肯德基新出“扬州味”？扬州发布和肯德基的联名主题餐厅来了……

扬州发布记者 王鑫

摄影 程曦

在哪里发现扬州？在莲花绽放的瘦西湖？在梵音袅袅的大明寺？如今，“发现扬州”又有了一个全新的去处，那就是扬州京华城的肯德基“发现扬州”餐厅，由肯德基与扬州权威政务新媒体平台扬州发布牵手，以“墨香、科技、创意、爱心”为主题，在扬州西区核心文化商圈内，打造一枚“网红文化打卡点”。

墨香、科技、创意、爱心

在这里重新发现扬州

红色的剪纸，勾勒出文昌阁、何园、万福大桥等扬州的古今建筑，推门而入，则是一片墨香的天地。木质的支撑，让整个餐厅都散发着天然的气息，雕版印刷技艺传承人陈义时、陈美琪、阚恺等人的现场演示，正在展示一个“墨香扬州”。

在扬州众多的“非遗”项目中，雕版印刷无疑有着特殊的地位，这是唯一一项以扬州广陵古籍刻印社为申报主体的世界“非遗”项目，而今年也正是申报世界“非遗”成功十周年。从雕版到印刷，一块块木板，悄然传承着文明的记忆。墙面上，用雕版印刷呈现的百家姓，也会让走入餐厅的人，有一种寻找姓氏的乐趣。

现代的扬州，发展日新月异，在桌面上，拿起手机扫一扫，就能进入扬州发布“VR全景看扬州”、“飞阅扬州”、“非遗扬州”等线上多个王牌子栏目，快速领略扬州城市人文，实现新媒体科技手段与肯德基顾客，以及城市旅游者之间的文旅互动推介。点开“VR全景看扬州”，无论是瘦西湖的波光潋滟，还是何园的逶迤长廊，一幅幅美景，都能随着指尖的移动，实景再现，这是最为现代的“科技扬州”。

在南京，在成都，肯德基都在当地推出富有地方特色的文创产品，在扬州当然也是如此。在“创意扬州”的版块中，既有图案精美的旅行杯，也有印刷精美的明信片，还有“肯德基版”扬州旅游地图，把美好的扬州随身携带，或者将最美的愿景寄往远方，这都是“创意扬州”对于扬州最好的祝福。

其实，打造肯德基“发现扬州”的决定，来自于一个真实的“小候鸟”故事：扬州有一位留守儿童，在六岁生日那天，在外务工的父母回到扬州，带他第一次游览了瘦西湖景区，并享用了人生的第一顿肯德基。用餐时，妈妈给他讲了关于扬州的历史故事，让他印象深刻，后来他把这一难得的亲子回忆用画笔记录下来，在一次留守儿童关爱活动中回赠给了肯德基。于是，肯德基决定设立一家兼具“文化形象”与“博爱属性”的主题餐厅，希望以此作为城市留守、流动儿童成立长期关爱基地，为缺少陪伴、缺少机会认识家园的孩子们提供平台，让扬州成为孩子的书本，让孩子以扬州为傲。

这就是“爱心扬州”，陈美琪当场为扬州向往学校的十余名“小候鸟”带来了一堂别开生面的“雕版印刷课”，让孩子们在中秋佳节到来之际，在主题餐厅内第一次亲手体验到了雕版印刷“刷印”工艺，真切地感受到了家乡文化的博大精深。据了解，今后主题餐厅将和扬州发布一起定期邀请非遗大师“走进来”，教授扬州非遗技艺，也将整合肯德基“故事姐姐”志愿者队伍，带领孩子们“走出去”，感受扬州城市人文。

国际品牌接轨“扬州特色”

新概念空间展现城市之美

无论是外在装饰还是经营理念，这家肯德基“发现扬州”餐厅，都在新概念空间中，充分展现出城市之美。此外，这里还将兼有其他更多的功能。

扬州文化广电和旅游局副局长陈玲春女士现场为主题餐厅揭牌，消费者可在此免费领取扬州城市旅游的指引手册，也可通过打卡盖章的形式发现“不一样的扬州”，结合扬州发布科技化的线上传播手段，让消费者领略可触摸、可亲近、可体验的“扬州特色城市文化名片”。

活动现场，扬州报业传媒集团党委副书记、扬州日报总编辑周明涛先生表示，互联网时代，媒体作为维系着传播者和大众之间的中介物，在城市文化的传承、发展、开发、转化中起着至关重要的作用。这是一次全新的尝试，也是一项融合转型发展过程值得探寻的一条举措，期待双方今后各自发挥所长，真正让扬州文化资源变成可供老百姓消费的文化产品，最终转变为大家共享的文化财富。

编辑：束亮