客家班私房菜进驻南沙悠方天地！家门口就能吃客家经典菜

说起来，美食我们介绍过很多很

但私房菜这类就真的很少，

最近，一位粉丝推荐说，

原来客家班在南沙还开了一家私房菜

本来客家班就因为出品极具人气，

这私房菜又会给我们什么惊喜呢？

闹中取静，

客家班私房菜取址南沙悠方天地

再也抑制不住要

马上体验一番的心情

我们赶紧gogo

优雅别致的亭台楼阁，不同于常规的餐厅，客家班私房菜营造了独立的用餐氛围。一步一景，让你忘却繁忙的都市生活，寻得一处闲静，不负人生好时光，不忘客家好风情。

还专设了9个风格各异的包厢，每个包厢都有特定的名字，落地玻璃窗的设计，使整个包厢更加有格调。

还有多个雅座、卡座，，既有开放式的空间，亦可尽享私密，无论三五知己，或是商务宴请，家庭聚会，都非常适合。值得一提的是，店里面的书法字都是老板亲手提上，意义非凡。

客家班私房菜凭借高颜值的环境，地道的客家菜迅速出圈，引得各路美食饕餮纷纷打卡。据粉丝介绍，去到客家班，有几道菜是一定要点的。

滋补养生，牛奶根炖全鸡

正所谓：山珍至宝，药食同源。牛奶根是客家人最喜欢的草药之一，气味清香。牛奶根炖全鸡也是客家人最爱的炖汤。

用牛奶根炖出来的汤汁味中带甘，有一股淡淡奶香，除了祛风除湿，还能补气活血。小编差点就把这一盘汤给干掉了。

酸辣爽脆，酸笋鸭

一盘酸笋鸭囊括了酸、辣、咸、香四种味道，一揭盖，美味都充盈整个口腔和鼻腔，这味道上头呀！

酸笋酸味醇而不呛喉，鸭肉肉质厚实，拌着酸笋、辣椒焖至烂熟，酸味和辣味都尽情地渗入到鸭肉里，是拌饭的又一好伴侣。

换季补身，竹笙猪肚鸡

自带“养生”光环，换季时补身体的一把好手，非猪肚鸡莫属，圈粉无数，总能收割一大批食客。

猪肚鸡满满一锅，奶白色的浓汤，香气馥郁，鸡肉肉质细腻，猪肚软而不烂，两者都完美地吸收了汤底的香气，嗦一口汤，鲜香可口，正！

胶原满满，山茶油焖水鱼

“会吃水鱼的人当然要从腿开始吃啦”，整盘还有一股茶油香和青辣椒呛口的劲爽。就算是老饕们的叼嘴巴也对它满意得没话说！

水鱼腿肉厚实，水鱼裙边软糯Q弹，胶质满满的口感，相信女生们都抵挡不住这种诱惑~

鲜！馋嘴大盘鱼

这是一盘热热闹闹的海鲜大盘鱼，鱼骨熬制而成的汤底，加入虾和白贝，鱼肉吸收了其精华，嫩滑鲜甜。喜欢吃海鲜的盆友，有口福了。

酿豆腐、盐焗鸡、猪肉汤三道菜是客家人的必点菜，正宗淳朴，老少都爱。

就好这一口咸香味，东江盐焗鸡

客家美食数之不尽，盐焗鸡便是其中一道。皮脆、肉滑、骨香，这道客家味道的盐焗鸡，是每个外出游子魂牵梦萦的家乡味。

表皮色泽金黄，油汁多，泛着透亮的光泽。把每一块肉撕成适合入口的大小，连骨头都想吮干净！

盐焗的做法并没有抢走鸡肉本身的鲜味，鸡肉白嫩多汁，香味在口中久久盘旋。

原汁原味，有料猪肉汤

饭前一碗汤，是广东人雷打不动的习惯，清澈的汤水飘着肉香，客家班用最简单用心的食材，温暖着无数在南沙打拼的客家人。

在高温蒸箱里保温，锁住这一份“妈妈的味道”，没有腻人的油脂。按照喜好加入胡椒粉和香葱，每一口都是清甜温润。

不平凡的味道，班主酿豆腐

酿豆腐也是客家人餐桌上一道不可缺少的家常菜，磨豆汁，做豆腐，酿肉末，一道道复杂的工序都是厨师们亲手完成。

酿豆腐煎得表面微焦，内里依然很细嫩，碰上这金黄香嫩的煎酿豆腐，忍不住吹几口气，便呼哧呼哧大口吃下！

金黄嫩滑的酿豆腐是客家班的招牌菜，在客家班用餐，几乎能看到每桌必点。豆腐，还是客家人会酿。

客家班致力于传承客家菜的经典

20年的沉淀与积累，以私房菜形式回馈大家

一蔬一菜，一饭一汤都能体验家的味道和温暖

1月2日，客家班私房菜正式开业

有兴趣的街坊一定要去尝一下

福利不要忘了哦~

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客家班·南沙悠方天地店

地址：南沙区翠樱街1号104AB、205铺

电话：020-38391601