不管是在古代还是当代,婚礼一直都是大家比较重视的一件事,大家都追求仪式感,尤其是婚礼这辈子只有一次的经历,肯定都想准备的非常完美,不想出任何差错。那婚礼不就得办酒席,把这快乐与喜庆带给大家,以后人人回想起来都是一份特别珍贵的记忆,自己想起来也是幸福满满。
这不山西张大哥最近就接到了一个婚礼请柬,是他亲表弟送来的,张大哥的母亲是湖南的,父亲是山西的,于是一家人才来到了山西发展,但是其母亲的家族都还在湖南,所有的事业也都是在湖南发展。
张大哥比自己的表弟小李大10岁左右,但两人关系却出奇的好,以前过年走亲戚的时候,张大哥就是睡在表弟家里,一起打游戏,一起睡觉,一起偷吃宵夜。现在长大了,虽没有天天在一起“厮混”,但是经常两人也会打打电话,联系一下感情,生意往来比较频繁,而且过年的时候会见面,感情非常好。
虽然距离远了点,感情却一点也不淡,表弟结婚了,当然得去沾沾喜气,不止张大哥一个人去,一家人都得去,还得封个大红包。表弟一家都是生意人,家里家境一直都很殷实,虽是子承父业,但是表弟也年轻有为,20多岁的年纪把家里的公司打理得很好。一收到请柬,张大哥毫不犹豫,向公司请假,自驾一路从山西到湖南。
这可不是一段小距离啊,到了现场已经疲惫不堪了,但是张大哥看到表弟要结婚了,瞬间就打起了精神。表弟小李把他们一家安排到贵宾席,两人见面聊了几句天后,张大哥一家随了5000块钱的礼后便入座了。
走进会场,就觉得这场婚礼肯定非同凡响,会场上五颜六色的玫瑰花摆放着,放着浪漫的音乐,经过隆重的婚礼仪式后,要开席了,而眼前的这一幕却彻底让张大哥开眼界了,张大哥虽是生意人,但也极少见到婚礼宴席上能出现如此豪华的菜,张大哥开玩笑道:“这5000可不是白花了,赚大了呀!”说完一家人都笑了,大家都明白这是调侃小李,也是在赞扬小李的待客之道还有真诚待人。那到底是什么人间美味呢?一起来看看。
第一道:上汤焗龙虾
这道菜的原料是波士顿龙虾,猪肉,西兰花等其它一些配料,光是这原料就已经很厉害的了,在厨师的一顿操作下,一道美味佳肴便横空出世了,其实说心里话,我觉得这道菜怎么做味道都不会差,毕竟原料的鲜美就已经摆在那里了。
波士顿龙虾,也算是龙虾的老大之一了吧,别说是这种虾,就连普通的小龙虾我们天天吃,钱包也不抗造啊,何况是这种小龙虾的祖宗,所以能经常吃得起这种虾的人,肯定是非富即贵了。
第二道:清蒸红星斑
这种鱼也是“鱼中精品”了,因为价格也是非常昂贵的,原料是上等的红星斑,还有一些比较基础的配料,葱姜蒜啥的,将其腌制一会儿,然后直接蒸,这样就能保留红星斑的鲜美了,厨师如果能把火候还有蒸的时间把握得刚刚好,这样吃起来就是软嫩鲜香了。
这菜也是寻常人在家中不能经常吃到的,可能家里有客人才会去预定一条,毕竟价格摆在那里,太贵了,富贵人家也不能够天天吃得起吧。
第三道:生淹红魔虾
红魔虾可是在今年比较火的一个菜品,火的原因其一可能是它无比珍稀,其二应该就是其价格非常高,一只就要百元。小李肯定是看到这是个新鲜菜品,然后就赶忙安排上了,原料就是优质红魔虾,然后厨师做的是生腌,可能也有很多人接受不了,但这个红魔虾的口感像果冻一样,十分的不错。
深得张大哥的心意,他可喜欢吃生腌了,而且红魔虾的口感甚好。不敢想象这么多红魔虾得多少钱,主要是还得提前很久去预定,这下表弟小弟是真的下了狠手,用心了用心了。
第四道:羊肉火锅
这道菜相比于以上三道,算是比较普通的了,但是这道菜厨师完美地激发了羊肉的鲜美,没有一点儿腥臊味,做得非常的好,然后炖上白萝卜,喝上一口热汤,那叫一个爽!
这道菜价格也不便宜,毕竟羊肉的品质是杠杠的,而且厨师的技术也是相当高明,大家都很爱吃这道菜。
其实除了以上这些菜品,每一道菜都值得盘点,张大哥粗略统计了一下大概有18道菜品左右,还不算一些点心啥的,总之这个菜真的是让表弟费了很大一番心思了的。
桌子上摆的两瓶茅台酒也格外打眼,还没见过有人摆酒席用茅台,今天张大哥算是见识到了,表弟真的可谓是“财大气粗”啊,但这也体现了表弟的用心良苦还有他对待客人的真诚态度,希望大家在宴席上吃好喝好,全部由他买单,难怪表弟会赚钱,格局如此之大!
那茅台确实好喝,但能喝的机会又有几次呢,小编今天就给大家介绍两款有品位的酒,保证大家喜欢!
其一:绵竹大曲
这酒大家应该多多少少对它有点儿了解吧,毕竟它还是非常出名的,乃至全国,销量也是一直处于领先,说它是老百姓的“心头肉”完全不过分。
此酒入口软绵,落口香甜,粮食味、酱香味也发挥到了极致,真是不错!
其二:汉董大师酒(珍窖15)
传闻此酒与千元酒不分伯仲,今日一见,真是不同凡响,清新的蓝色搭配上卡盒式的设计,使这个包装在众多酒中鹤立鸡群,虽是这样,但其价格只是一些大牌酒的一点儿零头甚至都不及,但口感还与茅台有点相似,口感香甜美味,入口的那一瞬间,粮食味直击你的味蕾,抿下去的时刻,可以洗净你一天的疲惫,难得难得!
据说它与曾传政有着很大的渊源,这个人是制酒业大师级别的人物,在行业里是顶尖的,此酒便是复刻了其工艺,将酒窖藏15年之久,再与20年调味酒混合而成,一顿操作后,一杯美酒便诞生了!
好的,今天关于张大哥参加宴席的故事就分享到这里了,谢谢大家!