健康贴秋膘,应该注意什么?

2022年10月19日15:02:43 健康 1942

柯大夫,您好!天气转凉后,我就食欲大增,控制不住地想多吃点,而且不是一直很流行“贴秋膘”嘛。

所以,想问下您,如果要健康地贴秋膘,有没有什么需要注意的?

家医柯大夫

其实,并非所有人都适合“贴秋膘”。

过去物资匮乏,人们缺吃少穿,历经一个“苦夏”,往往会消瘦、亏虚。为了补充能量、储存脂肪,以期冬天御寒保暖,便有了贴秋膘的传统。

然而,随着时代变迁和文化融合,大家对贴秋膘产生了一些误解。

例如,频率被加大。起初,贴秋膘是指立秋当天或者立秋后偶尔吃点好的,带着些许“奢侈”的仪式感。而如今,贴秋膘在很多人眼里,变成“胡吃海喝一整季”。

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图源:壹图网

要知道,现代人的营养状况比古代人好多了,“三高”已成为常见病。纯“肉补”会摄入过多脂肪,引发肥胖,进而增加患上代谢综合征、高血脂、高血压冠心病、痛风、脂肪肝等疾病的风险。

此外,天气一转凉就大量进补肉食,会伤脾胃,加重肠胃负担,导致消化功能紊乱。

所以,建议大家在不要盲目进补,注意荤素搭配。例如,肉类应该“多白少红”,多吃鱼类、禽类等白肉,少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉;多吃蔬菜、水果,尤其是白色的蔬菜,如莲藕、莲子、山药等。

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