上海居然也有胡同？位于华山路229-285号的大胜胡同，是著名的大型里弄住宅群，也是上海保存至今的、为数不多的，称“胡同”的里弄住宅。英国古典式花园住宅德莱蒙德住宅，坐落于大胜胡同的华山路263弄内，后来成为光明食品集团办公地。
从今年10月1日起，从这座优秀历史建筑“脱胎”而来，沪上第一座以全面展示老字号文化为核心的公共文化空间——华山263老字号品牌馆，将正式向公众免费开放。
一幅大型挂画通过手绘地图方式，可以让观众了解老字号在上海的空间分布。
为上海老字号找到一个永久的展陈场所
上海是中国近代民族工商业的发源地之一，也是国内拥有老字号品牌最多的城市，截至目前，共有180家品牌被认定为“中华老字号”，42家品牌被认定为“上海老字号”。为它们找到一个永久的展陈场所，讲好老字号在打响“四大品牌”进程中的“中国故事”“上海故事”，一直为市委市政府所牵挂。
经过不到一年时间的加紧筹备，由上海市商务委牵头组织、光明食品集团建设运营的华山263老字号品牌馆终于大功告成。华山263老字号品牌馆从222家老字号中甄选超过100家优秀老字号，分百年华章、理想之城、经典永恒三大主题展区进行互动式、沉浸式展示，全方位呈现老字号品牌文化。
走进展馆一楼的“百年华章”展区，具有科技感的“多媒体机械墙”与“时光卷轴”展品，让观众可以了解到自上海开埠以来，老字号们崛起、发展并壮大的不凡历程。当观众拉开墙上一个个经过精心设计的抽板，可以近距离观看视频资料，触碰有趣装置，感受老字号品牌所蕴含的文化内涵和工匠精神。
展区中展示了正广和、蝴蝶、回力等老字号的经典产品与品牌历史。巨大电视墙上播放的百货橱窗画面，带观众回味第一百货、第一食品、妇女用品商店、上海时装商店的精彩历史瞬间，感受“上海购物”品牌所蕴含的城市精神和服务意识。
凤凰自行车二八大杠。
二层“理想之城”展区，以一户五口之家的沉浸式展示，带观众探寻三代人的生活方式与家庭风貌，展示了老字号品牌不仅陪伴了一代代上海人的成长，更是深深印刻了时代的烙印。
在这里，观众可以看到老字号创下的多个“品牌第一”，比如第一支护手霜、第一个国产颜料、第一家国宾馆、来自朵云轩的“中华第一槌”等；冠生园、金枫酒业、汪裕泰、海狮、佛手味精、福新面粉、梅林罐头等来自光明食品集团的“主力队员”，共同汇聚成人们记忆中的“上海味道”；笔墨纸砚与中医药元素汇聚融合，展区不仅展出朵云轩、周虎臣、曹素功、长江刻字的文房用品，还有童涵春堂国药号、龙虎牌清凉油和人丹，共同诠释着上海人的精致生活；大白兔、马利颜料、红双喜等老字号为小观众还准备了互动装置，孩子们不仅可以与电子大白兔交流，还可把用马利颜料绘制的作品投射到屏幕上“动”起来……
理想之城主题展区内有座多媒体“七星灶”，展示光明食品集团旗下的老字号“矩阵”。
在“经典永恒”展区，观众可以看到上海牌手表提供的“放大版”陀飞轮机芯模型，骑上由凤凰锂电助力自行车，戴上VR眼镜，穿行在上世纪30年代的上海，上世纪五六十年代的外滩，改革开放后的人民广场、万体馆和陆家嘴金融中心，一路奔向未来……
上海牌陀飞轮机芯装置。
近年来，上海的老字号品牌通过持续推进体制改革，大步走在创新发展的道路上。“经典永恒”展区还展示了龙虎清凉油制作的艺术作品、光明冷饮旗下高端子品牌熊小白冰激淋雪糕、融入苏绣元素的英雄玉兰飘香系列非遗纪念钢笔、纪念中国共产党百年光辉历程的敦煌牌限量版“光辉岁月”系列二胡等。
展区内，分置在两侧的钢琴、小提琴、二胡琵琶等装置，寓意着华乐和西洋乐在上海比翼齐飞，产生着深刻的碰撞和交流。
国庆长假期间就可以预约参观
据了解，从9月29日起，市民即可以通过微信小程序搜索“华山263老字号品牌馆”预约到馆免费参观。自10月1日正式对外开放试运营后，开放时间为周二至周日，周一闭馆（国定假日除外），每天开放时间为上午9时到下午5时。“十一”长假期间，市民就可通过微信小程序预约参观。
记者在探营时看到，除了参观游览，在品牌馆门前花园内，还有部分老字号品牌以快闪店和集市花车形式，向消费者推出经典和最新产品。如美加净日化在刚刚落幕的2022世界设计之都大会上获得新一轮“上海设计100+”殊荣的虎啸龙吟系列牙膏，开开集团与上海气象博物馆联手推出的联名款“旗开得胜”外滩百年旗语文创丝巾等。品牌馆在部分展陈品旁边，也提供了各品牌商城二维码，打造永不落幕的线上“老字号博览会”。
美加净日化等老字号品牌在品牌馆门前的花园开设快闪店。
另据记者了解，在市商务委指导下，未来华山263老字号品牌馆还将成为老字号、国潮新品的首发、首展、首秀之地，以及国内外品牌掌门人、主理人纵论打响上海“四大品牌”的头脑风暴之地。另外，静安区也将趁势而上，加快华山路沿线的商业结构调整。
目前，围绕老字号品牌馆，华山路上已经开出了开开伴手礼首发集合店、培罗蒙西装定制店、“九百里”九百集团老字号集成店以及“上咖”华山路店4家店铺。加之正在进行中的静安愚园路商业结构调整，静安寺地区未来有望成为继南京路、淮海路后又一个上海老字号、国潮新品的购物新地标。
品牌馆附近已经开设了四家老字号店铺。
题图：华山263老字号品牌馆。题图和文中图片摄影海沙尔
来源：作者：吴卫群
