科普文山丨茶科普｜年轻人，怎么都爱上了喝茶？

【来源：视听文山官方】

天啊，喝不够水的年轻人还有生路吗？

当然有，可以饮茶呀！

提到喝茶，你脑中的印象是不是“太苦”“麻烦”“口感怪”？茶饮，早已不是你记忆中老气横秋的样子啦。

今天我们邀请到了茶树生物学与资源利用专业的硕士生导师、茶叶深加工专家刘政权老师，带你亲眼看一看，茶饮现在到底变得有多厉害。

还有一些很初级的研究认为茶对身体有益，比如：

茶中含有的茶多酚，可以有效改善阿尔兹海默症的病情。这一点已在体外和动物试验中得到证实。

此外，茶多酚和茶色素，均有很强的抗氧化作用。多数学者认为，这是预防癌症的主要机理之一。

喝茶还能预防心血管疾病。这可能与其抗氧化作用能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基的功效有关。

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