导语：老人常说“秋天到，南瓜俏”，进入到秋季之后，又到了人们可以享受南瓜的好季节，南瓜软糯可口，还富含许多的营养物质，比如维生素、胡萝卜素、微量元素等。
南瓜的表皮是橘黄色的，这个颜色更是美满以及丰收的象征，也寓意着吉祥，所以很多人都特别爱吃南瓜。
而在西方国家，每年过万圣节时，很多家庭便会用南瓜制作灯笼，既可以增添节日的氛围，又能够带来保护身体的作用。
南瓜属于是非常常见的蔬菜，不仅可以做成甜点，也可以熬煮成粥，好喝又美味，深受男女老少的喜爱与欢迎。
虽然南瓜是非常常见，也是非常常吃的蔬菜，但是有很多食物却不建议与南瓜搭配在一起食用，否则就会容易破坏掉其中的营养价值，并且会容易影响个人的身体健康。
南瓜的营养价值
南瓜当中富含丰富的维生素与果胶，其中的果胶有着非常好的吸附性，可以保护胃肠道黏膜免受刺激，能够有效加强肠胃蠕动，促进胆汁分泌，帮助身体消化食物。
除此之外，南瓜当中含有丰富的钴元素，这种元素可以活跃身体的新陈代谢，促进造血功能，并且可以参与身体里的维生素B12合成，更是身体胰岛素细胞必需的微量元素。
除此之外，南瓜当中还含有身体所需要的多种氨基酸，其中的亮氨酸、赖氨酸以及苏氨酸等营养物质的含量很高，有助于身体吸收与消化，帮助增强免疫力和抵抗力。
秋季常吃南瓜，能给身体带来什么好处？
补血美容
清代名医陈修园曾对南瓜有着这样的妙赞：“南瓜为补血之妙品”。
经常吃南瓜可以促进大便排出，帮助丰美肌肤，特别是对于女性朋友们而言，能够带来补血美容的效果。
健脾养胃
进入到秋天之后，天气由热转凉，再加上苦夏刚过，脾胃处于一个虚弱的状态，所以入秋之后要先健脾养胃。
从中医的角度上来讲，南瓜性温，味甘入脾，这可以说是蔬菜当中必不可少的健脾养胃食物，非常适合脾胃虚弱的人去吃。
促进消化
南瓜属于是非常温和的食物，与小米一样，其中含有丰富的膳食纤维，经常摄入膳食纤维可以促进消化和吸收，也可以加速肠胃蠕动，帮助预防便秘问题。
促进生长发育
南瓜里的锌元素能够促进身体合成核酸蛋白质，而这种物质属于是肾上腺皮质激素的主要生成部分可以帮助促进生长发育，小朋友们适当多吃一些可以长高。
而对于成年人而言，适当的多吃可以帮助促进大脑记忆力的发展。
不能与南瓜一起吃的食物？提醒大家：注意一下，别再傻傻去吃
红薯
红薯与南瓜一样，都是秋冬季节非常常见的食物，由于红薯味道甜美，营养价值丰富，也深受人们的喜爱与欢迎。
除此之外红薯和南瓜一样都属于是酸性食物，吃的过多会容易带来肠胃不适，从而带来腹痛和腹胀的问题，所以红薯和南瓜不建议搭配在一起吃。
螃蟹
南瓜和螃蟹一起食用的话并不会产生毒副作用，不建议同时吃的原因，是因为南瓜当中含有丰富的钴元素，这种物质可以有效降低血压，也可以促进身体发育。
而吃螃蟹则会容易抵消身体对公元素的吸收，所以这两者搭配在一起的话会容易相互抵消食疗作用，虽然并不会影响身体健康，但是有点像是“白吃”了。
菠菜
菠菜的营养价值也是特别丰富的，其中含有丰富的维生素C，而南瓜当中却含有丰富的维生素C分解酶。
这两种物质搭配在一起吃的话，不仅会导致菠菜里的维生素C流失也会容易降低南瓜的保健功效，这样就有点得不偿失了。
羊肉
南瓜最好也不要与羊肉搭配在一起吃，因为南瓜和羊肉同样都有滋补的功效。
这两种食物还属于是温热性的食物，经常同时的话会容易带来便秘、上火、腹胀的问题，不利于脾胃健康。
鲤鱼
南瓜也不太适合与鲤鱼搭配在一起吃鲤鱼当中富含丰富的蛋白质、维生素a以及胆固醇等多种营养物质，适当的多吃一些鲤鱼，可以疏通血管，保护心血管健康。
若是搭配南瓜一起吃的话，这两种食物会产生一些有毒的物质，使用以后便会带来食物中毒的现象，对身体的影响是非常大的。
南瓜虽好，但是千万别这样吃
过量吃南瓜
很多人在日常生活当中特别爱吃南瓜，每一顿饭都在吃南瓜，如果你有这样的习惯，那就赶紧停下来吧。
特别是看看自己的皮肤后，如果皮肤出现了变黄的情况，就更要停下来了。
南瓜里的维生素含量与维生素a含量是非常多的，若是过量食用的话就会容易带来胡萝卜血症，随之而来的是皮肤也会变黄。
这对于爱美人士来说是无法接受的，所以平时南瓜可以适当吃，每天不要超过50克。
把南瓜当饭后甜点
也有一些人会把南瓜当成饭后甜点来吃，其实这样的方式也不推荐。
南瓜当中的碳水化合物含量是很高的，更适合当成部分主食来吃，可以代替一部分的精细米面来帮助减肥，降低血糖。
如果把南瓜当初饭后甜点来吃的话，会容易影响自己的体重，这样就有点得不偿失了。
南瓜的3种搭配，补益脾胃效果翻倍，健康少烦恼
南瓜+山药
南瓜性温，能够带来补虚乏、益气力、健脾胃等方面的功效，还含有大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，促进消化液的分泌。
而山药味甘、性平，归肺、脾、肾三经，能够帮助缓解脾胃虚弱以及消化不良等方面的症状。
将山药和南瓜搭配在一起食用可以增强健脾养胃的效果，可以更有效的促进身体健康。
南瓜+栗子
栗子不仅可以益气健脾，还可以止血消肿、强筋活络。
南瓜搭配粒子可以帮助改善中气不足、脾胃虚弱所引起的无精打采、体虚乏力等方面的症状，非常适合脾胃虚弱的人去补充。
结语：看完这篇文章之后，你对南瓜有了更多的了解了吗？如果你还有其他更健康的烹饪方式，不妨在下方评论区留言分享。
