好友建国，有个小表妹，比建国小八岁左右，一直都是个小胖子，读高中之后，可能是学业紧张、也可能是胃口好，压力转变为食欲，好像又长胖了不少，这个印象大约是我四年前，对好友建国表妹的记忆。
四年前，建国表妹不知道是怎么决定的，好不容易考上的大学却不读了，非要出国留学，当然，建国表妹也不是没有去上大学，而是上了半年之后，就退学了，说没意思。
后来才知道，受同宿舍室友的影响，她们那个宿舍的4个女生全都退学了，相约一起去国外留学，最后选择的国家就是日本。
我也是比较纳闷，还真有这么巧的事情，同宿舍的四个女生，家庭条件都不错，家里能够负担她们出国留学的开支，对于这四个女生来说，任性也是需要有家庭的经济能力作为支撑的。
去年的时候，可能是受全球大环境的影响吧，建国表妹回国了，关于他表妹学业方面的事情，咱也不懂，也不方便询问，但是在建国家，看着她表妹的变化，还是让我惊奇万分？
上文说过了，建国表妹是个小胖妞，但是这次回国，瘦的是真厉害，我估计最多最多只有100斤左右，比起四年前的样子，那可是真的瘦了好多。
这是我去年在建国家看到她表妹时的样子，今年的五一，去建国家玩，她表妹也来了，这次却让我看到了她熟悉的样子，长胖了，而且还胖了不少。
吃完午饭，建国的爸妈同他表妹闲聊家常，说起了身材，询问怎么又长胖了？
这时她表妹就给我们介绍起日常的饮食文化和一日三餐，她说，在那样的环境下，她能瘦下来，回国才一年多，在家吃的油水多，长胖也是正常的。
日本人爱吃米饭，为何不长胖？看看他们的一日三餐，信息量有点足，因为建国表妹的介绍，那我也来给大家说说这其中的原因？
大家也可以在评论区留言，说说您的看法？您觉得日本人长不胖的原因是什么？
一、日本人的一日三餐？
我问我媳妇，一日三餐应该怎么吃才算是合理的？她说：早上吃好、中午吃饱、晚上吃少，而日本人的一日三餐，同我们的饮食是完全不同的，他们的一日三餐是这样安排的，早上吃饱、中午吃少、晚上吃好，养成这样的饮食习惯，其原因在于，日本人非常重视早餐，因为这也是一家人能够整整齐齐一起吃饭的时机，所以，日本人的早餐是非常丰盛的，下文简单的给大家展开来说说日本人的一日三餐？
1、日本人的早餐有米饭、海鱼、味增汤等，虽然种类很多，但每一种的分量却都很少，除了米饭的热量高以外，其他的都是热量很低的食物，而且带油水的食物是很少的。
2、午餐，我们从电视剧里也能够大致了解，日本人的午餐大多是自己带便当，可能是受饮食习惯的影响，午餐中的热量其实也是非常少的，而且分量也不算多，估计是吃不太饱的。
3、晚餐，相信大家看过深夜食堂，日本男人下班之后，喜欢去小酒馆饮酒，但总的来说，日本人的饮食，对食用油的控制是非常严格的。
二、日本人爱吃米饭，为何长不胖？
日本人爱吃米饭不假，但他们却长不胖，这是什么原因？实际上应该同日本人的饮食习惯有着密不可分的联系，除了吃正餐外，日本人喜欢吃“冷饭”，这可能也是长不胖的原因之一，下文给大家说说我的理解？
1、大米的主要营养成分就是淀粉，淀粉中分为：直链淀粉和支链淀粉，支链淀粉含量高的食物更加容易消化和升糖，直链淀粉含量高的食物不太容易消化，所以，也不太容易会发生升糖的情况。
2、但是淀粉在大米被煮熟之后，发生了改变，含水量增加的同时，淀粉也有一个糊化的过程，这个过程让淀粉颗粒能够快速地分解，身体吸收之后，就能快速的转化为葡萄糖。
3、但是日本人喜欢吃冷饭，冷饭中的淀粉颗粒不容易被身体消化，也就不太容易转化成葡萄糖。大家想想一碗冷饭是有多难吃，冷冰冰不说，又干又硬，日本人喜欢吃这样的冷饭，可见，他们是真不希望自己长胖。
三、日本人的饮食习惯？
上文提到过好多次饮食习惯，这里我们来给大家说说日本人的饮食习惯，分享如下？
1、饭菜偏向清淡，很多食物都是生吃，比如刺身，所以，这样的饮食习惯就不太会出现油腻或者过咸的问题，当然还有无菌鸡蛋拌饭和新鲜的蔬菜沙拉等。就算是煎肉，也是原汁原味，调料放的是极少，食用油也是极其敏感。
2、一日三餐的种类多，除了能够提供足够的营养外，饭菜的搭配也更加的科学，种类多，分量少的同时，他们也很少出现暴饮暴食的情况。
3、日本人偏爱吃海鱼、比如秋刀鱼、鲑鱼、鳗鱼等，鱼肉脂肪含量低，热量少，吃了自然就不太容易长肉。他们也不是不吃肉，以牛肉和鸡肉为主，猪肉吃得少。
4、日常生活中除了少盐少油腻的食物外，他们的运动量也比较大，会强制自己运动，同时可能和爱吃纳豆也有些关联。
5、日本人都会“控制饮食”，日本人通常会控制在6分饱的样子，这样有利于他们维持正常体重，达到抑制肥胖的目的。
四、日本人是如何控制饮食的？
其实，这个需要从日本人的学校教育开始说起，他们在学校会增加“食育”的教育观念，从小培育孩子怎么吃法，如何养成对身体有益的健康饮食习惯。
而且日本的家长对孩子的饮食方面也是采取顺其自然的态度，因为他们觉得，吃东西是人类的天性，需不需要吃、吃多少，孩子自己其实是知道的，从小培养还是不多吃、不吃撑的习惯，从小就不让孩子追求那种撑肚子的快感，这样但孩子长大之后，就慢慢适应了少吃多餐的习惯。
写到最后，还想啰嗦几句，日本人一日三餐，看完终于明白：日本没胖子是有原因的，帮你总结：
1、饭菜偏向清淡，很多食物都是生吃，比如刺身，所以，这样的饮食习惯就不太会出现油腻或者过咸的问题，当然还有无菌鸡蛋拌饭和新鲜的蔬菜沙拉等。就算是煎肉，也是原汁原味，调料放得极少，食用油也是极其敏感。
2、在学校会增加“食育”的教育观念，从小培育孩子怎么吃饭，如何养成对身体有益的健康饮食习惯。
3、日本人都会“控制饮食”，日本人通常会控制在6分饱的样子，这样有利于他们维持正常体重，达到抑制肥胖的目的。
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
