山楂中含有大量的维生素C和微量元素，这些营养元素能起到降压降糖和扩张血管的作用，并能改善和促进胆固醇的排泄，预防高血脂的发生。
山楂还能起到开胃促消化的作用，山楂中含有的脂肪酶能帮助促进脂肪的消化以及吸收。
山楂的功效非常多，适量食用身体可以收获很多益处，在平时的生活中也有不少人喜欢喝山楂干泡水养生。那么，常喝山楂水，身体能够从中得到什么好处呢？建议大家提前了解。
你了解山楂吗？
【山楂是碱性食物还是酸性食物】
医生：山楂是碱性食物，虽然味道是酸的。
山楂是碱性食物，山楂虽然有酸味，但是经过人体的消化代谢以后，可以生成带阳离子的碱性氧化物，所以山楂最终是碱性的，平时适量进食对身体有好处。
但是，应该注意尽量不要大量的食用，以免增加胃部的压力。
【山楂的黄金搭档】
1.山楂+丹参
丹参是一味非常著名的中药，山楂具有活血化瘀以及健胃消食等多种功效，特别是对气滞血瘀的改善具有明显的作用。山楂与丹参搭配在一起泡水饮用，药效并不会发生冲突，反而会促进食物消化，保护心脑血管健康。
2.山楂+枸杞
枸杞是生活中很多人经常吃的一种养生食品，用枸杞泡水喝对身体有很多好处，山楂属于开胃的食品，具有活血化瘀的功效。
将山楂和枸杞搭配在一起泡水喝，可以清除血管中的毒素垃圾，疏通血管，为身体健康“保驾护航”。
3.山楂＋菊花
菊花作为观赏性的花束，除了具有观赏价值之外，还有很高的药用价值。菊花属于清热解毒的药材，能够帮助治疗风热感冒，还有平肝明目的作用。
菊花性微寒，入肺经和肝经，山楂和菊花同时搭配泡水喝，能够防止身体重视症状，也能有效治疗眼疾，改善眼干眼涩，眼睛发红发胀的问题，眼睛明目清澈，肝脏也会更加健康。
4.山楂+陈皮
想要美白护肤的人，可以在平时选择用山楂陈皮泡水喝，这种食物既能帮助活血化瘀、健脾养胃，还能够调理气血、促进全身循环，从而加速体内湿寒之气和毒素垃圾的排出，起到淡化色斑的效果。
经常喝“山楂干”泡水，一段时间后，或会有7个好处“慢慢靠近”
1.促进消化吸收
山楂当中含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂味酸，可以刺激胃黏膜促进胃液分泌。
山楂当中含脂肪酶，这种营养物质能促进脂肪的消化，山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲。山楂能够促进胃部胃酸的产生，缓解食欲不振，对胃肠运动功能具有调节作用。
2.预防心脑血管病
生活中患有三高疾病的人非常多，“三高问题”如果得不到及时控制，就会引发各种心脑血管疾病，严重伤害身体的健康。
山楂当中含有的营养物质，能够起到活血化瘀的功效，帮助降低低密度脂蛋，甘油三酯和胆固醇的含量，经常用山楂干泡水，能够起到预防心脑血管疾病的作用。
3.辅助降压
常用山楂干泡水喝，能起到辅助降压的作用。
山楂中含有大量黄酮水解液等微量提取物，就人体主要通过静脉及十二指肠途径给药，针对不同人群有不同的降压效果。
而且，山楂中还含有丰富的蛋白质，能帮助增强免疫力，提高抵抗力，降低患病概率。此外，山楂中存在钾元素，钾元素能促进钠元素分解排泄，预防水肿。
4.活血化瘀
如果在平时有不良的饮食和生活习惯，可能会导致血流速度变缓慢，这将会对身体健康造成影响。
坚持用山楂干泡水喝，既能为身体补充水分，还能帮助稀释血液浓度，减轻身体负担，达到活血化瘀的效果。
5.平喘化痰
在平时，有一些人的抵抗力比较弱，稍不注意就容易感冒，发烧也容易出现咳嗽咳痰的现象。尤其对于很多老年朋友来说，很容易患有肺部疾病，这个时候就可以喝山楂干泡水。
山楂当中含有山楂酸，这种物质具有抗病菌的效果，能够起到平喘化痰的作用，如果出现了咽喉不适，可以通过喝山楂干泡水，达到润喉的效果。
6.保护子宫健康
子宫是女性身体中非常重要的脏器，是胎儿的“温暖产床”。
随着人们的年龄增长，子宫也会逐渐进入衰退状态，女性朋友平时适当地吃一点山楂，对子宫有较好的收缩效果，能够促进子宫壁的修复，降低子宫炎症的发生。
7.防癌抗癌
虽然现在医学在不断进步，但是对于癌症却依旧没有彻底根治的方法。一旦患上癌症，不仅要承受疾病所带来的身体上的痛苦，整个家庭都要坠入“无尽的深渊”，砸锅卖铁也无法挽回生命，因此，大多数人都谈癌色变。
山楂中含有一种叫作牡荆素的化合物，能够起到很好的防癌功效，人体中含有的亚硝胺和黄曲霉素增加时，患癌的可能性会大大增加。通过喝山楂干泡水，山楂中的牡荆素能够阻断身体中亚硝胺的合成，起到防癌抗癌的作用。
延伸：山楂的禁忌人群
1.胃肠较弱人群
山楂中含有大量有机酸，可刺激胃酸大量分泌，从而刺激胃黏膜，使胃部产生胀满等不适，尤其对胃肠功能较弱或有严重胃部疾病的人群来说，吃山楂易加重反酸、烧心、胃痛等症状。
除此之外，生山楂中含有鞣酸，与胃酸结合易产生胃石，难以消化，还会损害胃黏膜，增加患者胃痛、胃胀、梗阻等风险。
2.孕妇
山楂属于比较常见的食物，也属于酸甜可口的水果，山楂的膳食纤维比较丰富，还具有活血化瘀的功效。女性在怀孕之后身体比较特殊，最好不要吃山楂，以免出现活血的效果，可能会出现腹部疼痛，或者是下体出血还会引发先兆性流产，对孕妇的身体影响比较大。
3.患有牙病的人
山楂的酸味很重，可以和柠檬相提并论，对于患有牙病的人而言，千万不要多吃。
山楂中除了含有果酸，还含有发酸糖类，本身牙齿有问题，再吃含糖含酸性的食物，会使牙疼痛感加重。
