喜欢古早味美食的民众有口福了，位于新北市汐止区汐万路的“福中居”茶坊，是个不错的选择。福中居以“老”为特色，外部是老树与老宅，内部也陈设各种老物件，是个充满古意的地方，加上各式古早味料理菜色，更让店里处处充满古早味。
福中居超大茶壶，是“镇店之宝”。 记者王长鼎／摄影
老板苏三福早年嗜好收藏骨董，因家中父亲和堂哥过去都从事矿工，有关矿工使用的头盔、头灯、腰带、瓦斯侦测器、大煤块等，都在他收藏的范围里。此外，还有骨董电话、收音机、黑胶唱片，全部都展示在与妻子翁美居合开的“福中居”，店内骨董琳瑯满目，还有一只超大茶壶，可说是“镇店之宝”。
芋香排骨外酥内软，颇受客人喜爱。 记者王长鼎／摄影
店内有古早味家常菜、台菜合菜及怀旧料理，像是古早封肉、西鲁肉、芋香排骨、白斩鸡、三杯猴头菇、杏鲍菇、虱目鱼腱、金沙南瓜酥，和以猪蹄筋料理的红烧虎掌、何首乌养生汤，搭配猪油拌饭，让人食指大动，加上因为福中居所在的汐止烘内地区靠山，每到夏天傍晚就会有不少萤火虫在附近飞舞，所以店内的摆设装饰以及整个空间氛围，让人感觉仿佛回到50至60年代，十分适合静坐品茗，与家人或朋友一起共享山区的宁静。
金沙南瓜酥是热门首选菜色。 记者王长鼎／摄影
店家资讯
福中居茶坊
地址：新北市汐止区瑞松街20巷2号
电话：（02）26462868
营业时间：上午12时至晚上9时(每周三公休)
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