调查显示，中年人在白酒消费人群中占比高达7成，是绝对的主力。
人生寥寥，几度春秋。人到中年，为什么这么爱喝白酒呢？原因主要有这2点。
一是为了释放压力。
中年人的生活枯燥无味，不是工作就是家庭，喝酒是他们最重要的放松方式。
尤其是白酒，年纪越大，越能品出其中的百般滋味，对应自己前半生的几经浮沉，一言不发，却能抚平心中万千愁绪。
这是人到中年后，在生活中唯一的放纵。只有在这时候，他们才能忘却种种身份，大胆地做回自己，一觉梦醒，才能更好地面对生活。
二是为了维护社交。
喝白酒，是一种传承下来的社交习惯。无论是工作应酬，还是朋友聚会，到了这个年纪，白酒成为酒桌上必不可少的主角。
不熟悉的两个人，一起碰一杯白酒，便能称兄道弟，畅所欲言，关系慢慢加深。
朋友多了路好走，在我们这个人情社会上，更是如此。
所以，人到中年，这酒肯定要喝。
纵然喝酒有千般理由，但中年以后，随着年龄的增长，身体状态却是呈现下滑趋势的。为了更好地爱护自身，再爱喝酒，也要牢记“2不碰”，好处多。
①质量不高的酒精酒，不碰！
市面上的酒精勾兑酒，酿造原料多为廉价薯类，酿出的酒，杂质多，香味少，原料中往往需要添加“食用香精”“食用香料”。这样的酒喝着不仅感官不好，而且多饮易伤身。所以，中年人最好别碰这种酒。
人到中年，身体本来就有很多小毛病不断冒出，如果戒不了酒，还经常喝酒，那最好选择高品质的白酒喝。
什么才算是高品质的白酒呢？首先必须是纯谷物酿造，好粮出好酒，谷物用地好，酿造过程中才能发酵出丰富的呈香呈味物质，这样便不必使用乱七八糟的添加剂调香调味。
再者，酿造工艺对酒质好坏起着重要作用。就拿酱酒来说，如果使用窜沙工艺酿造，十几块钱便能买一瓶，喝着极易带来不适感。像茅台、国台这样的优质酱酒，都是采用传统大曲坤沙工艺，这样酿出的酒喝起来才回味悠长。
产自贵州酱酒核心产区的君中元私藏酒便是如此，酿造人曾传政，师承茅台原副厂长李兴发，对酿酒有着严苛的要求，工艺和飞天一样，精选红缨子糯高粱为原料，采用“12987”工艺，花费1年的工期，才能酿出新酒。
新酒酿出后，便是6年窖藏，使之充分挥发酒体中的有害物质，更加老熟后，才能出厂。
瓶口一旦开启，浓郁的酱香便瞬间飘入鼻腔，夹杂着淡淡的花果香味和糊味，闻着很怡人。入口后，酒体醇厚细腻，十分舒适，下咽时不辣不燥，还有一丝粮食香，越喝越顺！很适合中年人畅饮。
②超出自身承受范围的酒，不碰！
无论是在酒桌上，还是自饮时，中年人喝白酒，都要讲究“适可而止”。
有人觉得做起来很难，因为这是自己无法控制的事情，尤其是在酒桌上，朋友一直“真诚”地劝酒，即便自己喝不下去，也不好意思拒绝，只能硬着头皮一饮而尽。一杯接一杯，稍不注意，便喝得醉意熏熏。
作为中年人，已经足够成熟了，轻重缓急难道还分不清？
真正的朋友不会劝你喝你喝不下去的酒，所以别被一些“虚情假意”绑架，该拒绝就拒绝。
如果你对自己的身体不负责，把控不住酒量，一旦出事，别人只会躲在一旁看热闹，留意自己一人懊悔，全家受罪，到时候再后悔就晚了。
中年人可以喝酒，但切记“小酌怡情”，别为了所谓的面子，给自己过多的压力。
