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一项由苏州大学进行的研究发现，饮酒习惯与痛风风险之间存在显著的性别差异。研究利用了来自英国生物库的大规模数据，通过对超过40万名参与者长达十余年的跟踪调查，揭示了不同类型的酒精饮料对男女痛风发病率的影响。
痛风是一种常见的代谢性疾病，与尿酸水平升高密切相关。酒精消费被认为是影响尿酸水平的一个重要因素。然而，过去的大多数研究要么集中在男性身上，要么将男女数据混合分析，导致对性别特异性关联的理解不足。因此，本研究的主要目标是评估总酒精消费及特定酒精饮料与男女痛风发生之间的关系，以填补现有研究的空白。
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这项前瞻性队列研究招募了来自英国生物库的401,128名参与者，年龄范围在37至73岁之间。研究开始时，所有参与者均无痛风病史。通过问卷调查记录了参与者的酒精消费情况，并通过医院记录跟踪了痛风的发生。研究期间，参与者被随访至2021年12月31日，并在2023年8月至2024年6月间进行了数据分析。
研究结果显示，较高的特定酒精饮料消费与男性和女性痛风风险增加相关。对于男性而言，总酒精消费与痛风风险呈正相关，而女性中则观察到了不同的模式。具体而言，啤酒或苹果酒的消费与痛风风险的关联最强，而香槟、白葡萄酒和烈酒的消费也显示出与痛风风险增加的相关性。
具体来说，在饮酒与痛风风险的关系上，目前的研究显示，对于男性而言，饮酒者比不饮酒者的痛风风险要高出许多（风险比为1.69；95%置信区间在1.30到2.18之间）。然而，对于女性而言，饮酒与痛风风险之间并没有明显的相关性（风险比为0.83；95%置信区间在0.67到1.03之间）。
在总体酒精摄入量方面，男性和女性的酒精摄入量与痛风风险呈正相关，男性的相关性更为显著（男性的风险比为2.05；95%置信区间在1.84到2.30之间；女性的风险比为1.34；95%置信区间在1.12到1.61之间）。
在特定饮料的消费上，男性和女性之间存在显著差异，男性的啤酒或苹果酒消费量平均每周为4.2品脱，而女性则为0.4品脱。无论是男性还是女性，香槟、白葡萄酒、啤酒和烈酒的消费都与痛风风险的增加有关，尤其是啤酒或苹果酒的消费与痛风风险的关联最为显著（男性的风险比为1.60；95%置信区间在1.53到1.67之间；女性的风险比为1.62；95%置信区间在1.02到2.57之间）。
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这项研究强调了在预防痛风时考虑性别因素的重要性。较高的特定酒精饮料消费与男性和女性痛风风险增加相关，总酒精消费的性别特异性关联可能与男性和女性对酒精类型的消费差异有关。这一发现为理解酒精消费与痛风之间的复杂关系提供了新的视角，并可能指导未来的公共卫生政策和个人健康管理建议。
参考
lyu jq, miao my, wang jm, et al. consumption of total and specific alcoholic beverages and long-term risk of gout among men and women. jama netw open. 2024;7(8):e2430700. published 2024 aug 1. doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.30700
