最近枸杞的事件,大家也知道枸杞全部用硫磺熏染,而且放化学品焦亚硫酸钠,这样的枸杞就问你怕不怕?
经常吃的人直接损害的是肝脏,是肝脏功能。
这样的枸杞怎么去分辨?今天小袁给大家讲几个特别实用的方法。
1. 闻枸杞的气味。熏过的放的添加剂的气味刺激出现异味、怪味,闻一下,它有那些味道百分之百的有问题。正常枸杞不放这些添加剂的情况下,它的气味是清香的,会散发枸杞本身的那股味道。在干吃或者泡水的时候嘴巴内味道特别怪,那个时候就要小心了,枸杞绝对是有问题的。正常枸杞吃完或者泡水过后是清甜甘甜的。
2. 把枸杞里面的硫残化验出来。央视不是给大家报道了吗?枸杞直接送检了,送检之后里面的二氧化硫全部都是不合格。为什么要去测二氧化硫?枸杞被工业硫磺熏了,工业硫磺点燃之后会形成二氧化硫的气体,包括焦亚硫酸钠、亚硫亚钠,这些东西放在水中之后会溶解成二氧化硫。
测硫,测二氧化硫的数值。二氧化硫怎么测?
→第一种方法,家里面自己进行检测,用小试纸,它叫二氧化硫快速检测管,用这个把二氧化硫数值测出来。
→第二种方法,直接把枸杞送检。只要测出超重的二氧化硫,绝对不是熏过的,就是焦亚硫酸钠泡过的。
就这几个方法最管用,在枸杞干爽、返潮之后变软了、泡水怎么了跟那些一点关系都没有。无良商家只是天天跟你讲枸杞泡水怎么了,其实有的杯子里面泡的量少,有的是里面泡的陈旧枸杞,陈旧枸杞泡在杯子里面水质比较浑浊,老拿那样的给大家开玩笑,千万不要去相信。泡水都有淡黄色,泡的时间久会变成橘黄色,泡的越久放的越多,黄色肯定稀释出来的越大。枸杞本身含天然的黄色素,所以泡水分辨不了,直接测硫,这个方法就是最简单的。