因如下：
麻醉药物的应用：手术过程中使用的麻醉药物可以有效地控制病人的疼痛感知和意识，使其处于无痛无意识状态。麻醉药物还可以抑制病人的自主呼吸，减少呼吸道与胃部之间的交互作用。
静脉输液的补充：手术前可以通过静脉输液途径给予病人所需的水分和能量，以满足基础代谢需求。输液可以提供足够的水分和电解质，维持体内的水平衡和正常的生理功能。
麻醉团队的专业管理：手术过程中有专业的麻醉团队全程监护，他们会密切监测病人的生命体征，包括心率、呼吸、血压等，并及时调整麻醉药物的用量和配方，以确保病人的生理状态处于稳定和安全的范围内。
手术时的外科操作技术：外科医生在手术过程中会采取相应的操作技术，尽量减少对病人的刺激和干扰。他们会迅速而高效地完成手术，并尽量缩短手术时间，减少对病人的负担。
手术前禁食是为了预防手术中的并发症，但对于特定的病人群体，可以根据其特殊情况进行个体化的禁食管理。同时，在禁食期间，可以通过静脉输液、葡萄糖酸钙注射液和特殊配方奶或液体饮食等方式来维持正常血糖水平。需要强调的是，个体化禁食管理和补充营养需在医生的指导下进行，以确保手术的安全和成功。
