这两天很多地区大幅度降温，真的是秋风萧瑟、草木摇落。
昨天河南老君山下雪，还上了热搜，有空真的要去领略一下“远赴人间惊鸿宴，一睹人间盛世颜”的第一仙山。
天气日渐转寒，大家在注意添衣保暖之际，在吃食上也要注意，重阳过后正处于阳消阴长的过渡期，秋燥明显，饮食上宜清淡，少食油腻之物，适当进补，多吃水果和蔬菜。
同时喜欢喝酒的酒友也要注意了，重阳过后切忌乱喝酒，行家推崇重阳节后喝酒需要注意“2喝2不喝”，早知道早受益。
2不喝
其一：不喝空腹酒
秋季正是需要温养的最佳时期，且不可做损伤肠胃的事情，空腹喝酒非常不可取。
肠胃里没有食物，酒里的酒精会有20%的量会被胃直接吸收，其余的酒精也会迅速渗透到身体的内部器官，酒精吸收度比饱腹时吸收率要高很多。
有研究表明，在空腹的情况下，只需5分钟酒精就能出现在血液里，30-60分钟内，血液中的酒精浓度就能达到最高点。
因此秋后喝酒更应该注意，不空腹饮用。需得在胃中食物未消化完全的时候饮用，减少对身体的影响。
其二：不喝冰酒
秋后难免会有燥热的时期，很多酒友为了追求凉爽、舒畅，会喝冰镇啤酒，甚至白酒也会冷藏一段时间喝。
秋后已经不同于夏季的炎热，喝冰酒容易致脾胃受凉，最好是喝酒前温一下，不只会去除一部分酒里的杂质，也会降低刺激感，加热之后也更利于吸收。
2喝
其一：喝纯粮酿制酒
前面讲到喝酒之前加热一下，口感会更好，但是这种方式仅适用于纯粮酒，若是香精、香料勾兑的酒，可能还会因为析出杂质，而导致口感变差。
并且香精勾兑酒也是众所周知的“上头酒”，饮用后半夜里还时常出现口干舌燥的情况，所以大家在喝酒的时候一定要注意，最好是购买纯粮酒饮用。
此处附上辨别纯粮酒的“2个小窍门”，都是咨询行家后悉得：
1.看一款酒是否标注了“配制酒”、“调香酒”，自今年的6月1日白酒新国标正式实施以后， 非纯粮酒需要在瓶身上标注出配制酒、调香酒的字眼。
2.看原料表里含不含香精、香料的物质，若是存在那么这款酒就是非纯粮酿制酒，而纯粮酒的原料表里只有水和各种粮食作物。
拿这款木台厚道酒举例，此酒是采用传统的大曲坤沙工艺酿制的酱酒，产地在贵州茅台镇的核心产区，妥妥的纯粮白酒。
观察这款酒的原料表就可以发现，原料里只有水、高粱、小麦，其中小麦是用在制曲的，现在这个时节，也就是重阳节前后正在进行的工序是“下沙”，也就是投料。
坤沙酒的工艺是众所周知的复杂，期间需要9次蒸煮、8次发酵，单酿制成酒就需要1年的时间，这种复杂的工序得出的酒质也是非常好的。
且还是冯小宁亲自带队酿制，冯老师曾在茅台厂30多年，对酱酒的工艺了解的非常深入，还是酱酒之父李兴发的得意弟子，因为技艺好还被业内人士尊称为“茅台八仙之一”。
这款酒因为酒质好，在本地还有“小茅台”的荣誉称号，很多喝过的酒友都说，香气陈正，口感细腻，整体有层次，表现饱满，余味悠长。
其二：喝少酒喝好酒
与其去买许多品质较差的廉价酒，倒不如把几瓶的钱累计到一瓶酒上，喝少点喝好点！
况且宿醉也并不是很舒服的一件事，天气渐渐冷了，大家也要注意控制酒量，不要喝断片，不像夏天可以“以天为盖地为庐”。
这几点大家可务必要遵守，于身体有益处！
