昨日中午十一点半，东西湖区金银湖街恋湖家园中心花园飘来阵阵饭香，71岁的独居老人刘世康踱进幸福食堂。透过明厨亮灶的玻璃，她看着厨师将刚出锅的青椒炒肉装进餐盘，“以前经常吃上一餐的剩菜，现在下楼就能吃上新鲜饭菜。”
这个由社区党委、业委会、物业公司“三方共治”打造的幸福食堂，自4月10日开业以来，已成为辖区上千名老人和近百名上班族的“家庭厨房”。
菜品丰富，价格也亲民。
记者在现场看到，近400平方米的食堂已座无虚席。明档操作间里，穿戴整齐的厨师正忙着炒菜。一旁的展板写着当日菜单：土豆红烧肉、炸鸡腿、鱼香肉丝、冬瓜蒸虾米......荤素搭配，一荤两素只要12元。
“主打真材实料，杜绝预制菜。”食堂工作人员介绍，食堂在原材料采购、饭菜制作、就餐服务上严格把关，遵循低糖、低油、低盐标准，保障居民健康。
幸福食堂因美味实惠广受青睐。（通讯员供图）
正给老伴打包饭菜的居民李云何掏出手机展示幸福食客微信群：“昨天食堂一公示菜单，群里反响热烈，我今天特意来尝推荐的红烧肉。”据统计，食堂试运营一个月来，日均客流量突破300人次，其中老年群体占比70%。
时间倒回到去年春天。刚当选业委会主任的邱正国与居民的聊天，成为推动幸福食堂落地的起点。“我带着委员们挨家敲门，‘买菜难’‘做饭难’成为高频词，不少人希望在社区开设幸福食堂。”
居民们在幸福食堂开心用餐。
今年69岁、有着47年党龄的邱正国回忆，老人们提着从两站路外超市买回的蔬菜，气喘吁吁的模样让他揪心。据悉，社区60岁以上老人约1800人，占比近20%，其中独居、空巢老人数十名。
“不能让吃饭问题变成民生痛点。”恋湖社区党委书记彭晴亮介绍，附近社区有一座老年人食堂，但是就餐来回需要步行半个小时，点外卖的居民需要到社区服务点取餐，就餐仍然不便。
更让邱正国意外的是，年轻群体的需求同样迫切。“社区内部早餐店稀少，上班族要么饿着肚子赶地铁，要么走一段远路去过早。”
这份来自不同年龄层的共同期盼，让社区党委和业委会连夜召开联席会议，将幸福食堂建设列入“为民办实事”清单。
要让民生工程真正落地，需要突破传统社区治理的边界。恋湖社区创新构建“社区党委+业委会+物业”铁三角机制，三方共同勘址、联合招商、协同监管，将“价格优惠、服务高质”作为招引标准，经过两个月的多轮磋商，湖北得意洋洋商业管理有限公司脱颖而出，成为幸福食堂运营方。
幸福食堂外景。
在选址阶段，物业主动让出闲置用房，租金予以适当优惠。食堂营业后，业委会发动居民代表组成“膳食监督小组”，对食堂的卫生、菜品、服务等方面进行评价。
邱正国透露，以食堂为枢纽的“幸福工程”正在社区内铺开：食堂门外大厅将改造成阅览室，居民就餐完毕可读书、看报、下象棋。社区正着手成立志愿服务队，为老人提供免费送餐服务。幸福食堂的早餐项目也正在筹备中，计划推出武汉特色早点套餐。
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