明清时期各类商品，都有“牙人”这个职业，他们到底是干什么的

2022年10月18日13:15:55 历史 1408

其实，这牙婆就就是为买卖双方撮合，并从中获取佣金的女人，即现在所谓的“中介”，“经纪人”。所交易的商品自然也不仅是奴隶，牲畜、茶叶、丝绸均有。女的叫“牙婆”，男的就叫“牙人”或者“牙郎”，他们的工作单位，就叫“牙行”。

为什么经纪人会叫牙人呢？有两种说法。北宋孔平仲《谈苑》云“牙人本谓之互郎，主互市事也，唐人书互作乐，乐似牙字，因转为牙”，即牙字本来来自“互市”的“互”，写快了讹作“牙”。另外一说，来自司马光的《资治通鉴》，“牙郎、驵侩也。南北物价定于其口，而后相马贸易”，贩马的中间商，验证马的好坏，就要看马的牙齿如何，故而称之为牙人。

牙人的产生和发展

牙人这个行当产生，和商业密切相关。商业的源头则来自于人类的生产分工。

人类历史早期，发生了三次社会生产大分工。第一次大分工是农业和畜牧业的分工。原始人类最早以采集、狩猎为生，后来生产力有了发展，降水充沛的地区产生了农业，干燥的地区产生了畜牧业。畜牧业的部落毛皮乳肉，农业部落出产粮食。不同部落间互通有无，就产生了经常性的商品交换。

第二次社会大分工，是手工业和农业的分离。制陶、铸铁、纺织技术的发展，生产工艺的日益复杂，产生了专门从事手工生产的人群。出现了直接以交换目的的生产，即商品生产。

第三次分工是商业从生产性行业的分离。出现在原始社会解体，奴隶制社会出现的时期。此时商品交换日益频繁，交换区域日益扩大，出现了专门从事商品交易的商人阶层。

牙人是商业发展到一定阶段的产物。出现的时期自然在第三次社会分工以后。牙人可考的历史可追溯到西周，不过那时候还不叫牙人，而叫“质人”。《周礼·地官》载“质人掌成市之货贿：人民、牛马、兵器、珍异，凡卖债者，质剂焉”。“质剂”是当时的买卖合同，写在简牍上，一式两份。郭沫若先生在他的《中国史稿》中指出“质人，就是管理市场的经纪人，由他制发买卖额契”。

不过先秦时期的质人，主要工作职能还是为官府管理市场。更纯粹的市场经纪人，应该是到了西汉才产生的。

西汉时期出现了一个新行当“驵（zang3）侩”，《史记·货殖列传》“子贷金钱千贯，节驵侩”。驵就是骏马的意思。侩，就是拉拢撮合买卖的人的意思。驵侩就是市场上撮合马匹成交的，收取报酬的经纪人。

驵侩开始是马贩子，但后来业务延伸扩展到各行各业。封建社会，农村老百姓买卖农具和日常生活用品用不着中间商。但是汉代时，商品经济已经有了充足的发展，陆上和海上丝绸之路相继贯通。出现了许多豪商、富商。他们从事大宗商品交易，这就需要能够牵线搭桥、主持买卖中间人了。

对于这类中间人，诚信可靠经营尤为重要。晋代的《晋令》要求，驵侩在工作时，要明确写上自己的工作内容和工作特长。工作时候，要一只脚穿白鞋、一只脚穿黑鞋，表明在买方和卖方中持中间立场。

到了唐代，经济更加繁荣。出现了专门的中介机构“邸店”和“车坊”。唐中期以后“邸店”和“车坊”在长安、洛阳等大城市大规模地出现。“牙人”这一名词，也在唐代正式出现，安史之乱的祸首安禄山，就当过牙人。《旧唐书·安禄山传》载“禄山及长，解六蕃语，为互市牙郎”。安禄山在边境做的可是国际贸易，精通六国语言，也确实是个人才，也难怪他能将大唐帝国搅了个天翻地覆。

牙行的繁荣

牙行这个行当走向巅峰还是在明清时期。明代中期以后，资本主义萌芽在中国出现，商品经济空前的繁荣，市场网络在中国不断地扩展，牙人获得了广阔的生存空间。明清两代，牙人从业人数动辄成千上万。明崇祯年间，杨嗣昌向皇帝的奏疏中提到，一年从牙人那里征收的牙税就有六十七万五千两，为全年税收总额的六分之一。清雍正年间，湖北一省“经纪牙行共五千二百四十二户”。清嘉庆年间直隶省“额内额外牙行一万三千六百二名”。

繁华的都市，自然“万牙云集”。《扬州府志》载“扬、瓜、仪，经济不下万人”。在乡村市集，也开满牙行。据明嘉靖《莱芜县志》，莱芜县全县13个市集，共有牙行208家之多。

甚至在遥远的东北边疆，也遍及牙人的踪迹。在清代的关外的林海雪原中，鄂温克人、鄂伦春人将牙人称为“谙达”，达斡尔人将牙人称为“老客”、“买卖人”。