我听一个长寿老人说，不要讲什么营养，都是没用的，人的身体身体很聪明，你想吃啥，就说明身体缺少啥东西，吃就对了。
因为这个老人比较长寿，所以大家对他的这个说法表示赞同：吃东西跟着感觉走，没必要讲究营养搭配。
那么，这个老人说的有道理吗？我看不一定，咱们看看事实真相。
一个人，给他吃美味佳肴（垃圾食品），他可能吃得酣畅淋漓，给他吃粗粮食物（健康食品），他可能一口吃不下。
那么，这些美味佳肴里面含有大量脂肪、食盐、调料和糖，吃了这些食物，有害物质会严重超标，说明人不需要这么多东西，但是嘴巴硬是给他吃进去了。
相反，人体急需要的膳食纤维、维生素、矿物质等等营养元素，在粗粮里面非常丰富，但是大多数人就是不肯吃。
最极端的例子是烟酒和毒品，本来是非常有害健康的东西，人体不可能需要它们，但是许多人一天不抽烟喝酒，就浑身难受，这说明人体根本不会（不能）告诉你它缺啥。
其实不要说人类，就是那些感官非常灵敏的动物，也不能判断自己身体需要或者不需要什么。
比如狗，嗅觉非常灵敏，但是如果狗贩子把毒药偷偷放进它的食物中，它会毫不犹豫吃下去，导致制中毒。这说明狗也不知道自己不需要这些毒药。
另外有人说，某些动物得了病或者受了伤之后，会主动寻找某些草药治疗。
有个故事，说的是解放前有个郎中，听说蛇会医治自己的伤口，于是他抓了一条蛇，故意把它割伤，然后跟踪这条蛇。
最后发现，蛇找到一种草弄在伤口处，结果伤口很快痊愈，于是这个郎中就找到了够治疗伤口的草，据说云南白药的有效成分刚开始就是这样被发现的。
我对这个事情表示怀疑，我认为这些可能是巧合，既然这些动物有这种本领，为啥寿命都这么短？
有人说，你说对不对，刚才那个长寿老人说的有道理，不然他怎么可能活那么大？
其实这个问题我早就说过了，许多人喜欢抽烟喝酒或者吃红烧肉，为什么照样长寿？
主要原因是，他们出生在旧社会，前大半生根本没有条件抽烟喝酒吃肥肉，到了晚年条件好了，于是经常抽烟喝酒吃肥肉，但是这个时候对于他们的寿命影响已经不大。
因为假如他们从八十开始有不良生活习惯，大约九十岁左右，高血压、糖尿病等等慢性病开始出现，等到这些慢性病开始严重时，他们已经到了人生最后的时刻，所以没有受到太大影响。
其实这也是一种幸存者偏差，但是不会观察总结的人往往认为，抽烟喝酒吃肥肉照样长寿。
所以，“想吃啥说明身体缺少啥，尽情去吃吧”，这种观点是非常错误的，这是那些吃货为自己找的借口罢了。
在吃的问题上，我们必须遵循中国居民膳食指南的原则来吃，特别是粗粮，人人不喜欢吃，但是它富含膳食纤维、矿物质和维生素，对于的我们身体健康极为重要，咬着牙也要吃。
至于那些面包、饼干、腌制品、油炸食物、红烧肉等等垃圾食品等等，忍住口水也不要吃。
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