辣条博物馆全新开馆，首日超万人打卡参观

五一小长假，中国首个辣条博物馆经历升级改造后，在长沙黄兴步行街原址全新开馆。由辣条发源地湖南平江县食品行业协会建造，升级后的辣条博物馆外立面采用辣条食模，看上去像一座“辣条房子”，吸睛的造型吸引众多市民游客打卡拍照，前来参观的人群在门口排起百米长队，场面颇为壮观。

在辣条博物馆门前，还有30位麻辣达人进行辣条接力挑战，他们共同挑战吃完60米的辣条，来庆祝辣条博物馆升级2.0版本的正式开馆。当馆长宣布接力完成正式开馆时，引发现场观众的一片欢呼。

记者了解到，馆外的辣条食模是采用真实辣条1:1复刻，除了红艳艳的颜色如出一辙，连外面沾的辣椒粉和辣椒油都进行仿真，看上去十分诱人。在馆外，有许多市民都被逼真的外形“迷惑”，近距离用手去触摸。“远远看到就感觉闻到了辣条的香味”一位排队的市民称。

除了外观吸引人之外，辣条博物馆还在馆内设置辣条的起源与发展、辣条的原料、辣条的工艺、辣条的检测、请你吃正宗辣条五个区域，通过故事讲解、展品展示、现场实验、投屏互动等方式，让市民和游客身临其境了解辣条，为辣条“正名”。

“我觉得这个七万辣度的不辣，我来试下这个十万辣度的，好辣！”游客现场试吃，大呼过瘾。

在辣条的起源与发展区域，许多市民首次了解到原来辣条起源于湖南平江，1998年湖南平江人发明了辣条，因为辣条一开始就是麻辣味的，麻辣才正宗。全国90%以上的辣条企业都是湖南平江人创办，目前，全国辣条年总产值已经达到600多个亿，辣条得到了越来越多消费者的喜爱。

升级后的辣条博物馆加大了辣条起源与发展这个区域，“希望消费者能够更好地了解辣条发源地湖南平江、了解正宗辣条麻辣味的由来、了解辣条的发明故事。

在博物馆外部的呈现上，我们用一根一根的辣条做成了博物馆的外墙，让它变成一个真正的‘辣条’博物馆，此外我们的辣条发明人也会在每周末来到辣条博物馆跟消费者互动。”辣条博物馆馆长李满良说。

辣条是塑料做的吗？辣条是脚踩的吗？在辣条博物馆内，还通过实物展示破除了各种网络谣言，辣条的主要原料是面粉、油、辣椒、花椒、孜然、桂皮等家庭厨房用料，并且采用非油炸工艺。

“在这里排了半个多小时，主要是孩子特别爱吃辣条，大人总是不让他吃，因为总觉的不卫生，今天来了解一下。”有游客带孩子来参观了解“辣条的真相”。

“我来自北京，我从小就爱吃辣条，参观完感觉吃起来更放心了。”有游客表示。

此次辣条博物馆全新开馆，再次受到市民关注，开馆首日人气火爆，辣条博物馆馆长李满良介绍说：“辣条博物馆遇上五一假期，排队人数非常多，开馆第一天参观人数破万。”李馆长还表示，希望通过博物馆的展示，将起源于平江的正宗辣条带给更多人，让消费者真正了解辣条，更放心吃辣条。

未来，辣条博物馆还将持续举行各种趣味活动，传承辣条文化，传播辣条魅力。

记者：黄露瑶

来源：政法频道