英伦“牛哥”:唐人街教父和身后江湖

2021年05月30日16:19:02 历史 1070

引子:

去英国玩儿,少不了来伦敦唐人街

到了唐人街,一定会听说“牛哥”。

唐人街进门的牌坊,那是“牛哥”的公子建起来的,

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也是这座西欧最大都市、满城的钢筋水泥里唯一的中式木制建筑,落成当天安德鲁王子剪彩。

“牛哥”欧洲打滚半世纪,在唐人街德高望重,

1990年在伦敦女王大道开了第一家皇朝餐厅,如今产业遍布英国唐人街,

名下皇龙轩,更是各界大佬的聚集地,是当之无愧的唐人街教父。

“牛哥”还有另一身份,十四号的英国话事人、

江湖人称“伦敦一哥”、14K英国教父。


早年回忆

“牛哥”,原名林道明,1950年生于香港新界

“牛哥”最先的绰号是“牛屎”、响朵(成名)后大家开始称呼“牛哥”。

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新界人旧称“牛屎佬”,70年代以前、新界乡下不通公路、去一趟市区都不容易,基建落后、面貌不堪,被戏称“满地牛屎”,到了70、80年代开发后才逐渐改观。

“牛哥”的老家、在新界大埔的南华莆村,小时候生活贫穷,村里人只能种菜、养猪、做点小手工,收入很少、温饱都满足不了。许多人就想办法去欧洲,那里工资高、做一个月抵得上在港岛做三个月。

早年有新界老乡到英国、荷兰开中餐馆,于是拖家带口、老乡介绍老乡,不少新界人去投亲靠友“洗大饼”、“批薯仔”,就是洗盘子、削土豆,到当地的中餐馆里打杂帮工、或者到工厂里做劳工苦力,当然、也有少数人过去做起江湖生意。

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去的人多了,还有旅行社负责包机。1970年,20岁的牛哥也加入了西进的人潮。

“牛哥”先是去了荷兰。


荷兰往事

当时、华人到了海外,基本上都是做中餐馆。彼时一家中餐馆想要立足,通常要找个江湖庇护,帮忙摆平来自异国或同行的纠纷,有时江湖人还会主动找上门来。哪怕就是在后厨洗盘子、削土豆,也难免要与之打交道。

“牛哥”不仅勤恳,而且聪明、很会来事儿,耳濡目染之间与江湖人熟络起来,而香港人多数站队14K

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70年代的荷兰唐人街,风云激荡。荷兰占据着欧洲中心、交通便捷,一小时内可抵达9个国家、自然成了江湖人的聚集地,14K、大圈、阿公党、越南帮为争夺偏门生意、彼此间闹得很凶。14K出了三位荷兰教父,第一个叫“火麒麟”、后被“跛豪”做掉,第二个便是易忠、后被引渡回港,最出名的便是第三个、毛小东,出街两只大狗、两条火铳,身旁马仔百多号、相当威水,一次刚出快乐酒家、突然被阿公党的人堵住…

14K与阿公党爆发激战,但阿公党非常团结,14K受打击不小、不少人出走荷兰。

“牛哥”转身来到英国,走进伦敦热闹的唐人街。


英伦岁月

位于威斯敏斯特苏活区的唐人街,一直以来便是华人话事,英伦帮派饶是彪悍、但唐人街始终是他们的禁区。当年14K伦敦金教父刘安、派人上门追凶港英退休阿SIR的故事,至今为人津津乐道。

唐人街里边有很多福建人、最有势力的是香港人,其中70年代过来的新界人又占了相当多数。“牛哥”来这边,自然遇到不少老乡朋友。

唐人街主要有三股势力,福清帮、水房和14K。福清帮好斗、比较散,水房是某年在海上选举坐馆被阿SIR一锅端、漏网的大佬就来了英国,14K在其中实力最强。

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大哥们一边经营酒楼、快餐店、卖录影带,一边捞些偏门,诸如看场、赌档、放数、有色生意等等。过去,唐人街里边总有不愿学英文、又不愿融入社会的人,沉迷牌九、番摊,而一些开酒吧的江湖人,也会在事先不告知的情况下、结账时用恐吓的方式索要开瓶费……

但大佬们在上位之后,就不屑于再做这类事。

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14K分为牛虎两派,一派以“牛哥”为首、另一派则是“虎哥”,“牛哥”经过数年打拼、在伦敦开有多家餐厅、会所、夜总会,活跃于政商两界,“虎哥”好赌、比较散财,再加上经营不得力,人脉威望远不如“牛哥”。


衣锦还乡

1989年,在香江德高望重的“鲨胆彤”彤叔,于湾仔港湾道发起成立高端餐饮会所“皇朝会”。

第二年,“牛哥”在伦敦女王大道开了第一家皇朝餐厅,主打粤菜、很快声名鹊起,在伦敦连开多家分店,从伦敦唐人街辐射到全球各地,

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十年后、“牛哥”的皇朝集团在英国有十多家餐厅,中东迪拜两家,泰国曼谷四家,印度、香港都有,在上海有三十多家,深圳武汉也有分店,同时涉足酒店、汽车、地产等多个行业……

从2000年起,“牛哥”逐渐从前台退出,交班到儿子林奕权手中,“牛哥”也将眼光更多的转向香港和内地。

回到老家大埔,开设了皇朝渔港餐厅。在香港名震一时348的士高,据称也有“牛哥”股份,早在90年代便与“牛哥”相熟的胜和猛人囝囝,近年在元朗搞地产金融风生水起、与“牛哥”也是多有合作,与新界闻人“发叔”也是过从甚密。

“牛哥”手下“油鸡梁”在元朗新开的餐厅,打出了“伦敦一哥”的名号。

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2017年,“牛哥”曾现身河南新郑祭拜比干庙,并在此年底获颁英国中餐业终身成就奖、旗下“皇朝会”当选冠军餐厅。

“牛哥”公子后被选为大埔南华莆村长,并在2019年当选乡头。“牛哥”也在当年6月,与14K元老四眼细、水房金主白花蛇、向家三代龙头向展伟、老新总教头苏龙,一起出现在新田乡头就职的千人盆菜宴上。


曾经的唐人街教父,依然会不时回趟英伦,几十名大佬故人齐聚皇龙轩,为“牛哥”接风洗尘。

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