《小巷人家》里“被蛇瓜喂大”的儿子王安宇(饰林栋哲),竟在白玉兰奖现场给亲妈蒋欣(饰宋莹)送来一大篮子蛇瓜!
瞬间全场笑疯!
蒋欣看到篮子当场捂脸,仿佛回到被蛇瓜支配的恐惧;王安宇则满脸笑容,“妈,这是我刚从小巷摘来的蛇瓜。”
追剧的都知道,这剧里蛇瓜可是妥妥的“C位道具”!宋莹为了省下买电视钱精打细算,黄玲心疼图南,在院子里卯足了劲儿种蛇瓜,结果呢?两家子吃到脸都绿了,见瓜色变。
别被剧里“吃怕了”吓退!蛇瓜在夏天可是个隐藏的“宝藏蔬菜”,水分足、热量低,口感脆嫩。今天我们来复刻一下剧里的蛇瓜吃法!
4种神仙吃法,拯救“蛇瓜恐惧症”!
①酸辣凉拌蛇瓜丝
材料:处理好的蛇瓜丝、蒜末、小米辣圈、生抽2勺、香醋1.5勺、蚝油半勺、白糖半勺、香油几滴、熟白芝麻。
做法:所有调料和蛇瓜丝在大碗里拌匀!冰箱冷藏半小时更入味。
酸辣开胃,一口爽到心尖尖。
②蛇瓜肉片汤
材料:处理好的蛇瓜切小条、瘦肉切片、木耳切丝、枸杞、盐、胡椒粉。
做法:锅里少许油把瘦肉和木耳炒一下,加适量热水烧开。放入蛇瓜片煮2分钟。出锅前加枸杞、加盐、胡椒粉调味。
③蒜蓉清炒蛇瓜片
材料:处理好的蛇瓜片、蒜蓉、盐。
做法:热锅凉油爆香蒜蓉,倒入蛇瓜片,大火快速翻炒几分钟!加盐调味即可出锅。
蒜香浓郁,原汁原味最清甜!
④蛇瓜鸡蛋馅饺子
材料:处理好的蛇瓜丝(挤干水)、炒熟的鸡蛋碎、葱花、姜末、盐、蚝油、香油、饺子皮。
做法:所有馅料拌匀。包饺子,煮熟。
蛇瓜的脆嫩+鸡蛋的鲜,一口下去鲜掉眉毛!
下次在菜场看到这弯弯曲曲的“蛇瓜”,别再绕着走啦!赶紧买两根,用这4招试试看!清甜、爽脆、低脂又健康,绝对是夏日餐桌的一股清流。
不知道宋莹和黄玲现在见到蛇瓜还怕不怕呢?
这个夏天,让“吃怕了”的蛇瓜,翻身做你家的“下饭神器”吧!
赶紧收藏转发,下次买菜别错过它!你还知道蛇瓜哪些神仙吃法?评论区聊聊吧!
ps:王安宇这篮蛇瓜会让蒋欣害怕吗?#今天吃什么#