人到中年的王女士脸上开始长斑了，皮肤也不如以前紧致了，用过各种化妆品以后，效果依旧不见好，看着镜子中逐渐老去的自己，感到非常的焦急，自己的闺蜜对他说，维生素C可以美白并且能够抗衰老，王女士迫不及待买来维生素C服用。
在服用一段时间后，王女士皮肤的状态有所改善，但是还不如想象中的那么好，于是自己加大了维生素C的用量，希望皮肤能够尽快恢复以前的紧致白皙，但是在前段时间，王女士突然感觉腰痛，最后发现患有肾结石。
医生解释，王女士患结石的原因主要是维生素C吃过多，代谢生成草酸，过多的草酸肾脏无法及时代谢，最终在体内沉积形成了肾结石，我们都知道维生素C是比较熟悉的一种维生素，作为机体所需的营养素之一，维生素在体内虽然很少，但是起着非常重要的作用。
然而很多人在大量服用维生素C以后，产生了副作用，同样质疑维生素C的功效，事实到底是什么呢？下面带着你的疑问，我们来一探究竟维生素C到底怎样吃才更安全？
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每天吃一片维生素C，对身体有哪些好处？
1、改善免疫系统：作为人体不可或缺的维生素，维生素C参与免疫球蛋白的合成，使人体合成更多的免疫球蛋白，增强中性粒细胞的趋化性和变形运动，迅速达到高感染部位，杀菌能力因此提升。
维生素C还能促进淋巴细胞的生成，除此之外，维生素C促进T淋巴细胞生成干扰素，干扰素会诱导靶细胞，产生多种抗病毒蛋白组织病毒蛋白质的合成，影响病毒核酸的复制、转录、病毒增生受抑制，从多方面提高人体的抗病能力。
研究显示，维生素C具有预防癌症的作用，特别是胃癌，因为维生素C1方面增强人体的免疫力，促使白细胞的吞噬作用。
另一方面维生素C可以能够阻止亚硝基组织在体内的合成，有效减少致癌物质的生成，从而降低了癌症的发病率。
2、抗氧化，延缓衰老，预防心脑血管疾病：造成人体衰老的一个原因，是体内自由基过多，对人体细胞过度氧化，机体氧化产生的自由基会损伤人体各种细胞，侵犯DNA，导致细胞产生癌变，出现癌症。
维生素C具有很强的还原性，极易被还原成不可还原的糖酸，维生素C这个极易被氧化的特性，在体内氧化还原反应中占据极大优势，在体内优先会被氧化，极大程度上消耗氧化物质。
维生素C的抗氧化作用，降低血管硬化的几率，降低血管斑块形成速度，减缓心脑血管疾病的发病率，冬季是心血管疾病发病的高峰期，因为寒冷刺激会加速血液凝固，使血管收缩，心血管更易受到影响。
维生素C还可以有效降低肾上腺的肥大，减缓血液凝固和血管收缩的速度，在一定程度上，防止心脑血管疾病的发生。
3、预防坏血病：维生素C最初的用途，是用于预防坏血病，患有坏血病的患者会出现食欲不振，疲劳无力，精神烦躁，牙龈红肿，疼痛出血，牙齿松动等，皮肤苍白粗糙，出现淤斑、淤点等症状。
维生素C是构成胶原蛋白的必需物质，它能保持间质物质的完整性，所以适当补充维生素C能保持组织的完整性，有效预防坏血病的发生。
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维生素c对口腔溃疡有用吗？如何巧用维生素c治口腔溃疡
口腔溃疡是一种非常常见的口腔疾病，有的人缺乏维生素或上火，都容易发生口腔溃疡，虽然这不是什么大病，但是带给人们的痛苦比较大。
维生素C之所以具有治疗口腔溃疡的作用，这是因为维生素C中具有可以增强中性粒细胞的能力，可以提高杀菌的能力，能提高人体免疫力，而且能够提高机体的应激能力，所以对口腔溃疡患者来说，治疗效果还不错。
想要让维生素C治疗口腔溃疡的作用，得到更好的展现，使用的方法是非常关键的，可以将维生素C片压成粉末状，然后把粉末涂在有口腔溃疡的地方，一两次效果就比较不错，如果溃疡面比较大，病情比较轻的话，可以先将溃疡面进行清洗，然后把药物涂抹在患处，效果会更好。
还可以直接把整片的维生素C片含在口腔溃疡的地方，这样效果也是比较不错的，在服用维生素C的同时，想要让口腔溃疡得到更快的缓解和改善。
还可以用姜水来漱口，因为姜水当中维生素C的含量，也是非常丰富的，生姜杀菌、止痛、消毒的作用比较理想，经常用姜水来漱口，能起到预防和调理口腔溃疡的作用。
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安全服用维生素C，记住这几点 ！
1、牛奶：在服用维生素C时，不能和牛奶一起服用，因为维生素C具有一定的酸性，和很强的还原性，极易被氧化。
2、动物肝脏：维生素C不能和动物肝脏一起吃，因为维生素C遇到微量金属离子容易被氧化破坏，特别是铜离子，而猪肝是铜含量极其丰富的食物，如果与维生素C同时，食用猪肝中的铜，可使维生素C失去原有的生物功能。
3、不能吸烟：在服用维生素C时不能吸烟，虽然在吸烟者的体内维生素C的含量要低于不吸烟者，有研究表明，吸烟会使唾液中的维生素C改变性质，转化为对人体有害的物质。
4、孕妇：维生素C是不能长期过量服用的，如果长期服用突然停药，就可能出现坏血病的症状，维生素C不适合孕妇，服用这种药物会通过胎盘进入乳汁，服用的话可能会对胎儿有害，使胎儿有败血症的病症发生。
