大家好啊，我是小李！喜欢做饭，喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道家常菜，用简单的食材做出不一样的美食！
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天就是要多吃萝卜，冬天这个季节啥菜都很贵，白萝卜和胡萝卜应该算是最便宜的了，几块钱就能买一大堆，今天用萝卜做了一顿饭，有汤又有主食，简单又实惠！
准备食材：白萝卜、红萝卜、鸡蛋、大葱、火腿肠、面粉、菠菜
配料：食用油、盐、十三香、胡椒粉
具体做法
1、这次的食材也是相当的简单，主要就是萝卜，先做一个萝卜鸡蛋饼，白萝卜和胡萝卜擦丝，大葱和胡萝卜剁碎，打入两颗鸡蛋，调味料只需要加盐和十三香，白萝卜擦了一大颗，先用一部分，再留一部分一会儿用它了做个萝卜鸡蛋汤。
2、用筷子搅拌均匀，然后加少量多次的加入面粉，搅拌成这样的糊状。
3、锅中倒入少许的油，油热后分小团放进萝卜丝面糊，中间用筷子戳个洞出来，打入一颗鸡蛋，小火慢慢煎。不放鸡蛋这样直接煎萝卜面糊也是可以的，我做了两种。
4、待其定型后，再翻过来煎另一面。
5、煎至两面金黄后即可出锅。虽然稍微的有那么一点点的焦，但是一点也不影响它好吃，这个饼刚做出来，香香脆脆的特别好吃，放的时间长了就不脆了，建议一次少做一点，做法也不难，想吃的时候做就好了。
6、接下来再做个汤，鸡蛋炒熟盛出备用。
7、锅中再倒入少许的油，油热放入萝卜丝，翻炒一下，炒至断生后加适量的开水。
8、开锅后，倒入炒好的鸡蛋，我又放了一点菠菜，调味料只需要加盐和胡椒粉，煮熟就好了。
今日份晚餐：萝卜鸡蛋饼＋萝卜鸡蛋汤，这简直就是萝卜开会啊，哈哈，简简单单又一餐！
我每天都在绞尽脑汁的想简单又好吃的家常菜，不知道吃什么就找小李，喜欢我的分享，点赞，收藏，欢迎关注小李食代，期待我的更多分享！
