省钱才是王道！在家复刻的山姆同款美食，做法简单易上手，超划算
家里的小朋友每次带她去逛山姆都缠着我买这买那，尤其是她爱吃的牛肉卷，枣糕这些。看价格我是真心有点舍不得，不过孩子想吃也不能不满足啊，毕竟也不是什么奢侈品，但是总觉得山姆这些吃的性价比不高，不如自己做着吃划算，而且自己放食材，肯定是又多又好吃啊。
我自己翻了不少博主的视频和笔记，试做了几个实验品后，就可以完美复刻同款了。现在小朋友喜欢的芝士牛肉卷和枣糕都是我亲手给做，她特别捧场，说我做的芝士和牛肉多，比超市的好吃多了。我还给自己复刻了山姆家同款的小青柠汁，酸酸甜甜，好喝极了，维生素C满满的，我和孩子都喜欢。我今天把这三样做法整理了下，喜欢山姆同款的赶紧收藏吧。
一、山姆同款芝士牛肉卷
山姆家这款芝士牛肉卷，确实戳中了很多热爱芝士的人，除了我家小朋友，我也不例外。热乎乎的牛肉卷扯开就能看到里面拉丝的芝士，和大块的黑椒牛肉混合着青红椒，看着就有食欲。吃起来面饼松软，芝士鲜甜，牛肉辛香，越吃越好吃，确实吃一个都不怎么解馋。现在自己能做了，芝士和牛肉都能加量，吃起来就特别满足。
这个牛肉卷其实并不难，材料也比较简单，高筋面粉250g，白砂糖一勺，橄榄油一勺，一点盐，温水150g，酵母3g，和面成团，醒发后分成等份剂子。青红椒丝，肥牛卷，用调料炒熟晾晾备用。面团擀成薄饼，把馅料放进去多撒芝士包好就行，表面撒芝士粉，烤箱200度12分钟，就烤好了。自己做的料足实在，一比一复刻，味道特别好。
二、山姆同款枣糕
山姆家的枣糕不仅我家孩子爱吃，家里老人也喜欢吃。之前我也有给他们做过枣糕都说吃起来干干巴巴的，不像山姆家这款枣糕湿润软糯。后来在小红书上跟好几个博主偷师，我现在也能完美复刻同款枣糕了，而且口味我觉得更胜一筹呢。家里人都说吃起来更软糯香甜，每逢节日我都会做一些给大家当零食。
枣糕食材简单，做法也不难。半斤稀一点的去核红枣泥、两个鸡蛋，低筋面粉150g，泡打粉3g，小苏达3g，红糖40g，玉米油50g，蜂蜜10g搅拌均匀，然后再加入适量红枣碎和核桃碎，翻拌好后倒入模具，烤箱180度烤60分钟，时刻观察上色情况，快烤好时用牙签插一下没有面糊带出就好了，出炉倒扣在架子上晾晾，其实我觉得热着的时候更好吃，不过千万别因为嘴馋烫到哦。
三、山姆同款小青柠汁
山姆家的小青柠汁真的是今年夏天爆火，不爱喝水的我也是喜欢的不得了，毕竟和奶茶比起来，它不仅维生素C丰富，含糖量也更低，而且还能助消化，吃了火锅烧烤之后必须来一瓶。这么好喝的饮品我必须得复刻出来，这样就可以实现饮品自由啦。
饮品的做法最简单，准备10个新鲜青柠，用盐水搓洗干净，切开去籽。加600ml的水用破壁机打10秒，然后过滤掉渣渣只留果汁。加点蜂蜜、少量糖浆就是一杯酸甜开胃，越喝越上瘾的山姆同款小青柠汁了。答应我，这么简单不要买了，赶紧自己做起来。
自己学着做山姆的同款，不仅可以给家里省钱，还能把这些大人孩子都爱吃的美食，做得更加健康，量大实在，比在外面买性价比高好多。所以快放下手机，赶紧实现同款自由吧！
