敦煌壁画中的端午：一块粽糕香糯，共叙端午良辰

农历五月初五端午节，也叫重午节、端阳节、天中节、浴兰令节。端午是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。

关于端午节的由来众说纷纭，有纪念屈原之说，也有纪念伍子胥、纪念孝女曹娥之说，以及起源于古百越族祭龙祖之说。其中最广为人知的，还属纪念屈原之说。

五月亦有恶月之称。《礼记·月令》称：“是月也，日长至，阴阳争，死生分。”《说文解字》说：“午，啎也。五月阴气忤逆阳，冒地而出也。”因此，端午节的诸种习俗，多从避恶禳灾出发。

赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、戴花绳……古人端午的节目多多，尤其在丝路重镇敦煌，端午习俗非常丰富、雅趣十足。

而一年四季的自然变化，与人们的日常生活息息相关。中国是一个农业国家，先民们早就注意到岁时变化对农业的影响。这些岁时节令，又不断融入了各类文化活动的内涵，由农业扩展到生活的方方面面，包括民俗、宗教、艺术等诸多内容。它凝聚着中华民族智慧的结晶，也是中华民族对人类文明的贡献。作为一个传统节日，端午也不例外。今天的摘编，我们选取了《敦煌岁时节令》一书中与端午相关的内容。透过敦煌壁画，我们可以看到古时端午文化在艺术领域的反映，这些敦煌文献和壁画也具有重要的历史价值和艺术观赏价值。

作者｜敦煌研究院

《敦煌岁时节令》，作者: 敦煌研究院，版本: 江苏凤凰美术出版社 2022年4月

操舟弄潮最热闹

一人摇橹晃扁舟，两人撑篙水上漂。在敦煌壁画中，保存了大量的古代舟船图像。

从公元6世纪至13世纪，时间跨度近700年。船的款式由简入繁，多达十余种。

摇橹帆船，莫高窟第323窟，初唐

单是这些水上操舟画面，就可以串起一部丰富有趣的舟船史。

双尾楼帆船，莫高窟第468窟，晚唐

现在，我们每逢端午都举行热闹的龙舟比赛，大家生龙活虎挥舞船桨的样子，不就是古代壁画里水上划船的加强版嘛！

粽糕入口最香甜

一块粽糕香糯，共叙端午良辰。

古人也不例外，敦煌文献开卷可见香甜弹牙的粽子。敦煌文献《端午相迎书》记载：“达（幸）逢嘉节，端午良晨（辰）。有慰同僚，何以申展，空备团粽，辄敢谘邀，状至幸垂过访。谨状。”用今天的话说便是，朋友你端午佳节到访，我很开心，虽然没准备什么豪华酒席，但粽子绝对管饱！

敦煌的端午节食品是团粽。由于敦煌不产菰叶，亦不产可以包粽子的箬叶，每年端午便把糯米先煮成熟饭，然后放在一个浅容器内摊平，还可撒些红枣之类的配料，上面加以重压，使其黏结成型，当地又称粽糕。

敦煌文献S.5636《端午相迎书》

互赠团扇最文艺

一把小扇在手，笑对仲夏酷暑。

今天若是有人身着布衣摇着折扇，必定会被打上文艺范儿的标签。在被风扇、空调霸占后的夏天，团扇也好、纸扇也罢，仿佛都成了古物。要是再专门向人讨个扇面，便成了文人墨客才有的雅趣。

赠扇相贺，是古代敦煌端午的重要官方仪礼。每到端午节前，衙府作坊忙于制扇，多是绘有图画的木柄纸扇。各样扇子不仅是一种消夏的用具，更是一件艺术品。端午一早赠予僚属，以示慰问，弘扬仁风。

敦煌文献《应用文范》中“端午日贺扇”称：“蕤宾膺候，端午今晨，伏蒙鸿恩，各赐团扇，愿扬仁风。某乙等无任惶悚。”

双凤团扇，莫高窟第196窟，晚唐

敦煌文献S.3399《应用文范》

执团扇女供养人，莫高窟第116窟，中唐

饮酒闻香最安逸

端午恰逢仲夏时节，相聚畅饮，为的是与草木同兴，大家图个高兴。一杯雄黄酒，几分艾草香。隋·杜台卿《玉烛宝典》卷五引《春秋说题辞》描写道：“若仲夏，物并长，故纵酒，人众聚。”

宋·苏颂《本草图经》载：“五月五日饮菖蒲雄黄酒，辟除百疾而禁百虫。”古人认为雄黄能杀百毒、辟百邪，佩带则鬼神不近，入山林而虎狼伏，涉川水毒物不伤。雄黄酒因此成为辟除疾疠的“端午定制”，并将雄黄酒涂在小孩额头、耳根用以辟毒。

屋内有酒味，门户有艾香。端午用艾也是传统习俗。南北朝·宗懔《荆楚岁时记》云：“五月五日，采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”那些悬插艾草的门楹，用沁心的艾香迎接端午的到来，传承着千年来百姓生活不变的传统。

登高滑沙最痛快

一起登高滑沙，体验古人之乐。

《礼记·月令》称：“仲夏之月，可以居高明，可以远眺望，可以升山陵，可以处台榭。”敦煌端午登鸣沙山，正是此俗之遗风。敦煌文献《敦煌录》记载：“端午日，城中士女，皆跻高峰，一齐蹙下，其沙声吼如雷，至晓看之，峭崿如旧，古号鸣沙，神沙而祠焉。”

端午不妨跟随古人的步伐，去鸣沙山登高滑沙，在滑道上飞驰的簌簌声中，感受一番古人的快乐。

敦煌文献S.5448《敦煌录》

佩戴彩绳最平安

一根五彩绳，百病随雨走。端午节的前一晚，大人会在孩子熟睡时，将五彩绳系在小孩的手腕和脚腕上。戴好之后不能随意乱摘乱丢，要等到端午后的第一场大雨，摘下来扔进河里随雨水冲走才行。老人们说：“戴上五彩绳，虫子就不来咬你啦！摘下来扔到河里，雨水就把病都冲走了！”

敦煌古人还在这一天书写符咒，祈愿一切恶事速速离去。敦煌文献《杂抄》就随手写了这样一条端午寄语：“五月五日天中节，一切恶事尽消灭。急急如律令！”

这样一个热闹的传统佳节，无异于一场仲夏时的清凉小憩。

古时端午，孩子们戴五彩绳吃粽糕，大人们喝雄黄酒插艾草；热爱户外的或水上弄舟、或登高滑沙；喜欢文墨的则饮茶制扇、思忖扇面儿上描一番怎样的景色……节目良多，各得其乐。

敦煌文献 S.5636《杂抄》

在流行“云吃饭”“云喝酒”，想要什么外卖半小时全都有的今天，你还会不会在天明前去采一把带着露珠的艾草，悄悄给孩子们绑上有艾香的五彩绳，白天包几个充满爱意的粽子，静夜里摇起一把朴拙的团扇呢？

本文摘编自《敦煌岁时节令》“端午”一节，经出版方江苏凤凰美术出版社授权刊发。原作者：敦煌研究院 编 赵声良主编，杜鹃等著 摘编：张婷 导语校对：杨许丽。未经新京报书面授权不得转载。