临近中秋、国庆“双节”，是白酒消费旺季。如今距离“双节”近了，茅台酒价格反倒开始明显回落了。9月18日散瓶茅台酒价格为2950元/瓶，9月19日降为2920元/瓶，9月20日又降为2820元/瓶。这种不涨反降的状况，与往年同期相比甚是反常。据了解，这主要得益于茅台酒“双节”前放量，加上不间断采取“稳市稳价”举措的结果。
在观察者看来，在双节投放量同期增加的同时，此次茅台正在结合市场实际持续推进营销创新，而且引导更多人“开瓶消费”，都是茅台酒“稳市稳价”工作的有效尝试。
双节前夕精准投放，买茅台酒更容易了
每年双节到来前，消费者和媒体都很关注茅台酒的投放情况。茅台相关人士介绍，今年茅台继续在双节前集中、陆续向终端市场投放茅台酒，这个数量也比去年同期有所增加。
不止投放量提升，茅台更强化了精准投放。首先是重点保障商超电商和自营渠道的投放，其次还按照重点、中型、小型市场先后顺序投放，科学统筹业务办理和物流发运，优先满足北京、上海等大、中型重点市场的投放。
除了飞天茅台酒，茅台还将加大精品酒、生肖酒、陈年酒等投放市场。
9月15日上午11时，位于贵阳观山湖区的贵阳自营店，大概有八九个人在排队等着进店。店外设置了登记处，为避免人员聚集，预约成功的消费者排队进店办理手续，每次限定1人。
自营店工作人员指着挂在门店外的一个二维码表示，消费者可以扫描二维码，或者微信搜索“贵州茅台酒销售有限公司”，关注后通过微信预约购酒，并选择取货门店和商品，预约成功后就等待系统随机审核。
收到预约系统发来的确认信息后，消费者可持有效证件和预约信息，排队进入自营店办理购酒手续，随后在家等着茅台酒邮寄上门。
9月19日上午12时，贵阳自营店里，快递小哥正在将茅台酒装箱。自营店工作人员介绍，每天都会将当天办理完购买程序的茅台酒通过快递寄出，消费者很快就能在家收到茅台酒了。
据悉，由于投放量增加，消费者预约登记的中签率也比平时高了很多。
严防“黄牛”，电商商超采取“预约+抽签”的模式
据悉，全国与茅台合作的电商商超、全国性精品超市等，于9月17日-21日和9月29日-10月1日开展双节活动，实行集中量投放。
茅台相关人士表示，双节活动期间，电商渠道将最大限度聚合茅台酒量集中到中秋节、国庆节点前投放，在延续原有抢购模式的同时，以投放飞天茅台酒为主，全天候分时段不定时投放茅台系列酒产品。
9月15日上午11时，“茅台时空”登录国美真快乐APP。首页就是“茅台酒双节购”的活动提示。“茅台时空”进入页面后注册会员，点击“立即预约”后填写个人信息，很快显示预约成功。页面刷新后变成等待近9个小时后开抢。在这个过程中，“茅台时空”没有收到任何包括消费积分的门槛提示。
国美零售酒水板块相关负责人在接受相关采访时表示，此次双节活动仍然是面向全国会员，延续以前的模式，先预约后抢购，单次最多抢购两瓶。
该负责人介绍，双节即将来临，国美销售茅台酒的政策已做调整，每天向全国投放茅台系列产品，同时加强风控，统一会员认证标准，增加一次人工筛查体系，严防黄牛。
9月15日下午4时，“茅台时空”登录家乐福茅台预约平台发现，有别于以往“预约+抢购”的模式，本次商超预约采取的是“预约+抽签”的模式。
据悉，2021年商超渠道已取消茅台酒销售与消费积分挂钩，实行无差别投放。商超渠道商销售模式已由“预约+抢购”调整为“预约+抽签”模式，通过自身的APP、公众号、销售网点等对投放数量进行公示，让销售更加透明。
在推出“预约+抽签”模式的同时，线下渠道针对普通消费者还开展“双节同庆，开瓶复购”活动。“茅台时空”在物美超市公众号看到，在预约抽签的同时，还推出了畅饮10000瓶茅台的“空瓶”复购活动。据物美超市官方公众号介绍，参与空瓶复购活动需要持有订单记录及可溯源完整空酒瓶，前者订单记录完成时间规定在2020年6月1日至2021年8月31日期间，而后者需要包含胶帽、飘带、物流码、生产日期、批次及瓶身码。
北京酒类流通行业协会秘书长程万松在接受媒体采访时表示，空瓶复购目的在于引导消费者以提升飞天茅台开瓶率问题。据悉，此举不仅是鼓励消费者开瓶消费，推动茅台酒价格稳定，同时也是防范黄牛的一种举措。
试点“开瓶消费” ，减少哄抬茅台价格行为
茅台相关人士明确表示，各经销商须完成库存清零。不仅是电商商超，茅台的社会渠道和自营渠道都将通过“预约+抽签”的方式加大零售比例，务求“多客户、小批量”。
据悉，茅台今年还试点“开瓶消费”，尝试性销售少量茅台酒。
9月15日，上海浩泽贸易有限公司组织了第一场走进上海知名老洋房餐厅瑞华樟园（瑞华公馆）的“开瓶消费”活动。据该公司相关负责人介绍，每天预约包间的前八名消费者，可以1499元/瓶的价格，在包间现场开瓶消费两瓶茅台酒，包间不收服务费。每周，上海浩泽贸易有限公司将回收一次空瓶。
当天，到瑞华公馆消费的高先生表示，茅台酒一瓶难求，今天能在这里和朋友以平价畅饮茅台酒，有缘很幸运。
贵州茅台酒上海省区负责人介绍，鼓励经销商根据库存量合理安排走进企业和社区，主要采取两种预约方式：一是预约＋抽签、二是每天明确预约数量，预约满即停止。
家住上海市普陀区凯旋北路1555弄的毛先生，9月16日在家门口预约了飞天茅台酒，让他感觉非常开心。毛先生希望茅台今后能组织更多的类似活动，让茅台酒走入更多百姓生活中。
当天，在瑞华公馆开展“开瓶消费”活动的同时，上海浩泽贸易有限公司还走进华府樟园社区，消费者预约茅台酒后进行抽签，被选中的消费者将享受送货上门的服务。
茅台相关人士表示，茅台鼓励经销商结合各地疫情防控实际情况，到各地主要社区组织开展“预约”活动，现场不售卖，将为成功预约的消费者送茅台酒上门。
在做好服务的同时，茅台也在加强市场巡查的力度，组建督查组，对重点省份、重点市场开展督查巡查，重点督查各渠道经销商“双节”期间“稳市稳价”工作落实情况，严查经销商囤货居奇、高价销售、虚假交易等违约行为。
“对查实存在哄抬物价、高价销售、囤货居奇、转移销售等行为以及落实‘稳市稳价’要求过程中执行不实、走样、变形的经销商，严肃追究责任。”茅台有关人士特别强调，对哄抬物价、高价销售的经销商，一经查实将追究合同违约责任。
业内人士在接受媒体采访时表示，从中长期来看，白酒盈利能力比较强，仍具备长期投资价值。随着茅台酒“双节”前放量，包括营销创新等一系列“稳市稳价”举措的推出，茅台酒市场终端价格已开始回落。
