“食疗药膳”香茅芦笋饮

香茅芦笋饮

文/妇儿中心主任、全国名中医 罗颂平教授

盛夏时节，容易口干口苦，食欲不振。今天就给大家介绍一款夏日养阴生津的饮品——香茅芦笋饮。

材料

鲜芦笋半斤，香茅叶15克。

做法

香茅叶（新鲜香茅则取绿叶部分）洗净，切段。置茶壶内，加开水200毫升，泡半小时左右。鲜芦笋洗净、切段，用果汁料理机打汁，去渣。把香茅水和芦笋汁倒入杯中，混匀，即可饮用。亦可加入适量的蜂蜜。

香茅是常见的香草，种类繁多，中国柠檬香茅较多见。性微温，味辛，有提神醒脑，和中除烦之功，并有抑菌和抗病毒作用。

芦笋，即石刁柏，性微温，味苦，微辛，为保健食物，有生津润肺，祛痰止咳之效。

专家简介

罗颂平博士，教授，妇儿中心主任，博士生导师。第二届全国名中医；国家中医药领军人才“岐黄学者”。全国著名妇科学家罗元恺教授的学术继承人。岭南罗氏妇科流派代表性传承人，广东省非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人。国家级重点学科中医妇科学学科带头人；全国中医妇科联盟首席专家，全国首批中医药高等学校教学名师，国家级一流课程《中医妇科学》课程负责人。在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。

出诊安排：周一下午，周二、三上午；门诊南楼八楼22诊室。

温馨提示

编辑：刘庆钧

复核：郑小英、杨艳

责编：钟天送