5种养生食物,用错了“专偷”寿命,红枣枸杞竟上榜!不想骨头变脆、肝肾被毁,吃前必看

2022年07月01日14:33:23 健康 1474

近年来,养生的热潮逐渐兴起,很多老年人追求强身健体、延缓衰老。


为了养生,相信不少人都做过不少事情,比如饮食养生,枸杞、红枣、茶叶、豆类等等,都很受大家的青睐。但最近我发现,在生活中人们比较常吃的5种食物,有时候并不能帮助养生,不少人还经常买,你可能也中招了。


偷铁、偷钙、偷睡眠


中医认为,茶有清热、解毒、消食、利水、通便、祛痰、祛风解表、止渴生津、益气力、清头目等功效。


现代医学则认为,茶有抗氧化、防癌、增免疫、防治心脑血管病、降三高、减肥、抗龋齿、美容等功效。


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喝茶确实是现代人不可或缺的一种生活方式,然而,茶并不是可以随便乱喝的,若不注意一些喝茶的方法,不但不会有任何好处,还会对我们的健康产生不良的后果。


喝茶“六不饮”


过浓不饮

大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高


老人心脏功能较差,特别是有冠心病肺心病高血压的老年人,喝茶多,会产生胸闷、心悸等不适症状。另外,大量饮用浓茶会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,胃不好的老人尤其要注意。


睡前不饮

茶有提神兴奋、利尿作用,老年人都有不同程度的睡眠障碍,所以晚间不要喝茶,以免兴奋失眠、多尿,影响睡眠质量。睡前2小时内就不宜再饮茶,口渴的话改为饮白开水。


餐前不饮

饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响钙和铁的吸收,空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。


正确的做法是:餐后一小时再喝茶,慢慢小口品饮,并续水两到三次。


隔夜不饮

饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益,因此切不可喝隔夜茶。


新茶不饮

新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶,其营养成分不一定是最好的。


因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。


吃药不饮

茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学反应,特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时,不宜用茶水送药,以免影响药效。而中药人参、党参元胡曼陀罗川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。


枸杞

偷寿命


枸杞是一种药食两用的养生佳品。中医认为,它有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效。


不过对它在使用上,也是讲究一些方式方法,它并不是随意的就能使用,随意乱用,对人体健康也是有着很大损害,这点也是需要注意,很多人不太了解。


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图片来源:视觉中国


由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧身体有炎症腹泻的人最好别吃,虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。


有的人枸杞子吃太多造成眼睛红胀不舒服,视力模糊,所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。


经常伴有口干口苦、口中黏腻、口舌生疮、大便不爽、心烦失眠、多梦、易怒的人,也不太适合。


一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适,别超过20克,否则容易滋补过度。


挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞子质量最好。


此外,还要警惕一些 “问题枸杞”


例如,有些不法商贩会用硫磺明矾水浸泡陈年发黑的枸杞,使其色泽变鲜亮。


硫磺枸杞:吃起来有酸苦味的枸杞,多半是硫黄处理过的,吃多了有致癌风险。


明矾枸杞:看起来异常鲜亮,吃起来口感涩、肉质薄的枸杞,多是由高浓度明矾水浸泡而成。


明矾中含有铝离子,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞,尤其对儿童和老人不利。


豆类

偷碘、偷睡眠、偷营养物质


俗话说,宁可一日无肉,不可一日无豆。简单一句话,道出“豆”对百姓生活举足轻重。


而在所有的豆类中,大豆是营养价值最高的品种,男女老少皆宜。


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不过,郑州市中医院营养师朱绍英提醒,3类人不宜多食用豆类食品:缺碘患者,小孩,还有就是老年人


缺碘患者制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,长期过量食用豆腐容易引起碘缺乏。


老年人人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,而豆类食品中由于蛋白质及嘌呤的含量比较丰富,蛋白质在人体中经过消化吸收后会产生含氮的废物,而嘌呤也会经过氧化而成为尿酸


蛋白质与嘌呤的代谢产物都是由肾脏负责排到体外,如果豆类摄入过多,会增加肾脏的负担,从而导致肾功能的进一步衰退,不利于老年人的身体健康。


儿童。大豆及豆制品内含有大豆异黄酮,而大豆异黄酮是一种植物雌激素。这种激素可能导致小孩性早熟,从而导致孩子骨龄提前,骨骺提前闭合是导致青少年身材矮小的主要原因之一。


所以,我们食用豆制品时,不鼓励大量吃。


特别是患有严重的肾病、痛风的病人,要格外注意豆制品的摄入量,必要时应加以限制。


红枣

偷健康、偷睡眠


无论是在中药方子里,还是日常膳食中,我们常常能看到红枣的踪影。


中医认为,红枣有健脾益胃、补气养血、宁心安神等功效,尤其适合脾胃虚弱、腹泻、气虚、倦怠无力、心神不宁之人食用。


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然而大家平日里食枣养生,必须注意以下3点:


①红枣膳食纤维含量高,一次食用过多,容易出现肠胃胀气、消化不良等不适;


②红枣含糖量高,减肥者、糖尿病病人最好少吃;正常人吃多了,也可能导致胃酸过多胀气等问题,影响睡眠;


③过食红枣,还容易助长体内湿气。如果本身就是痰湿体质,比如合并咳嗽、痰多舌苔较黄较厚、湿重腹胀等情况者,更应少吃为妙。


绿叶菜

偷钙、偷铁


绿叶菜不但味道鲜美,其养生作用也毋庸置疑。然而,不少绿叶菜中草酸含量较高,如菠菜、苋菜空心菜及各种野菜等。


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草酸可和钙结合,形成草酸钙结石,不能被小肠粘膜吸收,此外草酸还是铁吸收的干扰因子,很容易与铁结合成沉淀,使铁不能在肠道中溶解被人体吸收。


草酸易溶于水,因此烹调含草酸较多的蔬菜时,先用沸水焯一下可有效地去除草酸,提高食物中钙、铁、镁等的吸收。蔬菜中含有一些抗营养物质和破坏维生素的氧化酶类,加热可将其破坏。


总之,大家在食用以上养生食物时,千万要细心一些,别养生不成,还白白赔上了我们体内的营养物质、赖以生存的好睡眠,和弥足珍贵的寿命!别忘了给家人朋友提个醒~给身边的人看看,传递健康,传递温暖!愿您健康长寿!

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