“科技快讯”新园艺观赏品种指南：2022年值得种植的花卉作物

近期，国际园艺资讯平台Greenhouse Grower汇总了数十种值得在2022年考虑引进、种植的新的花卉品种，其中部分曾亮相于2021 California Summer Trails，不乏国际知名育种公司的展示成果。现将部分花卉品种附图介绍如下，以飨读者。

杂交草莓，夏日微风樱花品种（育种公司：荷兰ABZ Seeds）

继成功培育“夏日微风玫瑰”和“夏日微风白雪”两不同花色品种后，荷兰ABZ Seeds新推出“夏日微风樱花”，半重瓣且花期较长，受贸易商和消费者喜爱。色彩鲜艳，尤其适合在夏季种植于阳台等观赏场景。

蔷薇属，True Bloom True Friendship品种（育种公司：美国Altman Plants）

经典、盛放的丰花月季，带有淡淡的清香，绿色的叶片光滑且富有光泽，花朵为深黄色。株形紧凑，大小约为3英尺*3英尺。

图1. 夏日微风樱花品种（左）和True Bloom True Friendship品种（右）

芙蓉花 White Treasure Wind品种（育种公司：美国Aris Horticulture）

White Treasure Wind是Tradewinds Hibiscus Wind系列六个新品种之一。花瓣为纯白色，花朵中心处呈暗红色。未成熟的花朵为浅粉色。花大小为5-5.5英寸，花期短。该品种长势强健，种植和观赏表现优。

旱金莲 Baby Rose/Baby Orange品种（育种公司：美国Takii/Sahin）

叶片深绿色，株形紧凑，花朵为亮橙色。该品种适合用于花坛盆栽或与其他植物搭配种植。

芙蓉花 White Treasure Wind品种

旱金莲 Baby Rose/Baby Orange品种

秋海棠Waterfall Bicolor品种（育种公司：荷兰Beekenkamp Plants）

这一新品种受园艺种植人士的喜爱，花朵层层堆叠。Waterfall系列品种以其典雅的颜色知名，这一款也不例外，珊瑚色和白色的双色花朵使其非常适合在时尚的栽培容器和吊篮中展示。

矮牵牛花 Capella Hello Yellow品种（育种公司：以色列Danziger）

该品种为市场上不常见的亮黄色花朵，可在整个花期持续表现为这种醒目的颜色。植物繁殖表现良好，仅需使用非常少量的植物生长调剂，开花早。

秋海棠WaterfallBicolor品种

矮牵牛花 CapellaHelloYellow品种

鼠尾草Hummingbird Falls品种（育种公司：荷兰Dümmen Orange）

Hummingbird Falls是首个培育用于吊篮或装饰花坛外沿的深蓝鼠尾草品种。深蓝色的花朵大而饱和，带有醒目的黑色花萼。

黄雏菊属Sunbeckia系列 （育种公司：美国Flamingo Holland）

该系列是由德国花卉公司Hartwig Bull培育，因其大花型和长花期而知名。该品种分枝结构良好，枝茎强壮，是花园或露台栽培的理想品种。

鼠尾草Hummingbird Falls品种

黄雏菊属Sunbeckia系列

金鱼草Snappy Rose Flame品种（育种公司：荷兰Hem Genetics）

这是荷兰Hem Genetics矮金鱼草Snappy系列的新颜色品种，花卉为糖果粉色，花瓣边缘以渐进式呈深玫红色。全年为花园和景观增添亮丽的色彩。目前Snappy系列颜色达到20种。

仙客来SUCCESS®永利红喉浅粉红色品种（育种公司：法国Morel Diffusion）

花期早，植株强健，整体株形均匀一致，花朵大，适合大规模种植。

金鱼草Snappy Rose Flame品种

仙客来SUCCESS®永利红喉浅粉红色品种

秋海棠 Viking Explorer Red on Green品种（育种公司：丹麦Sakata Ornamentals）

该品种适应多种气候下种植，颜色明艳，蔓生且从整体看花朵覆盖在（整簇植株的）顶部和两侧。该系列品种花期早，适合场景包括景观装饰、吊篮栽培。

仙客来Super Serie Leopardo品种（育种公司：荷兰Schoneveld）

Super Serie Leopardo是荷兰知名育种商Schoneveld新推出的仙客来品种。因其具有耐热特性而适合在温暖气候环境下种植。

秋海棠 Viking Explorer Red on Green品种

仙客来Super Serie Leopardo品种

圆锥绣球 Little Lime Punch品种（育种公司：美国Spring Meadow Nurser）

颜色明亮生动，植株结实，与Little Lime hydrangea品种类似。早春季节出售前，在休眠期从距植株顶部几英寸位置进行修剪对植株生长有益。

紫雏菊Sweet Sandia品种（育种公司：美国Terra Nova Nuseries）

紫雏菊需充足光照，水分适中，对土壤肥力要求不高。该品种的整体表现优于Green Twister系列，开花更均匀。

圆锥绣球 Little Lime Punch品种

紫雏菊Sweet Sandia品种

由中农富通国际合作中心编译自Greenhouse Grower网站。

美国：特色食品协会（SFA）预测疫情下明年食品发展主要趋势

根据特色食品协会（SFA）趋势调查小组的数据，对于1704亿美元的特色食品行业来说，选择熟悉和舒适的食品是目前的主要趋势。

小组成员研究了全球数千种特色食品和饮料产品。 SFA内容和教育副总裁丹尼斯·珀塞尔（Denise Purcell）利用这些发现，确定了2022年推动特色食品消费增长的五大趋势。

“当我们进入新冠肺炎大流行的第二年时，舒适食品的选择是压倒一切的主题，”普赛尔女士说。“过去18个月的新冠疫情让消费者开始寻找熟悉、舒适的食品和饮料，但往往是出于某种刺激，或者考虑到特定的饮食和健康问题。”

近年来，酮类和低碳水化合物饮食减缓了意大利面食的销售，而由大流行驱动的舒适食品的激增有助于这一类别食品的复兴。SFA预计，意大利面将在未来一年继续卷土重来，新的形状将与无麸质和可选谷物一起推出。

Drexel食品核心实验室创始主任、SFA趋势调查小组成员乔纳森·德伊奇（Jonathan Deutsch）说，黑米、南瓜、红扁豆和紫色胡萝卜也将为传统面食带来新的变化。

预计2022年将有更多无肉版本的怀旧食品上架，让消费者更容易获得舒适食品。在9月27日至10月8日举行的SFA嗜好食品24/7（Fancy Food 24/7）线上展会上，以植物为基础的肉饼、用于炸玉米饼的豌豆蛋白面包屑以及用智利海草制成的金块都是热门的创新。

SFA预测，全球口味在新冠疫情期间为消费者提供了烹饪创新的机会，其日益突出的地位可能会在未来一年激发零食和零食类别的创新。 Fancy Food 24/7展会上的例子包括泰国风味的生酮友好小吃店、鹅肝风味的西班牙薯片以及姜黄和辣椒口味的花生。在数字活动上还展示了拉丁美洲风格的冰淇淋口味和白巧克力辣木棒，上面放着 pinipig，这是一种传统的菲律宾成分，由捣碎和烤好的糯米制成。

据SFA称，由于越来越多的地区性辣椒、辣椒脆片、干辣椒和辣椒片进入市场，消费者正在获得正确的辣椒配方、零食和调味品知识。人们对风味也进行了创新，如烹调油，搭配咖啡和辛辣辣椒，在花式食品24/7展出。

在新冠疫情流行期间，免疫系统健康成为消费者考虑的一个关键优先事项，但一些功能性食品的抗氧化和抗炎特性也因其所谓的抗衰老功效而受到关注。 功能性口香糖和可饮用的化妆品油在Fancy Food 24/7上展出，还有蝴蝶豌豆花提取物和芒果与胶原蛋白搭配的饮料。

根据SFA的说法，选择无酒精和升级成分是两个现有趋势，这两种趋势将在2022年继续存在。趋势观察小组预测，在未来的一年里，不含酒精的烈酒、葡萄酒和混合器将继续帮助平时不饮酒的人畅饮。

WGSN食品和饮料总监、SFA趋势调查小组成员卡拉·尼尔森（Kara Nielsen）表示：“低酒精和无酒精的趋势正在蓬勃发展，其中一个新领域是脱酒精葡萄酒。”。

其他流行的产品包括冰块中的鸡尾酒风味注入剂，泡菜汁追逐器，兼作跑步者恢复剂的鸡尾酒混合物，以及用姜黄和生姜调味的糖浆。

随着年轻的Z一代消费者越来越多地寻求支持可持续品牌，升级成分将继续获得动力。据SFA称，最近的例子包括用鳄梨籽制成的即饮饮料、一种升级回收的浓缩蔬菜肉汤和一种使用巧克力制作过程中的剩余产品的可可茶。

SFA: Speciality Food Association，Inc.是美国基于会员制的贸易协会，代表3000多家会员公司。SFA成立于1952年，旨在促进美国特色食品行业的贸易和商业发展。

由中农富通国际合作中心整理、编译，如有侵权请联系。