红彤彤的辣椒不用吃，看着就让人食欲大开，虽然我一吃辣就满头大汗，但就是控制不住的嘴馋，可谓是“又菜又爱玩”。不过辣椒其实有很多营养价值，尤其是维生素C，含量最高的并不是很多朋友认为的绿色蔬菜，或者橙子、猕猴桃等水果，真正的维C之王是辣椒，几乎是橙子的4倍之多，比苹果能高出40倍！
提到辣椒，有很多朋友虽然也爱吃，但都说吃辣爆痘，为了“面子”也只好忍痛割爱了。但爆痘痘跟辣椒到底有没有关系？实际上，与其防备辣椒，你还不如更关注一下自己的糖类及油腻食物摄入。因为很多研究表明爆痘痘跟吃辣并没有明确的关系，反而高糖饮食，还包括奶制品摄入，这与痘痘发生有关。大家仔细回忆一下自己的日常，是不是吃辣后还吃了甜食，比如喝了奶茶，还熬夜、作息不规律，最后脸上爆了痘却让辣椒背锅，可真是天大的冤枉。
还有些朋友吃辣后有灼烧感，怕吃辣对消化系统不好。其实这也无需担心的，我之前的文章讲过，辣是一种痛觉，而不是味觉。因为痛觉感受器遍布全身，所以吃辣后我们的胃肠道也会有感觉，而不仅仅在舌头。但这种灼痛感并不会对我们胃肠道产生实质伤害的，大家无须担心。
其实辣椒除了能刺激食欲，还可能帮助我们降低血压。发表在《细胞-代谢》上的研究发现长期吃辣能够显著促进血管舒张，能够改善血管功能，降低血压。这对于控制舒张压可能很有帮助，而且2017年我国的一项统计研究也表明辣椒摄入量与我国成年人高血压风险呈现负相关，侧面印证了这一研究结论。所以如果想控制血压，尤其是舒张压，不妨吃点辣椒，甜椒、青尖椒、彩椒、红尖椒都可以。
辣椒其实除了维生素C，还富含钾、胡萝卜素等营养成分，大家不妨尝试吃点辣椒，如果吃不了太辣，吃点甜椒、彩椒也一样的效果。虽然我也很喜欢吃，但让人恼火的是我怎么发现辣椒是越来越贵了呢，有点吃不起了啊！刚看了一下杭州的小红椒5.59能买100克，红椒9.59能买250克，彩椒18.39能买400克，我这穷人吃不起啊，你们那多少钱啊？！
