莴笋春季上市，分享6道家常做法，营养丰富，好吃下饭

清炒莴笋

材料：莴笋，红椒，大蒜，葱花，干辣椒，盐，鸡精，水淀粉，香。

莴笋炒鸡蛋

材料：莴笋，鸡蛋，大蒜，花椒粉，生抽，葱花。

莴笋炒胡萝卜

材料：大蒜，小米辣，葱花，猪肉丝，秘制料汁。

小炒四色蔬菜

材料：山药，胡萝卜，莴笋，木耳，大蒜，盐，味精。

莴笋拌莲藕

材料：莲藕，盐水，白醋，莴笋，大蒜，花椒，干辣椒，生抽，陈醋，白糖。

小贴士：

1.辣椒根据个人口味来调整。