兰州市工信局积极落实市委市政府推动兰州牛肉拉面产业高质量发展的决策，日前为陇萃堂、思泊湖等8 家预包装牛肉拉面生产企业拨付首批数字化转型奖补资金129万元，助力预包装“兰州味道”快速开拓市场。
自获批全国首批中小企业数字化转型试点城市后，兰州市工信局全方位支持预包装牛肉拉面企业数字化进程，一方面引导企业引入软件、云服务及数据采集传输设备，推动生产制造关键环节数字化升级，提升生产效率与产品质量；另一方面深入企业开展政策培训，帮助制定转型方案，搭建信息平台，组织企业参加展览，拓宽市场渠道。同时，联合相关部门制定《预包装兰州牛肉拉面智能化生产技术要求》等3项市级地方标准，为产业规范化、标准化筑牢根基。
得益于一系列政策扶持，一批本地品牌企业迅速发展，以陇萃堂为例，近年来聚焦预包装牛肉面产业，融合传统与现代工艺，投资4000万元成立了兰州嘻烧食品科技有限公司，目前年产能3000万份预包装牛肉面，形成完备的供应链，实现降本增效。据了解，陇萃堂还自主研发行业首条自动化生产线，携手科研院校组建了“兰州牛肉面产业创新研究院”，累计斩获12项行业专利、1项省工业优秀新产品奖，制定了省、市预包装兰州牛肉面相关地方标准10项，获得著作权3项，构建了链条完整的自主知识产权体系。“在数字化转型过程中，陇萃堂构建数字化零售、会员、订单及供应链体系，融合线上线下渠道，实时更新门店数据，结账效率提升了15%，带动上下游协同发展。”甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司研究院院长、兰州牛肉面事业部总监姜交龙说。
一系列扶持政策有效激发了兰州牛肉拉面企业数字化转型的内生动力，也为牛肉拉面产业高质量发展夯实基础。今后，兰州市工信局将进一步加大扶持力度，助力更多企业转型发展，让预包装“兰州味道”香飘四海。(宋戈 刘敏敏)
来源：中国兰州网、兰州发布
编辑：张艳玲
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