杭州进入夜宵2.0时代！日式火锅、烤串、地道冲绳料理，分分钟治愈你的胃……

说起日料，大家想起更多的是刺身、寿司..

其实在日本，有两个地方的料理

是要单独拎出来强调的！

那就是：

冲绳料理 和 北海道料理

因为地理位置与历史原因

这两个地区的美食与日本本土不一样！

其中数一数二的美食

非冲绳莫属

与日本传统料理完全不同的风格

冲绳料理有自己明显的特点

在日本都是广受全国欢迎的存在！

杭州日料店现在那么多

有特色的日料店其实并不多

在友好饭店旁的板桥路上

就有三家日本料理店，家家都特色分明

今天小西就和大家来聊一聊

独树一帜的

原汁原味的

杭州第一家

冲绳料理

- 千霸冲绳料理 -

营业时间一直到凌晨1点哦

冬天到了，更想吃夜宵了。没办法，天气冷消耗脂肪多啊。晚九点必饿就想着要吃点啥，才能回来睡个饱足觉，不要再去吃街边的夜宵摊了，千霸冲绳料理的特色夜宵绝对值得一战！

有多值得一战？

说起冲绳这个日本海岛啊，

在日本料理界是自成一派的。

它既有明清时期中国遗留下来的菜系，

又有附近东南亚国家的口味，

就连日本本土最爱的意式料理在冲绳都变成了美式！

所以，想吃不一样的日料，

又想感受异国风情夜宵的话，

来千霸冲绳料理就对了！

这里营业时间每天到凌晨1点才结束！！

下班以后与同事朋友走个夜宵

其实，生活就该是这样

喝一杯小酒点一份美食

算是对劳累一天的自己最好的慰藉

店里每天都有不少的日本人来用餐

他们说，这里是有家乡味道的

这里不少东西可是老板人肉背回杭州的

据说，在杭州90%的日本人都会来这儿用餐

能让对情怀有高要求的日本人都认可

千霸的正宗可以说是“无敌”了

大家去千霸的时候可以

选择坐在1楼的大厅，

享受日式宵夜的热闹

人多的话也可以选择坐在2楼

享受日式包间的氛围

- 冬季强烈推荐 -

文末有优惠

鸭肉牛蒡水芹锅

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在很多人的印象中，日本人好像不怎么吃鸭肉。如果你也是这么认为的，那就错错错错了！早在平安时代，丰臣秀吉就已经在大阪奖励养鸭子的农户了，到明治时代末期出现了各种料理鸭的方式，鸭肉锅更是久负盛名到现在，是很纯正的日本风味。

日本食客一来千霸就必点这道菜！这大冬天的，小西强烈推荐大家来试一下这款日本纯正口味的鸭锅，绝对会让你眼前一亮哟~

黑芝麻豚骨麻辣锅

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猪肉是日本料理中最常用的食材之一，又和大片的黑芝麻、豆芽菜组合在一起。说是麻辣锅，绝对不是川味那种麻辣。日式的辣味比较清淡，完全带不走食材的本味 ，推荐的理由很简单：就是特别好吃！汤特别好喝！

- 五星推荐 -

𩽾𩾌鱼肝

𩽾𩾌鱼肝跟其他鱼肝和动物肝脏比起来，𩽾𩾌鱼肝口感上只有品尝过的人才懂得描绘。作为”海洋里的鹅肝”，无论从口感还是营养价值，都是“惊喜”的。据说，千霸马上就要推出“𩽾𩾌鱼火锅”了，这其中的美味只有尝过以后才知道了。

岛冷豆腐

简简单单的味道尝试一下也不错。

冲绳辣味香肠

吃多了国内的重辣，真的可以尝试一下只带一点点辣的日式辣味，地道的冲绳口味，夜宵下酒菜必选哦！

冲绳红烧猪肉

红烧肉对中国人来说可能是个再熟悉也不过的菜了，但对日本本土料理来说就不常见了！这就是冲绳料理的特别之处，采用传统冲绳的料理方式，口味较甜，且口感较软，最喜欢里面的白萝卜，入口即化。

厚切牛舌

很少看到会有哪家能切的那么厚的牛舌，因为厚切的牛舌为了要保证口感，只能用最好的那一段，千霸的厚切牛舌可是用厚度说话的！

刺身拼盘

这个刺身拼盘要重点推荐的是鲷鱼刺身，鲷鱼从江户时代开始，就作为给日本贵族和皇室进贡的贡品而存在，在千霸吃鲷鱼刺身的话，可是会拿一整条的活鱼做的！前几分钟还在水里游，后几分钟就已经端到你面前了，新鲜程度可想而知了，入口绵滑，肉质柔嫩鲜美，肥而不腻。

鲷鱼二吃之鱼骨汤

当鲷鱼刺身吃完以后，就可以把鱼骨鱼头拿回厨房继续料理，有煮汤和椒盐两种做法，因为鲷鱼头部胶质含量丰富，含有大量脂肪，鲷鱼煨汤味道最佳。小西选择的是熬汤的方式，那汤的鲜美程度是没法形容的，鲜！

日式烤串

在日本，人们所说的“烤串”不仅仅只是用签子把食材串起来，而是特指以鸡肉为主的食材，所以一般都叫“鸟串”，吃“鸟串”的地方叫“鸟屋”。日本的烤串用签子串起来后是必须放在炭火上烤的，这样烤出来的食材才美味，也才被称之为“烤串”。

西湖之声粉丝福利

【规则】

在西湖之声官方微信FM1054

发送“吃饭”两个字

进入页面喊“吃饭”即可获得优惠券

【优惠】

12月15日 21:00-01:00（夜宵时段）

所有锅类5折优惠

【地址】

平海路53号友好饭店西侧板桥路口

电话：81068273