原创 2017-12-05 杨有 成都吃货团
你喝过的所有珍珠奶茶
在它面前都得喊爸爸
珍珠奶茶创始人开的店
带着原创的白珍珠来了
我发誓
你见都没见过
而且我有预感
2018年的奶茶风向标
一定有它
…
一
珍珠奶茶的鼻祖,来了
几乎所有人都喝过珍珠奶茶,但创造世界上第一杯珍珠奶茶的人,你一定不知道。
翰林茶馆的凃宗和先生,就是摇出世界上第一杯珍珠奶茶的创始人!能喝上一杯他手中的珍珠奶茶,是台湾人梦寐以求的事情!
而就在前不久,凃宗和先生旗下的向茶ShinyTea,带着最正统的珍珠奶茶悄悄来成都了!
为了能喝上那口正宗味儿,我最先赶到店里买上一杯。谁料!还没捂热就遭抢!
想知道为什么会被抢?
快戳视频!
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二
稀有的白珍珠,我见都没见过
为了一杯珍珠奶茶,有可能会出现争抢的画面……别觉得奇怪,因为这里边有样东西,绝对能让你为之疯狂!
珍珠奶茶里标配的黑珍珠是见怪不怪了,但他们家原创的白珍珠,堪称奶茶届的“珍宝”,也许你长得这么大见都没见过呢!
由台湾翰林总部技师用传统手工方法,制成了珠圆玉润的白色原创珍珠。店员再恰到好处的把握煮制时间,让它熟后外边透明、中间实心,使得实心与透明1:2比例,而这,也让白珍珠达到了最佳口感~
而一杯遭到疯抢的珍珠奶茶,以优质的斯里兰卡红茶作为茶底,再配比雀巢公司独家供货的三花奶粉,最后加入黑珍珠与原创白珍珠,就是他们家最招牌的——熊猫奶茶!
拿在手中不仅觉得稀奇,还分量十足!里边的珍珠都快霸占杯子的一半了!
随口一吸,大小珍珠通通进嘴!黑珍珠吃起来很有弹性,而白珍珠就会更有嚼劲,两款珍珠混着吃,是一种从未有过的舌尖体验!
再配着香甜不腻的奶茶入口,我有预感这杯“黑白双珠”奶茶即将引领茶饮界风向标!
三
男女款的茶,2杯都想喝
根据台湾顾客的喜爱,这里还有2杯男女款奶茶值得推荐!让那些有选择困难症的朋友找到了知音。
咖啡冻普洱奶茶
这杯男生偏爱的咖啡冻普洱奶茶,全成都只有他们家才卖!除了茶底的优质普洱,杯中的咖啡冻也是最大的亮点!
咖啡冻有点像椰果的做法,但其中加入的咖啡,让它嚼起来有股浓郁咖啡香气。甚至浸泡在奶茶中,咖啡的味道会逐渐渗透开来,让奶茶喝起来也都伴有咖啡味儿~
红豆手打铁奶
女生偏爱的红豆,与铁观音奶茶融合之后,散发出淡淡的豆香味。
入口的温润与细腻,是它给舌尖带来最直观的感受。我想,女生常喝的这款,男生也同样会爱上。
四
这款茶,模仿者太多了
店里一共有7种茶底可供选择:红茶、绿茶、普洱、铁观音、清茶以及乌龙茶、翡翠绿茶,并且每一杯都能按照个人喜爱去任意搭配,创造出属于自己的那杯专属奶茶。
而向茶ShinyTea最有名,同样也是其他奶茶店学不来的,非翡翠绿茶系列莫属。翡翠绿茶是绿茶中的特殊品种,市面上模仿者太多了,他们被迫无奈为此注册了商标!
所以想喝到正宗的翡翠绿茶,来他们家就准没错!每天都将其新泡,且每泡保持2小时,好让绿茶的香味彻底激发出来。
而这里翡翠绿茶系列中,最受欢迎的一定是这款翡翠柠檬。
鲜榨的柠檬汁与翡翠绿茶按照严格比例混合,虽然喝起来没有太甜,但是柠檬的酸与绿茶的新鲜,却在这杯中展现的淋漓尽致……冬天要是来上一杯,感觉整个世界都清新无比!
五
向茶,全成都仅此1家
位于领事馆附近的保利中心店,门面看起来一点也不大,但里边2层的安逸小空间,绝对能满足你的下午茶时光。
从小喝着珍珠奶茶长大的我们,对它,都会有着与生俱来的迷之爱慕。
想不明白它为何让人流连忘返,却只记得珍珠在齿间的嚼动,香甜味顺势溢出,闭上眼睛感受那种软糯与弹性的瞬间。
满足,真的很满足。
用餐小提示
1、店里除了奶茶系列,还有冷泡及果茶等。
2、所有茶饮都可以做热饮(玛奇朵除外)。
3、热饮目前只提供M杯。
4、向,读xiang,四声。
它是正宗珍珠奶茶
# 向茶ShinyTea(保利中心店)
地址:武侯区领事馆路9号附16号
▎图:晨晨、商家提供
▎视频:大敏大
▎文:杨有