去东北游玩，这4道菜是必点的，道道经典，老板都以为你是本地人
要说夏季南方最受欢迎，那等到秋冬时刻，东北就是最受欢迎的，有不少人都喜欢在冬季去东北游玩，一是看看雪景，其次就是品尝当地的美食了，毕竟要想对一个地方了解，当地的美食就是最好的了解。
那今天小编就为大家来分享一下东北美食，如果你最近有计划来东北游玩，那这4道菜都是必点的，道道都是经典的东北菜，就连老板看了都以为你是本地人，来看看这些东北菜你吃过吗？你对这些东北美食好奇吗？
第一道：锅包肉
提到东北菜，那锅包肉是一定缺少不了的，逢年过节，宴请宾客，不管是去外面吃饭，还是在家请客，锅包肉都是必点的菜，因为它整道菜都是用肉制作的，在东北这可是一道名副其实的肉菜。
记得在小时候，家里不是很富裕，想吃锅包肉只有过年才会看到，选用里脊肉，切成薄厚均匀的片，裹上面糊放到锅中炸，等榨到金黄时就可以捞出拉丝了，然后在炒一个酸甜汁，趁热咬上一口，外皮酸甜酥脆，里面肉质软嫩，味道堪称一绝，如果你去东北吃饭，这道菜一定要点哦，也是东北菜中为数不多的高颜值菜！
第二道：小鸡炖蘑菇
除了锅包肉外，小鸡炖蘑菇也是东北的一道名菜，它不仅出现在各大饭店中，日常家中的饮食也少不了这道菜，现在正好是秋季，天气比较凉爽，每家每户隔三岔五就会做上一顿，既能滋补身体，然后还能满足味蕾。
不过东北的小鸡炖蘑菇可不是像黄焖鸡、鸡公煲似的，里面用鸡腿肉和香菇做的，东北的小鸡炖蘑是用走地鸡和榛蘑，这样炖出来的菜才是最正宗的，尤其是里面的榛蘑，那是比肉还好吃，吸足了汤汁配上米饭，味道堪称一绝，来东北游玩，这道菜一定要尝尝哦！
第三道：酸菜汆白肉
你可听说过东北的“三大缸”吗？酸菜缸、大酱缸和咸菜缸，是东北每家每户都会有的，基本上现在就已经腌制好了，日常吃的食物也离不开这3样，而今天要和大家分享的美食，就是其中之一，那就是酸菜。
在东北有道名菜就和酸菜有关，它就是酸菜汆白肉，基本上一到秋季，它就成为了餐桌上的常见美食，不管你是在家吃饭，还是去饭店吃饭，这道菜都是必备的，腌制好的酸菜搭配切好的白肉，上面在放上一圈血肠，用血肠蘸蒜泥，在喝口酸菜汤，鲜酸味美，暖胃又暖心，在这分享一个酸菜汆白肉的神仙吃法，就是将它配着榨好的辣椒油吃，味道会更赞哦~
第四道：铁锅炖
天冷了，人们都想吃些热乎的，那在东北这种热乎的美食更是少不了啊，而大家常吃的就是铁锅炖。
铁锅炖的食物一般都是现做的，只有你去到饭店吃，服务人员才会给你做上，一整个大铁锅里面都是菜，然后底下烧着柴火，等上二三十分钟，一股浓浓香味就飘散出来了，锅中的菜不仅熟了，还炖的非常黏糊，在搭配锅边的一圈贴饼子，我的妈呀，这是什么神仙美味。
小编在写的时候，就在流口水了，大家来东北游玩，铁锅炖是一定要吃的，可以选择炖鱼锅、排骨豆角锅、小鸡炖蘑菇还有铁锅炖大鹅等等，不过我最推荐的还是排骨和大鹅，保证你吃过就爱上哦！
以上就是小编为大家分享的4道东北美食，如果你要去东北游玩，这几道美食都是必点的哦，道道都是经典，虽说颜值不太高，但味道一绝，照着这样点，就连老板看了都以为你是本地人，话说你吃过东北菜吗？你觉得这4道菜哪个最好吃呢？大家可以在评论区留言哦，咱们一同探讨~感谢你的阅读，咱们下次见~
