6月14日下午，程海林接诊了9位患者，其中2位患者的不适都与进食不当有关。一位吃了隔夜西瓜，另一位则吃了冰镇西瓜加冰镇啤酒，都出现了腹痛、腹泻的表现。
“每逢高温骤然来临的时候，这种情况就比较多见。”华中科技大学同济医学院附属武汉金银潭医院消化科副主任程海林向九派新闻介绍，高温天气下食物容易变质，这两位患者因为饮食不新鲜以及冰西瓜与冰啤酒的对冲，出现了胃肠道症状。
近日，我国华北、黄淮等地高温肆虐，北方多地出现35℃至39℃高温天气，部分地区甚至达40℃至42℃。根据我国气象行业标准，日最高气温达到或超过35℃时被称为“高温日”，日最高气温即前一日20:00至当日20:00之间的气温最高值。
据中国天气网，6月14日至15日，北方大部地区高温将短暂缓和，但仍未彻底结束。预报显示，河南、湖北、安徽北部等地的高温会一直持续到19日左右，京津冀一带的高温天气后期也将再度增多。
程海林告诉九派新闻，到了夏天，天气非常炎热，有些人为了快速降温会采取极端手段，比如将空调温度设置得很低、吃一些降温解渴的食物，然而进食不当会导致急性胃肠炎的发作。
冰西瓜。图/视觉中国
“人体胃黏膜的血管很丰富，当突然接受冰冻的饮料或食物时，胃黏膜会快速收缩，整个胃肠道的循环功能会陷入紊乱。一些病原菌本来是定植菌，这时可能成为一种致病菌，导致菌群功能的失调，引发感染。”她表示。
因此，她建议，尽量不在空腹的状态下进食，避免对胃黏膜造成直接的刺激；最好不要吃刚从冰箱里拿出来的食物，建议在室温条件下放置一段时间，当食物的温度与室温相差不太大（起码20℃以上）时再食用，避免过低温度的食物对胃黏膜造成急性的损伤；如果想喝饮料、茶水或者汤，尽量选择常温或温热的。
此外，她还提醒，刺激性食物不要和冷饮一起吃。“一些人有吃夜宵的习惯，喜欢吃一些刺激性食物。比如吃完街边的（重口味）烧烤后再喝冰镇饮料，对胃就是双重打击，很容易出现急性胃肠炎。”
受到高温影响，人的食欲难免有所削减。程海林建议，如果吃东西没什么胃口，应尽量避免油腻的、刺激性的食物，以清淡饮食为主。如果食欲不振，可以尝试中药汤的调理，尽量不要通过强刺激性的饮食、特殊口味的饮食去调理自己。
九派新闻实习记者 胡冰月 记者 武菲菲
【来源：九派新闻】
