1月5日小寒，寒冬腊月要多喝6道滋补汤，营养美味，驱寒保暖

1月5日小寒，寒冬腊月要多喝6道滋补汤，营养美味，驱寒保暖。今天是1月3日，还有2天就到小寒节气了。小寒节气到来，天气非常寒冷，最适合吃些热乎乎的食材，比如说各种滋补汤。小寒节气到来之前，我给各位推荐6种滋补汤，适合全家人一起享用，做法也简单。

山药羊肉汤

食材：铁棍山药1根，羊肉1斤，枸杞少量，生姜少量。

做法：

①、将羊肉剁成小块洗净，放入锅里，加入适量的清水，生姜大火煮开捞出放入砂锅里。

②、往砂锅里倒入适量的清水，生姜，大火煮开，转小火炖煮30分钟。

③、山药削皮后洗净切成小段放入羊肉汤里，小火炖煮25分钟，加入枸杞，食盐调味即可。

牛肉萝卜汤

食材：牛肉1斤，白萝卜1根，生姜适量，葱少量。

做法：

①、将牛肉放入清水浸泡去掉血水洗净，切成小块放入砂锅里。

②、生姜洗净切成薄片放入砂锅里，加入适量的清水大火煮开，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

③、白萝卜洗净切成小块放入牛肉汤里，小火炖煮20分钟，葱洗净切成碎末放入牛肉汤里，加入食盐，胡椒粉调味即可。

人参鸽子汤

食材：鸽子1只，红枣适量，枸杞少量，人参少量，生姜少量。

做法：

①、鸽子处理后洗净放入砂锅里，加入生姜片，适量的清水，大火煮开，撇去浮沫。

②、人参洗净放入鸽子汤里，转小火炖煮30分钟。

③、红枣和枸杞洗净放入鸽子汤里，炖煮15分钟，加入食盐炖煮5分钟入味即可。

排骨莲藕汤

食材：排骨1斤，粉莲藕1节，胡萝卜1根，黄玉米1根，生姜少量，葱少量。

做法：

①、将排骨剁成小块洗净放入锅里，加入适量的清水，生姜少量大火煮开捞出排骨放入砂锅里。

②、往砂锅里加入适量的清水，生姜片大火煮开，煮小火炖煮20分钟。

③、莲藕削皮后洗净切成小块放入砂锅里，玉米洗净剁成小块放入砂锅里，胡萝卜洗净切成小段放入砂锅里。

④、开大火煮开煮小火炖煮30分钟，加入食盐调味，撒上葱花即可。

猪蹄花生汤

食材：猪蹄1斤，花生米半斤，红枣少量，生姜少量。

做法：

①、将猪蹄洗净剁成小块放入锅里，加入适量的清水，生姜，大火煮开捞出放入砂锅里。

②、往砂锅里倒入适量的清水大火煮开，加入生姜，转小火炖煮20分钟。

③、花生米洗净放入猪蹄汤里，炖煮30分钟，红枣洗净放入猪蹄汤里炖煮15分钟，加入食盐炖煮5分钟即可。

墨鱼猪肚汤

食材：墨鱼干2个，猪肚1斤，生姜少量，青红椒少量。

做法：

①、往猪肚里加入少量面粉，加入少量的清水，搓洗干净，在用清水重新干净切成小块备用。

②、往砂锅里加起来猪肚，生姜片，适量的清水大火煮开，煮小火炖煮20分钟。

③、墨鱼干用温水泡发洗净切成小块放入砂锅里，炖煮40分钟。

④、青红椒洗净切成小圈放入猪肚汤里，加入适量的食盐，炖煮10分钟即可。

总结

1月5日小寒，寒冬腊月要多喝6道滋补汤，营养美味，驱寒保暖。今天是1月3日，还有2天就是小寒节气了。小寒节气到来，气温骤降，要注意保暖，多吃些滋补的食材。以上的6道滋补汤，营养美味，非常适合寒冬腊月里来和家人一起享用，热气腾腾，驱寒保暖，滋补身体，增强免疫力。我是@湖北人燕子​，欢迎你留言评论或是关注我。谢谢！