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综述
民以食为天,食品安全问题重于泰山,更是与我们的生活息息相关。不管是早年间媒体对于“毒奶粉”、“地沟油”的报道,还是这些年网络上对“科技与狠活”的揭露,都在为人们敲响食品安全的警钟,让人提心吊胆。
其中也不乏一些博主为了博人眼球,大肆的赞扬国外的食品安全,认为我国的监管标准远远不及国外,而那些国外的食品都是百分之百的天然产品。说的神乎其神,可事实真是如此吗?国外就真的没有添加剂了吗?
欧盟标准不标准
在网络上,很多人鼓吹所谓的欧盟标准,认为在欧洲的国家审核机制十分的严格,因此欧洲没有食品安全的问题,他们超市里的食品可以随便的购买。
这种言论不仅是错误的,更是十分荒谬可笑的,如果让欧洲人听到了,他们肯定是要破口大骂的。
上个世纪八十年代,西班牙发生了一起震惊寰宇的巨大食品安全案件,一种掺杂了工业油的橄榄油被投入到市场,大量的消费者购买后食用,导致了整个西班牙的混乱。
而这些橄榄油并不是残次品,而是工厂为了节约成本添加的,他们为了让油的价格更便宜,让商品更有竞争力,不惜加入工业用油。
这场毒油恐慌持续了两年,总共有三百多人死亡,其中大部分还都是儿童,一开始这些症状被当作传染病处理,直到最后才被发现是食品安全问题,足以见得其恐怖之处。
上个世纪九十年代,让全世界陷入戒备的疯牛病从英国诞生,一些商家将疯牛的肉端上了餐桌,而当时的英国政府并不认可疯牛病的说法,认为这些牛肉绝对的安全。
在你所能见到的各种地方都能找到疯牛肉的身影,它走进了英国人的生活里,也结束了不少人的生命。
在出现大量牺牲者的情况之下,英国政府选择了隐瞒和掩盖,坚称这些肉没有问题,然而纸是包不住火的,疯牛病终究是走到了世界,引起了巨大的震撼。
这些血一样的教训,足以说明所谓的欧盟标准并不是什么标杆,很多人煞有介事的发难中国的食品,这样显得十分的可笑。
这些人拿着国产食品的配料表,指出里面各种学术名称,说这里面都是添加剂,非常的不健康,然后又拿出一些肉制品和奶制品,说里面的原材料弄虚作假,紧接着就开始吹捧国外的那些所谓的无添加的天然食品。
但其实这种说法漏洞百出,因为所谓的食品添加剂是泛称,像盐、糖、酱油等,都属于食品添加剂,食品添加剂是人类发明的必需品,不添加任何的的食品添加剂是不可能的。
利用学名制造恐慌,偏偏把盐叫做氯化钠,以此来贬低我国的食品工业,这是一种极其恶毒的行为。
怠慢的食品安全
而这批人所讲的国外无添加论,更是一种反智的言论,要知道在欧洲,有很多在国内明令禁止的添加剂是可以合法使用的。
比如说硼砂,这种物质常见于一些杀虫剂消毒剂之类的产品,而英国却把它当作食品添加剂放置在高端的食材鱼子酱上。
硼砂难以被人体消化,当堆积到达了一定的数量,就会对人体产生危害,轻则头痛腹泻,重则休克死亡。
直到现在,英国仍然允许在食品当中添加硼砂,标准是每两斤可以添加四克,对于添加剂来说,这绝不是一个小数目,因为一个儿童食用大概五克就会有生命危险,其中的利害关系可见一斑。
而被很多人吹捧的美国食品安全也是不堪一击,尽管在包装的配料表上,他们的添加剂看起来不多,但实际上这是因为美国允许厂商不公示部分的添加剂。美国的合法添加剂是我国的两倍以上,多达四千多种,涵盖各个项目,宛如天上繁星。
甚至于我国明令禁止的瘦肉精,在美国摇身一变,成为了各大肉食厂的宠儿,疯狂的在市场上投放,席卷了美国的市场。
如今在美国,想找到一份没有瘦肉精的肉都是难事了,而因为瘦肉精的投放,美国人心脏病和癌症的患病率大量的提高,看见美国街头的各种体型庞大的路人就能知道,肥胖已经成为了一种社会常见病了。
这种置国民的食品安全于不顾的政策,竟然还能被人说成是零添加纯天然,实在是睁眼说瞎话。
吹捧出来的神话
除了欧洲和美国,还有一个经常拿来吹捧的就是日本,作为一个发达国家,日本的食品安全经常被一些人提及,很多人将他的食品安全吹上了天。
但是但凡你了解一点日本的食品安全历史,都会觉得这些话是无比的可笑。日本几乎每一年都会有食品问题被曝出,像我们的三鹿奶粉和地沟油这些,对于人家日本来说都是家常便饭。
早在上个世纪的五十年代,日本就有了毒奶粉的事件,而这批奶粉里添加的不是别的,正是砒霜。这种在中国自古以来都以剧毒而文明的物质,竟然还能添加在奶粉里,这绝对比三鹿事件更加骇人听闻。
在日本,平均每个月都有三四十起食物中毒事件,其中大多是因为食品加工导致的问题,许多国际知名的厂商,比如白色恋人巧克力、不二家糖果这些,都有着各种食品安全丑闻。
其中轻的就是直接将残次品用于售卖,重的则是将过期产品二次包装,尽管社会一再的呼吁食品安全问题,但是几十年来,几乎没有进步。
结语
食品问题涉及到了我们的生活,多加关注是正常的,但是千万不要听信某些言论,尴尬的贬低我国的食品,吹捧国外,天天高喊着外国的月亮更圆,那都是一些别有用心的人制造的谎言,不足为信。
我国的食品安全有问题不假,可不能单单拎着我们的问题不放,崇洋媚外解决不了任何问题,要解决我们自己的问题,还是得脚踏实地。
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