“阳”了吃啥好得快?专家建议:多吃这4类,提高免疫,助力恢复

2022年12月23日21:15:21 健康 1951

随着疫情的全面放开,大家也都见识到了奥密克戎的厉害之处。虽然说相比于新冠初发时期,如今的病毒已经减弱了40倍,对我们的生命安全没有太大的威胁,但这奥密克戎依旧把我们折磨的不轻,有的人较轻微只是浑身无力,有的人中招较深,便出现了“刀割嗓”、发烧,干咳、酸痛等不适。

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其实,不论是处于哪种状态,我们都不用过于恐慌,焦虑,只要放宽心态,相信就一定能把病毒干趴下。那很多人就会问了,阳了之后怎么能快速恢复呢?据专家的言论来看,我们可以多吃以下4类食物,或能由内向外的给免疫力提供能量,帮助快速恢复。

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第一类:水果

水果中富含丰富的维生素C成分,它作为日常生活中必不可少的一种维生素,在感染期间若能及时补充的话,不仅能增强体抗力,而且还能补充电解质,提高恢复速度。

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推荐食谱:【盐蒸橙子】

1、准备一个橙子,然后用食盐揉搓干净。然后在橙子顶端切开,用叉子把果肉扎上个五六七八次。

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2、紧接着往橙子果肉上撒上一点盐,继续用叉子扎几下,这样可以使盐和果肉充分混合,不至于最后蒸出来的橙子是一块咸,一块酸甜的。

3、锅中加凉水,放入制作好的橙子开大火蒸15分钟左右,就大功告成了。

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第二类:蛋类

优质的蛋白质对于感染的朋友来说是十分重要的,它不仅能满足身体所需营养,而且还能减缓身体不适。

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推荐食谱:【菠菜蒸蛋】

1、把菠菜去根清洗干净,锅中加水放入一点食盐和油,然后把菠菜放进去焯熟,这样可以保证菠菜的色泽不变,营养成分不丢失。

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2、焯熟的菠菜捞出用凉水降温,控干水分后切成小段备用。紧接着碗中打入4颗左右的鸡蛋,加入适量的凉水以及2克食盐,再撇去水面的浮沫。

3、把搅拌好的鸡蛋液倒入菠菜中,搅拌均匀。锅中烧水放上篦子,把菠菜鸡蛋液放上去,开大火蒸10分钟。

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4、制作料汁,尽量以清淡口为主,例如:生抽+醋+香油。把蒸好的菠菜鸡蛋切成块状,蘸着料汁直接食用即可。

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第三类:蔬菜

蔬菜中富含有大量的维生素和膳食纤维,可以快速补充人体所需的能量,有助于增强自身抵抗力

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推荐食谱:【芹菜炒香干】

1、把芹菜和香干清洗干净,改刀切成条状。然后把蒜、姜、红辣椒也都切好放入碗中备用。

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2、锅中加水,把香干焯水捞出控干备用。(大概水开后煮30秒即可)。然后起锅烧油,放入切好的蒜片和姜丝炒出香味,再把香干放进去炒1分钟。

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3、香干块炒好时,再把芹菜放进去,因芹菜鲜嫩,汁水充足所以不需要炒时间长,要不然影响口感和营养价值。大约炒个3分钟后,加入盐、生抽、蚝油调味即可出锅。

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第四类:肉类

肉中富含多种营养物质,不过阳了后建议大家不吃羊肉、牛肉等发物,可以多吃一些鱼肉、鸡肉来补充营养,提高免疫力。

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推荐食谱:【土豆炖鸡肉】

1、取两个土豆去皮切块,然后放入水中加盐浸泡,去除淀粉,防止土豆发黑影响色泽,紧接着把葱姜都切碎备用。

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2、鸡肉剁好后冷水下锅,加入姜片去腥,煮熟血沫后捞出备用。锅中放油,加入葱姜蒜丝开小火爆香,然后再把煮好的鸡肉放进去大火翻炒出油脂,再放生抽、蚝油、酱油、料酒翻炒2分钟。

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3、加水淹没鸡肉,放香料、土豆块开大火炖煮10分钟,然后转中小火慢炖30分钟即可。

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