三伏天爱出汗，这三种高钾食物要常吃，营养又美味，轻松过夏天

三伏天爱出汗，这三种高钾食物要常吃，营养又美味，轻松过夏天！

现在已经是七月中旬了，我们马上就要迎来一年中最热的时候“三伏天”。三伏天的主要特点就是潮湿闷热，每天早上一起床就会让人大汗淋漓，有句话就形容得很贴切“出门五分钟，流汗一小时”。要不是现在有空调，真的不知道怎么过夏天。

夏天，人们最容易流汗，人体内很多微量元素都会随着汗液流出来，其中流失最严重的就属“钾”了。人体缺乏钾元素 就容易疲劳困乏，浑身没劲，从而食欲下降，时间一长人体的免疫力就会下降。所以天气越热，我们越要及时补充流失的钾元素，那么怎么补呢？其实只要不是太严重，我们就从平时的饮食中补充就可以。生活中有很多的蔬果钾含量都很高，比如香蕉，土豆，紫菜，海带等，钾含量都是很高的。今天就给大家推荐几种高钾食物，营养又味美，经常吃一些，让我们顺利度过夏天！

紫菜蛋花汤

紫菜是我们最常见的一种海产品，营养丰富价格便宜，里面含有丰富的碘和钾，而且还是一种高钾食物，平均每100克中含钾1796毫克。紫菜可以烧汤，也可以凉拌，不过我们最常见的就是做紫菜蛋花汤。炎热的夏天，在饭前喝上一碗这样的汤，清爽又开胃。

将紫菜掰开，放在水里浸泡一下，这样可以清洗掉杂质，紫菜泡好之后捞出挤干水分，放碗里备用。锅里放油，油热之后把葱姜爆香，之后加一碗清水。水开之后，可以撒一些虾皮提鲜，然后把紫菜和鸡蛋液倒进去，再放一些胡椒粉，盐，香油调味，这样一碗味美鲜香的紫菜蛋黄汤就做好了。

凉拌海带丝

海带也是一种高钾食物，每100克中含钾246毫克。海带的热量低，蛋白质适中，矿物质含量丰富，平时用来炖汤，炒着吃，或者凉拌都是不错的。今天给大家推荐的菜品是凉拌海带丝。

我们平时在超市或者是菜市场买的海带丝都是生的，而且腥味比较重，我们要是做凉拌海带丝的时候就需要焯一下水，焯水的时候可以放两片姜，去除腥味。海带丝焯水时间视海带薄厚而定，一般五到十分钟。同时注意观察，海带丝不能煮烂了，否则会影响口感。海带丝焯熟之后，过一下冷水，然后控干水分倒入盆中。在海带丝里面加一些葱姜丝，蒜末，青红椒圈，香菜末，盐，鸡精，胡椒粉，生抽，香醋。最后，在食材上浇一勺热油，拌匀即可。

菠菜饺子

菠菜也是一种高钾食物，每100克的菠菜中钾含量是311毫克，除了钾之外，菠菜还含有维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷、钾等矿物质元素，所以菠菜也被称为“营养模范蔬菜”。菠菜的吃法有很多，可以做汤，可以凉拌，也可以做馅，今天就给大家推荐的菜品是菠菜饺子，三伏天吃一些面食也是不错的。

准备一些白菜心，菠菜和粉条，有条件的可以放一些馓子。先将粉条用温水泡软，白菜和菠菜清洗干净控干水分，然后切碎做成馅。将泡好的粉条也剁碎，馓子则可以用擀面杖擀碎，将这些食材放在一起。加入葱姜末，盐，胡椒粉，盐，味精，鸡精调一下味，最后再淋上一勺热油，这样菠菜馅就做好了。馅做好之后，把饺子皮擀出来包成饺子。素馅的饺子比较容易熟，十分钟左右就可以，中间“点水”一次就可以。

以上就是三伏天给大家推荐的菜品，有冷菜，有主食，还有汤，希望大家喜欢！

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