夏日炎炎，酷暑难耐，明天就要入伏了，随着温度的升高，人体就会通过不断的排汗来散热，如果不能及时的补充水分，身体就会流失营养，导致缺水。
所以平时除了多喝水之外，日常饮食多喝汤，也是补充营养和水分的主要渠道，老话常说：“入伏喝三汤，不劳医生帮”，那么到底是哪三汤？
今天就给大家分享适合入伏喝的三道汤品，顺应老传统，越吃越健康，下面就一起来看看吧。
一，【三鲜汤】
进入三伏天，我们既要补充水分，也要补充营养，这款三鲜汤，以大虾，豆腐，香菇，白玉菇为主要食材烹饪而成，味道鲜美，营养丰富，可谓是老少皆宜，常喝有益身体健康。
1.准备新鲜的大虾两只，从背部片开，去掉虾线，放入小盆中清洗干净，香菇4个切成小块，白玉菇一小把去掉根部，老豆腐一小块切成薄片，小盆里打入两个鸡蛋，用筷子搅匀，香菜两根切成段备用。
2.起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入香菇，白玉菇和豆腐，开大火煮两分钟左右，倒出控水拔凉。
3.另起锅添入半勺食用油，倒入鸡蛋液，翻炒几下，把鸡蛋煎熟以后，添入适量的清水。
4.水开后下入香菇，白玉菇和豆腐，再下入虾仁，搅拌几下开始调味，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉1克，煮两分钟左右。
5.勾入少许水淀粉，再淋入少许香油，即可关火起锅装入汤盆中，最后再放上少许香菜和枸杞子点缀，美味即成。
二，【滋补上汤鸡】
民间常说：“入伏一只鸡，整夏好身体”，说明三伏天喝一碗鸡汤，可以补充营养和体内的阳气，天热了喝鸡汤，可以使人发汗，祛除体内的湿气，有利于身体健康，同时也能增强人体的免疫力。
1.准备两个鸡腿，洗净后分别斩成小块，生姜切成姜片，大葱切成马蹄片，胡萝卜半个切成滚刀块和大枣木耳放在一起。
2.起锅烧水，倒入少许料酒去腥，水开后下入鸡块，焯水2分钟左右，倒出控水。
3.另起锅添入少许食用油，放入大料和葱姜，再倒入鸡块，用勺子翻炒几下，加入少许料酒，添入适量清水。
4.再下入胡萝卜，盖上锅盖，大火炖煮15分钟左右，15分钟后掀开锅盖，下入木耳，红枣，银杏仁，继续炖煮5分钟，然后加入食盐3克，胡椒粉2克，味精2克。
5.用勺子推动化开调料，再撇去浮沫，捞出八角，以免影响口感，继续开大火煮1分钟即可关火起锅倒入盆中。再淋入少许芝麻油，放上2朵香菜点缀，美味即成。
三，【银耳莲子汤】
老话说：“夏吃苦，胜进补”，入伏后天气炎热，多吃一些莲子，可以清心祛燥，安神养心，有益身体健康。
1.准备莲子一把，提前用清水浸泡两个小时左右，用牙签挑出莲子芯，避免影响口感。
2.准备银耳一小块放入大碗中，提前用清水浸泡15分钟，等银耳全部泡发后，去掉根蒂，切成均等的小块备用。
3.锅中烧水，水开后下入莲子和红枣，改中小火炖煮30分钟，下入银耳和几粒冰糖，继续炖30分钟，关火以后放上几粒枸杞子，继续焖30分钟，打开锅盖，就可以食用了。
好了，今天的三道汤品就分享到这里，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
