多样顶级肉品、美味海鲜、新鲜蔬菜等，皮丰富的菜色选择

很气派的一家店，要不是早就预订知道这是什么店，

还会以为是某某婚宴会场呢!!

很奢华、华丽的一家店!!

一旁还有专属停车场、无障碍空间等等.....

一楼是炙京烧为日式烧肉，一进大门则有着日式庭园的造景.......挑高的空间，

可利用专属电梯抵达二楼，也可从一旁的楼梯走上去二楼!!

一走到二楼的大厅，挑空的空间，让人有种很气派、舒适感!!

二楼的大厅更有着，一大面清新的竹林设计.......豪迈!!

好气派、大气的柜台......

一旁日式的造景.....深深震撼了我~~~有种绿意盎然的fu！

挑高的空间，让人真的觉得好舒服喔!!!

不只柜台气派，就连饮料的吧台，也是耶~~

这可是一般吃到饱的锅物店比较少见的，真的是很不错呢!!!

总觉得喝到现打的各式饮料，一定很幸福哦!!

而，不只入口处，连用餐空间也有着量身高的量尺，

贴于墙壁上，我想这是要用来辨别小朋友的身高，

以利计算用餐费用的。

一进到餐厅，柜台旁就可以看到有展示原块牛肉冰柜

......有牛五花、牛板腱、严选沙朗，就是要让大家知道，

他们坚持原肉现切，这样才能让客人吃得更加安心！

极新鲜 极美味 极满足

哇~~光看到这些肉品的油花........肚子好饿!!

‘金极鲜火锅’.......它的内用环境宽敞、灯光明亮.......

座位以二人/四人为主，另外还有提供房间式的包厢方式，

大家记得若想一大群人一定要事先订位，

服务人员提到，这儿的包厢式是采预约制的，

且有低宵呢......是经常客满的.......像我们去用餐的当天，

是平常日，但包厢全都客满了......包厢数量有限需电话提早预约！

每桌位置因为皆有下了木质屏障......，一个个座位都形成独立的包厢，

隐密性佳、且独立空间.....

这样就不会让别人看到我们这群大食客，大口吃肉、大口喝汤了...呵呵!!

不只挑高式的装潢让我很甲意，连这皮椅质感也太好了吧~~

有着复古的宫廷风......真的很高档呢!! 很华丽、舒适......

且每间隔板上，皆有着“服务铃“，让大家随时随地皆可呼叫服务人员.....

贴心的设计不只这项呢.......

每个座位旁皆有设计了插座.....这对于现代人皆是3C重度使用者来说，

真的也太大心了啦~~~哈哈，套句别人说的，来这儿抓宝，不用怕没电啦!!!

因为插座就在旁边......连行动电源都免了!

餐点，直接由好姊妹.......下手!!

我则趁空档去参观了化妆室.....中国风的标示牌......

整个化妆室非常明亮、干净.......

还有残障厕所....

以及很可爱的育婴窒、

空间很宽敞、舒适！.......根本就是高规格的设计!!

光看这些设计的风格，就让我很欣赏，很贴心的设计，且符合大众的各式需求，

完全是以消费者为中心、以服务人群为本质的出发点设计呢!!!

采用竹子设计成放置汤勺及夹子的容器，很清新.....舒服!!

面纸、湿纸巾、牙线以及品牌的logo笔!!

这品牌笔设计的也太精致了，不像坊间的餐厅，logo笔都很俗气!! (Michell 有试写喔，很好写呢)

MENU......

‘金极鲜火锅’，种类有很多种可以选择，

所有餐点、饮品都可以无限点吃到饱，冰品采自助式供应！

这儿的消费方式......

营业时间：

午餐：11:30~14:30

晚餐：17:30~22:30

金极鲜火锅的锅底共有三种......

和风昆布锅/川味麻辣锅/天香蒙古锅

趁着火锅汤底还没上桌.....我们去拿酱料!!

自助酱料区：总共有10种酱料，吃火锅想要沾酱的朋友，可以依个人喜好、

or依照店家提供的黄金比例去调制！

自助吃到饱的酱料，我还第一次看到吃到饱的店难得沾酱区很干净!!

每次去吃到饱的店，就属酱料区最脏乱......没想到这儿，居然那么干净!!

Michell 平时就有吃辣......所以调了一个辣味的，另一个则是根据

墙上所建议的黄金比例!!

黄金比貌看似没什么，但后来用它来沾肉......还真的很清爽呢!!!

我们四个人，则点了：鸳鸯锅（川味麻辣、天香蒙古）

一次吃到二种汤底口味.....双重享受!!

这儿的川味麻辣锅有别于一般餐厅的麻辣锅，是采用四川特选椒麻辛香料与多种中药材熬煮而成，

喝起来口感香麻而不辣、温和顺口的辣、不呛!!，店长说是可以喝的汤头哦，好姐妹特地试了一下，

因为我们四个都吃很辣，所以，又叫服务人员帮我们再提升它的辣度，喝起来香气浓郁......不是死咸的那种辣，

而是带着中药那种微微麻麻的辣度........

天香蒙古锅汤头则是以豚大骨、牛奶为基底，加入十余种温补型中药材，汤头香醇浓郁、

层次丰富属性温和不燥热，喝起来香气浓郁，有奶香味十足，天香蒙古锅，口味温和独特，

喝完后不会有燥热感，汤头很令我们喜爱！一道真材实料的汤底。

登~~登~~登~~

第一次来吃到饱的餐厅......一次上那么道菜色.....

其实，真的不是我们四个人假掰啦~~因为，服务人员送菜的速度很快，

我们一口气将想吃的点过一轮......服务人员就一直送上来，

索性我们想说都一直来了，干脆就来张很豪迈的首图.......是不是啊!!

不像之前去吃到饱的店，完全没再聊天.....因为赶着吃!!呵呵~~~

好饿啊......

蔬菜总汇

哇~~这儿有店家特别严选的栗子南瓜、紫色地瓜......这个是我阿母超喜欢的菜色耶，

好久没吃啦!! 好期待呢~~

先将蔬菜放入锅底中先熬煮......

火锅料 (各种饺类、丸子)

芋头贡丸......里面的内馅有着软软、棉棉的芋头，口感层次丰富是我很甲意的火锅料.....

趁着各种火锅料下锅煮的时间......我们品尝了可以上桌即食的料理!

蒲烧鳗鱼饭

用着很日式的瓮装盛着美味的鳗鱼饭......让人有种置身日本的国度~~

也让Michell 想起那好吃销魂的日本轻井泽的釜锅便当啦.....

香气十足鳗鱼，略为偏甜的酱汁、跟米饭.......米饭粒粒分明、QQ的很有嚼劲，

蛮下饭、可口的！

鲑鱼蒸饭

晶莹剔透的鲑鱼卵，搭配着米饭一起入口，QQ软软的鲑鱼卵瞬间在口中爆开.........噗滋噗滋的.....

带着鲜味的鱼卵，香气非常浓郁，跟着米饭一起吃，吃起来还不错呢！

牛肚、和风牛腱、麻辣肥肠......

牛肚软嫩、带点脆度，很入味哦，稍带点微辣，好吃!

蚝油凤爪

味道很入味，店家很贴心的已经去骨了，吃起来的口感Q弹、软嫩，

带有丰富的胶原蛋白，这种的我最爱了~~~搭配着葱蒜一起吃，

层次丰富呢!

麻辣肥肠

吃起来QQ的，且因为没有切的很厚，很好入口，口感肥嫩、且带有富有弹性，

卤的非常滑嫩好吃，微微的辣.......不腻........很有嚼劲!!

咸酥鸡

咸酥鸡，外皮炸的酥酥脆脆的，里面的肉一点都不干材，

吃起来非常的鲜嫩多汁，搭配了胡椒的香味，不油、不腻口!

日式芙蓉虾

外层炸的金黄、酥脆，而炸好后上层再挤上美奶滋，底下铺了苜蓿芽，

一起搭配着吃可以解油腻，不过Michell 都直接单吃，虾子很新鲜、带点新鲜的海味，

软嫩，吃得到虾肉的鲜甜味。

日式虾卷

外皮炸得酥脆，内馅则是马铃薯泥和鲜美的虾仁，上面还淋上了甜辣酱.....

其实一点也不腻，增加丰富的口感......

对于一般的吃到饱餐厅.......这还是我第一次吃到那么丰富的御品料理，

差一点就因为好吃而一直吃，都快吃饱了啦~~

but 轻姐妹们提起，才想起今天是来吃锅的耶!!

哈哈~~

肉品共有9种：

严选沙朗、去骨牛培根、安格斯牛五花、梅花猪肉、

牛板腱、五花猪肉、严选松阪猪、小羊肩肉、鸡柳条

严选沙朗

哇~~你们看这油花均匀的美国牛小排，建议下锅轻涮几秒即可食用，肉质鲜嫩、粉嫩甘甜的肉片，

薄度较薄，肉质很鲜甜，吃到好品质的牛肉，就会一直忍不住多吃上几片.....老板我要加点啦......

安格斯牛五花

建议直接用大火滚时，下去烫个5-10秒即可食用，肉肥美、薄度适中，

其实不用沾酱也不赖呢!!! 沾了店家推荐的黄金比例沾酱，多层次口感，也很清爽.....不腻口哦!!

严选松阪猪

薄度略厚，不像坊间的松阪猪肉质因为怕太硬而薄切，

这儿肉质脆，嚼劲足， 吃起来肉质软嫩弹牙、蛮入味、不死咸且不油腻，

咀嚼后的甜味......不断在口中散发，

且这样的薄度，完全不用担心会煮过头而变干涩......就算久煮也不会过烂，

还是能维持脆嫩的口感，更不怕太硬会咬不动呢!.我真的蛮爱这松阪猪的脆脆的口感~~

鸡柳条

薄度适中，很怕下去煮了会很干柴、所以很小心的不能煮太久......

煮好后意外的很软、嫩.......而且有一片，我们一直没捞到，

后来看到时，已经算煮很久......原以为不能吃了，

谁知它并没有因为煮过久，而干柴、变涩......反而是有点带脆......还不错呢!

精选海鲜盘

很特别的牛角蟹.......Michell 第一次吃呢!!

牛角蟹很新鲜，蟹肉很饱满耶，吃起来的口感是饱满、细致，还有着满满的蟹膏呢!!

口感札实、肉质鲜甜美味.....又弹牙!!

白虾&草虾

新鲜的虾子，虾壳轻易就能取下，肥肥的虾子，

新鲜弹牙的滋味，肉质多汁鲜美，有咬劲.....口感滑嫩Ｑ弹，

都算新鲜好吃的!! 害我一只接一只.......完全停不下来呢!!

蛤砺：肉汁鲜甜.......可惜不够饱满......

脆皮地瓜条

脆皮地瓜条上面有着甜甜的梅粉.......地瓜外层酥脆、吃起来非常绵密，一点也没有油腻感，

咸咸甜甜的滋味，让我一口接一口的吃下去........完蛋了.......这阵子人家在减肥耶，>_<

放着美味的地瓜.......好吃，但我不敢吃太多!!!

金极鲜火锅---这儿的饮品选择性很多呢~~~

都是采用现调的，有着乌梅汁、香柚茶、翡翠柠檬、特调果醋、可乐、雪碧、美粒果、

极鲜绿茶、极鲜红茶、极鲜烤茶、极鲜咖啡.....

每种看起来都好好喝的感觉......最后我点了： 香柚茶

姊妹们则依序点了，翡翠柠檬、特调果醋、极鲜咖啡.....

香柚茶

使用新鲜葡萄柚来调制，而且我的还是特调版的，因为我没有加任何的糖，

不过，特别一提的是这儿的糖是店家特调的果糖喔，喝起来比较顺口，

这有着浓浓的柚香......超清爽的饮品......你们相信吗??

光我一个人，我就点了4杯来喝~~~炎热的午后，清凉、消暑!!

极鲜咖啡

一般咖啡都会加奶精，这儿的是采用牛奶来特调的，

喝起来有着鲜奶香味，搭配上很香浓郁的咖啡，不会苦也不会涩........

特调果醋

这是好姐妹点的，有着浓浓葡萄籽果醋，去调制而成，

喝起来醋味很浓厚酸酸甜甜的口感，也有葡萄的果香气息........酸酸甜甜的很解腻.....

酒足饭饱后要干嘛

当然要吃我们最爱的冰淇淋啊！

‘金极鲜火锅’一次提供三种冰淇淋.......好大气的店喔!!!

而且这三种都是很高价冰品品牌：莫凡彼冰淇淋、哈根达斯、明治雪糕

而且，是无限让你吃到饱，真的是好嗨哦！

莫凡彼冰淇淋

哈根达斯

明治雪糕

这三家的冰淇淋都是非常有水准、知名度佳的好冰品，

赶快多挖几球、多吃几口就回本啦~~

明治北海道牛奶巧酥雪糕我也超爱，吃完后全身透心凉........爽度满满!!

‘金极鲜火锅’，有着挑高的宽敞建筑，舒适的用餐环境，

提供多样顶级肉品、美味海鲜、新鲜蔬菜等数十种火锅料，无限供应！

严选新鲜上等食材，有着和风、麻辣、蒙古等多样化口味的火锅，

以及丰富的菜色选择，一家具有高质感，真的很值得推荐！

非常适合三五好友、家族聚餐、同事聚会、节日庆生都是不错的用餐选择。