咖啡店新品越来越多样化

奶茶和咖啡是最常见的下午茶种类，也有不少人将咖啡作为早餐，但是因为咖啡味道很苦，对于不爱喝咖啡的人来说一时间可能无法接受，于是咖啡的种类越来越多。

在国内市场，最早将咖啡做成类似奶茶的饮品并推广开来的是星巴克，对于只喝纯咖啡或者喜欢自己磨咖啡的人来说，星巴克是纯正的饮料，类似奶茶。

而如今，咖啡越来越奶茶化，不管是星巴克还是瑞幸，亦或是新兴的小品牌，咖啡的种类都异常的丰富。在花式咖啡中，最早只有拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、玛奇朵、摩卡······的区别，而如今，不少咖啡店的饮品甚至没有加咖啡。

反观奶茶的进化历程也差不多，最早的奶茶只是买喝茶，种类比较单一，而随着新式茶饮店的兴起，加小料受到消费者的欢迎，如果只是喝一杯红茶就牛奶的奶茶，似乎变得不合群起来，看起来像八宝粥的奶茶是下午茶标配。

很多人都有这样的经历，打开咖啡点单页面，看到五花八门的口味和配料，恍然以为自己看的是奶茶的菜单。

对此，有网友提出，咖啡有很多种，味道其实可以分出来的，但是如果咖啡逐渐奶茶化，我真的觉得不好，因为咖啡的主要作用是提神，包括很多上班族啊什么的大部分都是选择喝咖啡提神，但如果咖啡逐渐奶茶化，那么提神效果则会低很多。

也有人提出，咖啡对很大一部分人来说还是不太习惯那个苦味，于是商家绞尽脑汁想出让大家能接受的风味，一方面能增加销量，另一方面还能制造噱头增加热度。

你更更愿意喝纯咖啡还是花式咖啡？加了小料的奶茶你会觉得更有灵魂吗？