避开高价“雪糕刺客”,教你复刻门店味道,制作夏日宝藏冰饮


摩卡冰咖&西柚果茶


近日,全国各地开启了火炉模式

大长沙高温天直逼40℃的同时

还吸引了来自全国各地的朋友游玩度假

网友们纷纷戏称“全国一半的人都在长沙”

可以说城市的火热程度爆表了!


这几周的长沙到底有多热呢?

看了这个weibo话题你能深切体会



七月伊始,夏日正浓☀

如此炎热的盛夏高温天

在外压马路或者过暑假的小伙伴们

基本都是人手一杯饮品奶茶

小优今天教你避开高价“雪糕刺客”

在家成功自制两款饮品

提神醒脑的冰摩卡咖啡维C满满的西柚果茶

既美味又实惠

和门店出品的口味一模一样!

不论是私房售卖,还是自己做给朋友喝

都很合适!!!



沁爽夏日的消暑方式~

速来get吧!


☕冰摩卡咖啡-制作流程


1/5 取18g咖啡粉。


布粉+压粉


2/5 萃取双份意式浓缩


3/5 巧克力淋酱挂壁,加入冰块


4/5 加入牛奶至八分满,加入双份意式浓缩


5/5 奶油挤入杯顶+巧克力淋酱做装饰,完成~


西柚果茶-制作流程


1/6 将杯中加入冰块、15g果糖


加入20g红柚酱、15g西柚酱


加入200g乌龙茶汤、50g纯净水


2/6 摇晃均匀


3/6 加入冰块至六分满,加入西柚片、青柠片贴壁


4/6 倒入混合均匀的果茶 加入西柚果肉


5/6 完成~是不是很简单呢~对应的果酱替换成其它水果类型,举一反三,就能延伸制作出多款果饮哦~


成品展示