中医说“胃是喇叭，肝是哑巴”，肝脏是人体的一个重要器官，它对人的消化和解毒功能起着不可替代的作用。也是食物的过滤器，过滤掉食物中不好的物质。
如果肝脏出现了一些问题，那么会对人的消化和解毒功能产生很大的影响。所以肝脏的健康对我们的身体健康也至关重要。
今天就让我们聊聊肝脏的功能吧！
肝脏四大功能如下：
一：消化
肝脏制造并分泌的胆汁，可通过胆囊进入到消化道，也就是说肝脏通过分泌胆汁参与消化功能。
二：解毒
肝脏就像是我们身体的一个过滤器，当身体中存在外来的有毒物质的时候，都需要在肝脏当中进行解毒，将其变成无毒或者是溶解度大的物质。
最终随着尿液和胆汁排出体外，以避免我们的身体受到伤害。
三：分泌和排泄
肝细胞会不断生成、分泌和排泄胆汁， 胆汁一方面可以促进脂肪的消化和吸收，另一方面还会影响胃肠蠕动，抑制肠道有害菌的生长和排泄毒素。
四：合成
五谷杂粮经过消化道分解为葡萄糖，一部分在肝脏中转化为糖原，以备日后合成蛋白质。
当身体所需要能量的时候，又会将其分解为葡萄糖，供身体所使用，而且肝脏还可以起到一定程度的调节血糖浓度的作用。
想护肝，这几种蔬菜要经常吃
1.西兰花
为了维持肝脏的健康，不妨适当进食一些西兰花。
西兰花里面含钙、铁、锌、钾等微量元素，一些矿物质、维生素B1、维生素B2和维生素C、以及胡萝卜素等也可以从西兰花中获得。
在养护肝脏过程中进食西兰花是不错的选择，能够让肝脏功能保持良好的状态。
2.绿茶
绿茶属于多酚类化合物，其中含有茶多酚，可降低肝脏和甘油三酯的含量，减少脂肪沉积，保护肝脏。
每天可用淡茶水替代白开水，但不建议喝浓茶。
3.芹菜
芹菜是一种凉性蔬菜，具有平肝健胃的功效，对于高血压也有降压的效果。
芹菜叶中含有多种多糖物质，能够对肝脏起到一定的修护效果，还能提高肝脏的活性，维护肝脏健康。
但是脾胃虚寒的人群吃芹菜容易引起胃痛、腹泻等情况，不建议多吃芹菜。
以上就是肝的功能介绍，如果对于文章内容还有其它疑问，欢迎留言、点赞、评论！
