煮开的水可以杀死里面所有细菌吗?

2022年09月28日17:28:20 健康 1135

水和人的身体有很大的关系,自来水不能生喝,否则会引起细菌感染,严重的话会引起腹泻,严重的话会对身体的健康产生不好的影响,虽然热水可以去除一些细菌,但也会污染环境。

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如果水被污染了,或者是二次供水系统不干净,很容易滋生细菌。很多成年人都会说,煮熟了就好了,但煮熟需要一定的时间,而耐高温的细菌根本不可能被杀死。抗热肠毒素:不耐高温,在60℃30 min内失去活性;不耐高温肠毒:高温稳定性好,20 min后不会被破坏。当二次供水出现淤积淤积、水塔长时间不清洗、水管老化、工艺不适应现状等,都会导致大肠杆菌的产生。

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沸水只能杀灭大部分的细菌和病毒,其他有害的重金属、化学物质、杂质都不能清除。水是干净的,也是安全的,因为它可以在沸腾的时候,去除水中的有害氯。但可惜的是,在煮沸的过程中,由于温度太高,会导致“三卤甲烷”的生成,从而对身体造成更大的危害。

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都说煮沸的水可以消毒,可那些死去的病菌又是怎么回事?是不是被我们给喝光了?高温下的细菌虽然死亡,但尸体还在,形成了一种“热原体”,一旦进入体内,就会引发疾病,对身体的吸收有害的水分。喝多了会引起头痛、低热、肠胃不适、关节炎等副作用。开水煮沸会产生重金属砷化物亚硝酸盐等。

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另外,热水不能重复煮沸,否则会生成一种叫做亚硝酸盐的物质。如果反复地将水加热,就会将硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐会将人体内的血红蛋白转化为亚硝酸基血红蛋白,从而导致红细胞无法输送氧气。因此,为了你的身体,请别把水煮得太多。

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